Wenn Sie an COPD leiden, sollten Sie erwägen, die Aufnahme von Lebensmitteln mit bestimmten antioxidativen Vitaminen, einschließlich der Vitamine A, C und E, zu steigern. Es gibt Hinweise darauf, dass dies Ihrer Gesundheit zugute kommen könnte.
In der Tat zeigen neuere medizinische Forschung, dass Antioxidantien schließlich eine vielversprechende Therapie für COPD darstellen könnten. Allerdings sollten Sie nicht nur noch auf verschreibungspflichtige Nahrungsergänzungsmittel verzichten, da die Ärzte nicht genau herausgefunden haben, was bei COPD funktioniert und was nicht.
In der Tat kann die Einnahme einiger Ergänzungen kontraproduktiv sein.
Stattdessen sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ihre Ernährung so gesund wie möglich zu machen, also viel Obst und Gemüse essen. Hier ist, was wir bisher wissen, und was wir nicht wissen, über Antioxidantien und COPD. Was genau sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind natürliche oder synthetische Substanzen, die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen, die hochreaktive Verbindungen sind, die während des normalen Zellstoffwechsels entstehen. Freie Radikale können Zellen schädigen – sogar normale, gesunde Zellen – und Antioxidantien können diesen Schaden verhindern.
Vielleicht kennen Sie Vitamin C, welches das am intensivsten untersuchte Antioxidans ist. Aber es gibt viel mehr Antioxidantien. Sie können Antioxidantien aus Obst und Gemüse bekommen, und Ihr Körper produziert tatsächlich einige seiner eigenen Antioxidantien.
Was sind Oxidantien und oxidativer Stress?
Einfach ausgedrückt ist Oxidation eine Wechselwirkung zwischen Sauerstoffmolekülen und anderen Substanzen, und ein Oxidationsmittel ist eine Substanz, die diese Wechselwirkung verursachen kann.
Wenn du einen Apfel schälst und er braun wird, ist das Oxidation – Enzyme in der Frucht sind die Oxidantien in diesem Fall und der Sauerstoff in der Luft verursacht die Reaktion.
Auch in lebendem Gewebe, auch in der Lunge, kommt es zur Oxidation. Die Lungen sind ständig Oxidationsmitteln ausgesetzt, die entweder im Inneren des Körpers (freie Radikale, die von Ihren Zellen freigesetzt werden) oder außerhalb des Körpers (z. B. Zigarettenrauch oder Luftverschmutzung) erzeugt werden.
Oxidativer Stress tritt auf, wenn sich das Gleichgewicht zwischen Oxidantien und Antioxidantien in Richtung Oxidantien verschiebt, verursacht entweder durch einen Überschuss an Oxidantien oder einen Mangel an Antioxidantien.Wie wirkt sich oxidativer Stress auf COPD aus? Zigarettenrauch, die Hauptursache für COPD, erhöht das Niveau der Oxidantien in der Lunge, was zu einem Rückgang der Antioxidantien führt. Dies fördert oxidativen Stress und die Zerstörung von Alveolen, den winzigen Luftsäckchen in der Lunge, in denen Sauerstoff und Kohlendioxid ausgetauscht werden.
Oxidativer Stress wurde auch mit einer Entzündung der Atemwege der Lunge in Verbindung gebracht, was bei COPD-Patienten häufig vorkommt.
Was sagt die Forschung?
Der Einsatz von Antioxidantien zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten ist immer noch umstritten, obwohl einige Untersuchungen einen potenziellen Nutzen zeigen. Die folgenden Beispiele zeigen, was einige der Forschung über Antioxidantien und Lungengesundheit sagen:
Niedrige Mengen des Antioxidans Vitamin C, neben anderen beitragenden Faktoren, wurden gefunden, um möglicherweise die Menge an oxidativem Stress im Körper zu erhöhen. Andere Forscher haben jedoch herausgefunden, dass Vitamin C mit einer Zunahme von oxidativem Stress verbunden sein kann und daher nicht empfohlen wird.
Höhere Konzentrationen der antioxidativen Vitamine A, C, E und Beta-Cryptoxanthin (eine Substanz, die im Körper in Vitamin A umgewandelt wird), wurden zusammen mit Selen und mehreren anderen Elementen unabhängig mit einer besseren Lungenfunktion und einem höheren FEV1-Spiegel assoziiert gebrauchter Lungenfunktionstest. Es ist jedoch nicht klar, ob dies nur ein Zufall war.
Ein Anstieg von 40 Milligramm Vitamin-C-Aufnahme pro Tag führte zu einer kleinen, aber signifikanten Zunahme der Lungenfunktion in einer Studie.
- Beim Vergleich der Standardbehandlung von COPD (inhalierte Bronchodilatatoren und Kortikosteroide) mit einer Standardtherapie plus acht Wochen Vitamin-E-Supplementierung wurde kein zusätzlicher klinischer Nutzen bei COPD-Patienten gefunden, obwohl zusätzliches Vitamin E den Patienten dabei half, mehr davon zu produzieren ihre eigenen endogenen Antioxidantien.
- Antioxidantienreiche Nahrungsquellen
- Der Verzehr von Nahrungsmitteln aus einer Vielzahl von Quellen ist Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie viele Antioxidans-reiche Nahrungsmittelquellen in Ihrer Diät einschließen möchten (was immer eine gute Idee ist), hat das US-Landwirtschaftsministerium eine Rangliste der Top 20 Nahrungsmittelquellen von Antioxidantien zur Verfügung gestellt, um auf Ihre Einkaufsliste einzuschließen:
- Klein rote Bohnen, trocken, 1/2 Tasse Wilde Blaubeeren, 1 Tasse Rote Kidney Bohnen, 1/2 Tasse
Pinto Bohnen, trocken, 1/2 Tasse
Kultivierte Blaubeeren, 1 Tasse
- Cranberries, 1 Tasse
- Artischockenherzen, 1 Tasse
- Brombeeren, 1 Tasse
- Pflaumen, 1/2 Tasse
- Himbeeren, 1 Tasse
- Erdbeeren, 1 Tasse
- Rote leckere Äpfel, 1
- Granny Smith Äpfel, 1
- Pekannüsse, 1 Unze
- Süßkirschen, 1 Tasse
- Schwarze Pflaumen, 1
- Russet Kartoffeln, gekocht, 1
- Schwarze Bohnen, getrocknet, 1/2 Tasse
- Pflaumen, 1
- Gala Äpfel, 1
- Während die obige Liste einige ausgezeichnete Quellen für Antioxidantien-reiche Lebensmittel enthält, die folgenden Lebensmittel, auch mit leistungsstarken geladen Antioxidantien, können gute Ergänzungen zu Ihrer Ernährung:
- Grüner Tee
- Cruciferous Gemüse
- Fisch
- Tomate Produkte
Flachs
- Olivenöl
- Kelp / Seetang
- Grünkohl, Spinat und Grünkohl
- Brokkolisprossen
- Granatäpfel
- Ananas
- Avocado
- Karotten
- Exotische Pilze
- Dunkle Schokolade und heißer Kakao
- Kurkuma
- Knoblauch
- Ingwer
- Das Endergebnis
- In Licht der Kontroverse um Antioxidantien und COPD, sind weitere Beweise erforderlich, um Behauptungen zu stützen, dass sie für die Lungengesundheit von Vorteil sind. Bis dahin sollten Sie unbedingt mit Ihrem Hausarzt oder Ernährungsberater über einen Ernährungsplan sprechen, der Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht.
