Nur weil es Tage gibt, an denen du keine Lust hast zu kochen, gehe nicht davon aus, dass du deine Low-Carb-Diät wegwerfen musst das Fenster. Selbst wenn Ihr Lebensmittelgeschäft nicht über einen dedizierten, kohlenhydratarmen Gang verfügt, können Sie dennoch eine kohlenhydratarme Mahlzeit mit wenigen Handgriffen zusammenstellen, indem Sie ein paar einfache Regeln befolgen:
Konzentrieren Sie sich darauf, eine gute Portion Protein zu finden, etwas Gemüse und nur gesunde Fette.
Lesen Sie immer das Nährwertschild und achten Sie genau auf den Zuckergehalt wie die Kohlenhydrate und gesättigten Fette.
Während die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA eine tägliche Kohlenhydratzufuhr zwischen 225 und 325 Gramm empfiehlt, ist eine kohlenhydratarme Diät auf zwischen 90 und 130 Gramm beschränkt. Dies bedeutet, dass Sie eine Kohlenhydrataufnahme pro Mahlzeit von 30 bis 45 Gramm (oder weniger) anstreben sollten.
Mit diesen Richtlinien im Hinterkopf, hier sind einige Ideen für eine nahrhafte, kohlenhydratarme Mahlzeit-on-the-go:
Deli Counter Foods
Der Feinkost-Zähler kann ein großartiger Ort sein, um Low-Carb-Lebensmittel zu finden. Eine beliebte Wahl ist Thunfisch, Hühnchen oder Shrimps-Salat, den Sie entweder selbst essen oder in eine kohlenhydratarme Tortilla- oder Salatschale einwickeln können.
Rotisserie-Hühnchen ist auch ein gesundes Beilageprodukt, aber wenn Sie kein ganzes Hühnchen möchten, können Sie eine portionierte Portion gegrillten Lachs und eine extra dicke Scheibe Roastbeef, Pastrami oder Truthahn bestellen Brust stattdessen.
Auch wenn etwas kohlenhydratarm aussieht, leg es nicht in den Einkaufswagen, es sei denn, du weißt, was drin ist. Dazu gehören Fertiggerichte wie Krabbenkuchen oder Hackbraten, die oft mit versteckten Kohlenhydraten gefüllt sind.
Das gilt auch für alle zubereiteten Salate. Fragen Sie immer den Deli-Server nach Informationen über die Salatsauce (einige davon sind reich an Zucker).
Wenn er oder sie es nicht weiß, suche nach etwas anderem.
Salatbars
Salatbars sind oft besser als Feinkosttheken für eine grab-and-go-Mahlzeit, da Sie sie nach Ihren eigenen Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten mischen können. Bei Zweifeln über Dressings, Blauschimmelkäse oder Öl und Essig ist es am wenigsten wahrscheinlich, Zucker hinzugefügt zu haben. Oder Sie können Ihre eigene Flasche mit nach Hause nehmen.
Konzentrieren Sie sich auf gemischte Grüns anstelle von Eisbergsalat, der weniger Nährstoffe enthält, und nicht auf das Protein knausern. Achten Sie immer auf eine ordentliche Portion gewürfeltes Huhn, Thunfisch, Bohnen, Tofu oder ein gekochtes Ei. Auf der anderen Seite, sei vorsichtig mit Würfel Schinken, der manchmal in Zucker geheilt wird.
Andere Lebensmittel
Sie müssen nicht endlose Gänge und Etiketten suchen, um Ihre kohlenhydratarme Mahlzeit zu Hause fertig zu stellen. Gehen Sie stattdessen mit einer allgemeinen Vorstellung von den Nahrungsmitteln vor, die Sie ohne Furcht essen können.
Sie können enthalten:
- Vorgeschnittene Gemüse mit einem Guacamole oder Hummus-Dip
- Zuckerfreien Joghurt und frischen Beeren
- Low-Carb Früchte
- Einzeln verpackte Käse wie Mini-Bel oder Mini-Gouda
- Schwarze oder gefüllte Oliven
- Russische Eier oder ganze gekochte Eier, oft im Käseetui enthalten
- Zuckerfreie Gelatinebecher
- Tomatenscheiben mit Mozzarella, Basilikum und Balsamico
- Buffalo Chicken Wings mit scharfer Soße und Gewürzen (ohne Zucker, klebrige Soßen)
- Geröstete Seetang-Snacks
- Parmesan-Käse-Chips
- Getrocknete geröstete Edamame (anstelle von gemischten Nüssen)
