Ein beliebter Gesundheitstrend in den letzten Jahren, ist Kokoswasser die klare Flüssigkeit, die durch das Schneiden eines Lochs in der Spitze eines jungen grünen Kokosnüsse erhalten wird. Da Kokoswasser an Popularität gewonnen hat, ist es jetzt in Lebensmittelgeschäften erhältlich, die in einzelnen Kartons verpackt sind.
Frei von Fett und Cholesterin, enthält Kokoswasser Elektrolyte, Mineralien wie Kalium und Natrium, die wir verlieren, wenn wir schwitzen.
Aufrechterhaltung einer Balance von Elektrolyten ist wichtig, um hydratisiert zu bleiben. Darüber hinaus beeinflussen Elektrolyte Ihre Säure und Muskelaktivität im Blut.
Kokoswasser ist besonders kaliumreich. Ein typisches verpacktes Kokosnusswassergetränk hat 644 Milligramm Kalium. Kalium ist in vielen Lebensmitteln, einschließlich Obst und Gemüse. Eine Banane oder 1/2 Tasse Spinat zum Beispiel haben 420 Milligramm Kalium.
Der Unterschied zwischen Kokoswasser und Kokosmilch
Mit etwa sechs Monaten ist eine grüne Kokosnuss mit Kokoswasser gefüllt. Wenn die Kokosnuss reift, verdickt sich das Kokosnuss- "Fleisch" im Inneren und die klare Flüssigkeit wird milchig weiß, wenn der Fettgehalt zunimmt. Nach zehn Monaten hat sich die Außenseite der Kokosnuss braun und hart und die Flüssigkeit im Inneren ist bekannt als Kokosmilch.
Verwendet für Kokoswasser
Kokoswasser ist weithin bekannt als eine gesunde Möglichkeit, Flüssigkeitsverlust nach dem Training oder Durchfall zu ersetzen. In der Tat wird Kokoswasser manchmal als Sportgetränk oder Kater Heilmittel vermarktet. Außerdem behaupten einige Befürworter, dass Kokoswasser bei gesundheitlichen Problemen (wie Verstopfung und hohem Cholesterinspiegel) helfen und den Gewichtsverlust fördern kann.
Die Vorteile von Kokoswasser
Ist Kokoswasser gut für Sie? Bis heute haben nur wenige wissenschaftliche Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Kokosnusswasser untersucht. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass das Trinken bestimmte Vorteile bietet.
Hier sehen Sie einige Ergebnisse aus der verfügbaren Forschung.
Kokoswasser ist möglicherweise besser als Wasser, wenn es nach dem Training zu einer Rehydratation kommt, heißt es in einer kleinen Studie, die 2012 in
Journal der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung veröffentlicht wurde.An der Studie nahmen 12 Männer teil, von denen jeder ging oder 60 Minuten auf einem Laufband joggen. Nach dem Training hatten die Teilnehmer Wasserflaschen, Kokoswasser, Kokoswasser aus einem Konzentrat oder ein Sportgetränk mit Elektrolyt getrunken. Drei Stunden nach Beendigung der ersten Laufbandsitzung wurde ihre Leistung auf einem Laufbandtest gemessen.Nach der Untersuchung jedes Teilnehmers an vier verschiedenen Tagen fanden die Forscher heraus, dass Kokoswasser oder das Sportgetränk nicht besser waren als Wasser, wenn es rehydratisiert oder die nachfolgende Trainingsleistung verbessert wurde.
Eine weitere Studie, die 2017 im "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Kokoswasser nicht besser als Wasser ist, wenn es hydratisiert oder die spätere Leistung bei einem zeitgesteuerten Zyklustest verbessert.
Nebenwirkungen
Teilnehmer, die Kokoswasser tranken, berichteten mehr Magenblähungen und Aufregung als diejenigen, die Wasser oder ein Sportgetränk tranken. Eine große Menge an Kalium-reichem Kokoswasser in kurzer Zeit verbrauchen kann zu viel Kalium im Körper führen (eine Bedingung, die als Hyperkaliämie bekannt ist). Menschen mit bestimmten Erkrankungen (wie Herz- oder Nierenerkrankungen, Diabetes, Mukoviszidose oder niedrigem Blutdruck) und Personen mit einem Risiko für ein Elektrolytungleichgewicht müssen besonders vorsichtig sein, nicht zu viel Kokoswasser zu trinken. Begrenzen Sie die Aufnahme innerhalb von zwei Wochen nach einer geplanten Operation.
Kokosnusswasser sollte nicht als Alternative zur Standardbehandlung bei Dehydrierung, insbesondere aufgrund von Durchfall, verwendet werden. Menschen mit schwerer Dehydration sollten sofortige medizinische Hilfe suchen.
Vermeiden Kokoswasser, wenn Sie eine Allergie gegen Kokosnüsse haben.
Der Imbiss
Während Kokosnusswasser aus einer frischen grünen Kokosnuss manchmal ein erfrischendes Getränk sein kann, gibt es derzeit keinen Beweis, dass abgepackte Kokosnusswassergetränke besser als Wasser sind, um nach leichter Bewegung wieder zu hydratisieren.
Um Flüssigkeiten nach der Dehydration aufzufrischen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie am besten rehydrieren können. Bei schwerer Dehydration sollten Sie sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. Während Kokoswasser oft als Rehydratationsgetränk angepriesen wird, halten Experten die Elektrolytzusammensetzung nicht für die Verwendung als orale Rehydratationsflüssigkeit für ausreichend. (Zum Beispiel enthält Kokoswasser im Allgemeinen mehr Kalium und weniger Natrium als orale Rehydratationsflüssigkeiten.) Haftungsausschluss: Die auf dieser Website enthaltenen Informationen sind nur für Lehrzwecke bestimmt und ersetzen keine Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen zugelassenen Arzt. Es soll nicht alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, Umstände oder Nebenwirkungen abdecken. Sie sollten sich umgehend um medizinische Hilfe bei gesundheitlichen Problemen kümmern und Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine alternative Medizin einnehmen oder eine Änderung Ihrer Behandlung vornehmen.
