Ernährungswissenschaftler
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik (USA), hat ein eingetragener Ernährungsberater:
Einen Bachelor-Abschluss mit Kursarbeit von der Academy of Nutrition and Diätetics Accreditation Council für Bildung in Ernährung und Diätetik genehmigt.
- Durchführung eines akkreditierten, überwachten Übungsprogramms in einer Gesundheitseinrichtung, einer Gemeinschaftsagentur oder einer Foodservice-Gesellschaft.
- Bestanden eine nationale Prüfung von der Kommission auf Diätetische Registrierung.
- Die Buchstaben R. D. (registrierter Diätassistent) oder R.D.N. (eingetragener Ernährungsberater Ernährungsberater) nach ihren Namen.
- Abgeschlossene jährliche Fortbildungsvoraussetzungen zur Aufrechterhaltung der Registrierung.
- Registrierte Diätassistenten können Ernährungsprogramme planen und gesunde Essgewohnheiten fördern, um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln. Sie arbeiten oft in der Gastronomie oder als Teil von medizinischen Teams in Krankenhäusern, Kliniken und anderen Gesundheitseinrichtungen. Diätassistenten arbeiten auch in der Universität, wo sie lehren, forschen oder sich auf Fragen der öffentlichen Gesundheit konzentrieren.
In den Vereinigten Staaten, die Akademie für Ernährung und Diätetik auch qualifizierte Diätetiker, registriert. Diese diätetischen Techniker haben in der Regel einen Abschluss und arbeiten mit registrierten Diätassistenten.
Sie dürfen die Buchstaben D.T.R. nach ihrem Namen.
Ernährungswissenschaftler
Ein Ernährungswissenschaftler ist jemand, der Ernährung in der Schule studiert hat und einen Abschluss in Ernährungswissenschaften von einer akkreditierten Hochschule haben kann (M. S. oder Ph.D.). Ernährungsberater gelten als Ernährungsberater, aber nicht alle Ernährungsberater sind Diätassistenten.
Einige Gesundheitsdienstleister können auch Ernährungsberater sein, wenn sie einige zusätzliche Studien im Bereich Ernährung abgeschlossen haben. Sie praktizieren "klinische Ernährung", die normalerweise als Teil einer alternativen oder komplementären Medizin angesehen wird.
Laut der University of Maryland Medical Center umfasst klinische Ernährung:
"Die Wissenschaft der Nährstoffe und wie sie verdaut, absorbiert, transportiert, metabolisiert, gespeichert und eliminiert durch den Körper. Neben der Untersuchung, wie Nahrung im Körper funktioniert, Ernährungswissenschaftler sind daran interessiert, wie sich die Umwelt auf die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln auswirkt und welchen Einfluss diese Faktoren auf Gesundheit und Krankheit haben. "
Es gibt ernährungswissenschaftliche Zertifizierungsgremien, wie z. B. die Zertifizierungsstelle für Ernährungsspezialisten, die von einem akkreditierten College mindestens einen Master-Abschluss in Ernährung (oder einem verwandten Bereich) mit praktischer Erfahrung verlangen, bevor sie ihre Zertifizierungsprüfung ablegen. Ernährungswissenschaftler, die diesen Test bestehen, können sich selbst als zertifizierte Ernährungsspezialisten (C.N.S.) bezeichnen, was ein geschützter Titel ist.
Das Clinical Nutrition Certification Board ist eine weitere Organisation, die eine Zertifizierung als zertifizierte klinische Ernährungsberaterin (C.C.N.) anbietet.
Licensure
Während nur ein Ernährungsberater den Titel "Ernährungsberater" verwenden kann, ist es wichtig zu verstehen, dass der Begriff "Ernährungsberater" selbst nicht geschützt ist. In Regionen, in denen Ernährung und Diätetik nicht lizenziert oder reguliert sind, kann sich jeder als Ernährungsberater bezeichnen, unabhängig davon, ob er qualifiziert ist oder nicht. Wenn Sie mit einer Person zusammenarbeiten, die sich selbst als Ernährungsberaterin bezeichnet, sollten Sie ihre Zugangsdaten überprüfen.
Viele (aber nicht alle) US-Bundesstaaten und kanadische Provinzen benötigen eine Zulassung als Ernährungsberater oder Ernährungswissenschaftler. Diese lizenzierten Positionen sind:
L.D. = lizenzierter Ernährungsberater
- L.N. = lizenzierter Ernährungsberater
- L.D.N. = lizenzierter Diätassistent Ernährungsberater
- Die Anforderungen für die Zulassung variieren ein wenig nach Ort. Einige Staaten lizenzieren nur Diätassistenten, andere lizenzieren Ernährungsberater, wenn sie von einer der oben genannten Zertifizierungsstellen zertifiziert sind.
Gesundheitstrainer
Wenn Sie online suchen, finden Sie alle Arten von Programmen, die "Gesundheitstrainer" trainieren. Diese Programme sind in der Regel nur wenige Wochen lang und werden nicht von einer akkreditierten Bildungsaufsichtsbehörde geregelt. Sie konzentrieren sich oft auf ganzheitlichere Ideen und alternative Ideen wie zum Beispiel funktionelle Ernährung, haben jedoch möglicherweise kein angemessenes Training, um Menschen mit ernsten Gesundheitsproblemen zu helfen.
Wahl eines Ernährungsberaters oder Ernährungsberaters
