Obwohl bis 1982 nicht als Ursache für hämorrhagische Colitis (blutige Diarrhoe) identifiziert, wird E. coli O157: H7 jetzt als eine häufige Ursache für diese Erkrankung anerkannt. Ausbrüche von Colitis, die durch diese Bakterien verursacht wurden, wurden mit verdorbenem Hamburger, Apfelsaft und nicht pasteurisierten Milchprodukten in Verbindung gebracht. Obwohl die meisten Infektionen nicht ernst zu nehmen sind und sich von selbst lösen, können nach Infektionen durch E. coli O157: H7 potenziell tödliche Komplikationen auftreten. Spezies Name: Enterohämorrhagische Escherichia coli , oder "EHEC" Art der Mikroben: Gram-negative Bakterien
Wie es sich ausbreitet In der Regel Lebensmittel übertragen.Lebensmittel, die mit E. coli assoziiert sind, enthalten rohes oder ungekochtes Fleisch (z. B. Hackfleisch), Feinkostfleisch, nicht pasteurisierte Fruchtsäfte und Milchprodukte und produzieren. Andere Infektionsquellen waren Streichelzoos, Seewasser und kontaminierte Hände.
Wer ist gefährdet?
Alle Menschen sind anfällig für die Krankheit, aber die sehr jungen und sehr alten haben ein höheres Risiko für ernstere Krankheit.
Symptome
Die Symptome können variieren, beinhalten aber meist Durchfall (meist blutig), Erbrechen und starke Magenkrämpfe. Typischerweise ist Fieber nicht vorhanden oder sehr mild. Bei den meisten Menschen verschwindet die Infektion um etwa 8 Tage. Wie es Krankheit verursacht E. coli
bindet an Darmzellen und produziert ein Toxin (Shiga-Toxin), das Entzündung und Sekretion von Darmflüssigkeiten verursacht. Das Toxin beschädigt auch die Gewebeauskleidung des Dickdarms und der Nieren.
Komplikationen
Etwa 5-10% der Patienten mit E. coli
O157: H7-Infektionen entwickeln eine potenziell tödliche Komplikation namens hämolytisch-urämisches Syndrom oder HUS, das durch Nieren- oder Nierenversagen und hämolytische Anämie (Verlust von rotem Blut) gekennzeichnet ist Zellen). Dieser Zustand tritt normalerweise bei Kindern auf und kann sehr ernst sein, was zu einer dauerhaften Nierenschädigung oder zum Tod führt.
Diagnose
Labortests von Stuhlproben werden mit Bakterienkulturen durchgeführt. Prognose
Die meisten Infektionen verschwinden innerhalb von 5 bis 7 Tagen ohne Behandlung, einige Infektionen können jedoch schwer oder lebensbedrohlich sein.
Behandlung Die Behandlung besteht aus unterstützender Pflege, insbesondere Vermeidung von Dehydratation durch Verabreichung von Flüssigkeiten. Antibiotika und Antidiarrhoika (wie Imodium) werden insbesondere nicht zur Behandlung von E. coli O157: H7-Infektionen empfohlen. Die Verwendung dieser Medikamente wurde mit schwereren Erkrankungen in Verbindung gebracht; offensichtlich können sie die Dauer von Durchfall verlängern, die Wirkung von Shiga-Toxin verstärken und das Risiko eines hämolytisch-urämischen Syndroms erhöhen. Vorbeugung
