Menschen erkranken oft nach dem Essen und diagnostizieren sich selbst mit einer Nahrungsmittelallergie. Das ist ein Teil davon, warum mehr als 20% der Amerikaner glauben, dass sie eine Nahrungsmittelallergie haben, obwohl es tatsächlich nur geschätzte 2,5% sind. Warum die Diskrepanz? Nicht alle Nebenwirkungen auf Lebensmittel sind auf Allergien zurückzuführen. Lesen Sie weiter, um etwas über die Bedingungen zu erfahren, die Nahrungsmittelallergien nachahmen können. Dann erfahren Sie mehr darüber, wie Nahrungsmittelallergien bei der Diagnose von Nahrungsmittelallergien und der Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten diagnostiziert werden. Wie immer, wenn Sie über unangenehme oder anhaltende Symptome besorgt sind, rufen Sie bitte Ihren Arzt um Rat. L 1 Laktoseintoleranz
Was ist das? A: Ein Mangel an einem Enzym, das dem Körper dabei hilft, Laktosezucker abzubauen, der in Kuhmilch und anderen Wiederkäuermilchprodukten (Schafen, Ziegen usw.) enthalten ist.
Symptome
: Blähungen, Durchfall, Durchfall und Magen-Darm-Beschwerden nach dem Verzehr von Milch, Sahne, Eis und anderen Milchprodukten. Manche Menschen mit Laktoseintoleranz tolerieren Käse, Joghurt oder kleine Mengen unverarbeiteter Milchprodukte.
Behandlung: Ergänzungen von Laktase-Enzym helfen dem Körper Laktosezucker abzubauen. Cel 2 Zöliakie
Was ist das?: Eine Autoimmunkrankheit, die durch die Unfähigkeit gekennzeichnet ist, Gluten, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste gefunden wird, zu verdauen. Einige Zöliakie reagieren auf Avenin, ein verwandtes Protein in Hafer gefunden.
Symptome: Oft Verstopfung, Durchfall oder Krämpfe nach dem Verzehr glutenhaltigen Lebensmitteln, obwohl die Symptome sehr unterschiedlich sind. Dermatitis herpetiformis, ein juckender Hautausschlag, der Nesselsucht ähneln kann, ist unter Zöliakie-Patienten verbreitet.
Behandlung
: Eine strenge glutenfreie Diät ist die einzige Behandlung für Zöliakie, obwohl Steroide manchmal verwendet werden, um den Darm in der frühen Phase nach der Diagnose zu heilen.3 Reizdarmsyndrom
Was es ist A: Eine Störung der chronischen Bauchschmerzen und Darmfunktionsstörung. Es kann durch bestimmte Nahrungsmittel verschlimmert werden.Symptome
: Verstopfung, Durchfall und Bauchschmerzen sind die drei wichtigsten Symptome von IBS.Behandlung
: Zu den Behandlungsoptionen für IBS gehören medikamentöse Therapien, Ernährungsumstellungen, Psychotherapie und Stressmanagement-Techniken.
4 Morbus CrohnWas es ist
: Der Morbus Crohn ist der bekannteste unter einer Gruppe von Erkrankungen, die alsentzündliche Darmerkrankung
bekannt sind. (Colitis ulcerosa ist eine weitere Erkrankung in derselben Gruppe.)Symptome
: Neben gastrointestinalen Symptomen wie Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen kann Morbus Crohn Fieber, Haut- und Augenreizungen sowie rektale Blutungen verursachen.
Behandlung: Zur Behandlung von Morbus Crohn werden verschiedene Medikamente, verschiedene chirurgische Verfahren und diätetische Veränderungen angewendet. 5 Histamin IntoleranzWas es ist
: Histamin wird nicht nur im Körper gefunden; einige Nahrungsmittel – besonders gealterte oder fermentierte Nahrungsmittel – haben natürlich hohe Konzentrationen von Histamin auch. Manche Menschen reagieren sehr empfindlich auf Histamin in Lebensmitteln, oft aufgrund niedriger Konzentrationen bestimmter Enzyme im Körper, die Histamin verstoffwechseln.Symptome
: Migränekopfschmerzen, gastrointestinale Symptome und häufige Allergiesymptome wie Nesselsucht, Rhinitis und Ekzeme gehören zu den häufigsten Symptomen einer Histaminintoleranz.Behandlung
: Eine strenge Histamin-freie Diät ist die akzeptierte Behandlung für Histamin-Intoleranz, obwohl Antihistaminika bei einer versehentlichen Einnahme von Histamin hilfreich sein können. Food 6Food Poisoning von Fisch und Schalentieren
Was es ist: Lebensmittelvergiftungen sind normalerweise relativ leicht zu erkennen, aber Toxine in verdorbenen Meeresfrüchten können zu ungewöhnlichen Symptomen führen, von denen man annimmt, dass es sich um Allergien handelt, insbesondere da Fisch und Schalentiere häufige Allergene sind.
Symptome: Toxine in Meeresfrüchten können gastrointestinale Symptome, Nesselsucht, Rötung, Kopfschmerzen, Atembeschwerden und neurologische Symptome wie Temperaturverwechslung und kurzzeitige Amnesie verursachen.
Behandlung: IV-Flüssigkeiten für Dehydration und Medikamente zur Behandlung von Erbrechen. Antihistaminika können zur Behandlung von Scombroid-Vergiftungen eingesetzt werden, die durch verdorbene Fische verursacht werden, die einen hohen Histaminspiegel aufweisen.
