Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 78Fat 3gCarbs 10gProtein 4g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 6 (je 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 78 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 94mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Gesamtzucker 2g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mg | 0% |
| Kalzium 27mg | 2% |
| Eisen 1mg | 6% |
| Kalium 119mg | 3% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(4 Bewertungen) Gesamtzeit 30 min
Zubereitung 5 min, Koch 25 min
Portionen 6 (jeweils 1/4 Tasse)
Haben Sie nach 30 Minuten einen Snack und hungrig? Hinzufügen von Protein und Ballaststoffe zu Ihrer Snack-Routine wird Ihnen helfen, länger voll und Energie bleiben. Viele herzhafte Snacks, wie Kartoffelchips und Brezeln, fehlen diese Nährstoffe und sie sind oft sehr hoch in Natrium. Knusprig geröstete Kichererbsen sind eine köstliche Alternative, um Ihren knusprigen Heißhunger ohne das Salz und mit viel mehr Nahrung zu stillen. Diese knusprig gerösteten Kichererbsen werden mit einer würzigen, rauchigen Harissa-Würze und Erdnussöl für viel pikantes Aroma verfeinert.
Zutaten
- 1 Dose (15 Unzen) ohne Zusatz von Salz Kichererbsen, abgelassen und gespült
- 2 Teelöffel Erdnussöl
- 3 Teelöffel Harissa Gewürz
Vorbereitung
- Ofen auf 400F. Ein Backblech mit Pergament auslegen.
-
Trockene Kichererbsen mit Papiertüchern, so gut du kannst. Fügen Sie Kichererbsen zu einer Schüssel hinzu und werfen Sie mit Erdnussöl. In einer Schicht gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
-
Braten Kichererbsen für 20 bis 25 Minuten oder bis knusprig. Aus dem Ofen nehmen und Kichererbsen zurück in eine Schüssel geben.
-
Mit Harissa würzen, bis alles gleichmäßig gestrichen ist. Zum Abkühlen auf ein Backblech geben.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Wenn Sie kein Erdnussöl haben, verwenden Sie Oliven-, Avocado- oder Canolaöl.
Sie können diese Kichererbsen mit anderen Gewürzen, die Sie bevorzugen, würzen, aber wählen Sie Gewürze ohne Salzzusatz, um sie blutdruckfreundlich zu halten.
Koch- und Serviertipps
Trockne Kichererbsen so gut wie möglich, damit sie knusprig werden.
Sie können im Voraus zubereitet und an einem Sonntag vorportioniert werden, damit Sie eine Woche lang gesunde Snacks zur Hand haben. Sie können diese Kichererbsen auch zu Salaten und Suppen als Ersatz für Croutons hinzufügen.
