Comfort Food muss nicht schlecht für Sie sein. Sie können es mit Mahlzeiten, die reich an Kalorien und Fett sind, verbinden, aber es gibt viele Möglichkeiten, Ihren Hunger zu stillen, ohne die Kalorienbank zu brechen. Hier sind fünf Möglichkeiten, um Ihre Lieblings-Komfort Lebensmittel gesünder zu machen.
Butternut Squash zu Pommes frites und Mac ’n Cheese
Butternut-Kürbis ist eines der am meisten unterschätzten Lebensmittel da draußen.
Köstlich, dicht und dennoch ist es kalorien- und kohlenhydratarm. Ein fantastischer Butternusskürbis ist es, gebackene Pommes frites zu machen: Schneiden Sie den Kürbis einfach in frittierte Speere, streuen Sie ihn mit Salz, und backen Sie bei 425 Grad für 35-40 Minuten (halb durchdrehen). Da haben Sie es: kalorienarme, fettarme, gebacken-nicht-frittierte Pommes. Der Kürbis ist auch eine fantastische Möglichkeit, Ihren Mac und Käse zu supersize.
Maximieren Sie Kartoffeln und Handel Reis für Blumenkohl
Blumenkohl ist aus einem Grund trendy. Das Kreuzblütler Gemüse ist ein All-Star-Komfort-Food-Swap. Lust auf Kartoffelpüree? Halfsies mit Kartoffeln und Blumenkohl: Es wird Super-Größe Ihrer Portion ohne Super-Sizing der Kalorienzahl. Und da der Blumenkohl einen so milden Geschmack hat, werden Sie kaum einen Unterschied im Geschmack bemerken. Das Gemüse ist auch ein fantastischer Tausch gegen Reis. Pulsiere es einfach in einem Mixer, und du hast selbst reisgroße Stücke mit einem Bruchteil der Kalorien.
Spaghetti Squash, wo auch immer Sie Nudeln verwenden würden
Wenn Sie in gesunde Swaps sind (und Sie würden dies nicht lesen, es sei denn Sie sind), müssen Sie auf jeden Fall über Spaghetti Squash wissen. Nur 42 Kalorien für eine Tasse Nudel-Stränge, und es ist der perfekte Ersatz für Spaghetti in all Ihren Lieblings-Pasta-Gerichte.
High-Volume-Gemüse, um Hackbraten zu
Fleischbällchen muss nicht eine Kalorie Katastrophe sein. Beginnen Sie mit extra-magerem Rinderhackfleisch und mischen Sie es mit schmackhaftem Gemüse wie gehackter Paprika, Zwiebeln und Pilzen. Jetzt haben Sie eine große Portion Hackbraten mit einem Bruchteil der üblichen Kalorien. Die gleichen Gemüse sind auch eine gute Möglichkeit, um die Portionsgrößen (und schneiden Sie den Kaloriengehalt) von Taco Fleisch und fleischigen Makkaroni. Um es zusammenzufassen: Im Zweifelsfall Gemüse hinzufügen.Ersetze Öl, Butter und Eier mit Dosenkürbis
