Haben Sie eine bekannte Allergie gegen Latex, und Tests ergaben eine positive Allergie auf ein Lebensmittel? Oder umgekehrt – sind Sie allergisch gegen bestimmte Nahrungsmittel, und Ihr Test ergab eine positive Allergie gegen Latex?
Wenn ja, gibt es eine einfache Erklärung – es heißt Kreuzreaktivität.
Kreuzreaktivität und Ihre Latex-Fruit-Allergie
Es gibt ähnliche Proteine in Naturkautschuklatex und bestimmten Lebensmitteln (meist Obstsorten oder Nüsse), so dass Kreuzreaktionen auftreten können.
Dies bedeutet, dass bei einer Latexallergie allergische Symptome bei bestimmten Lebensmitteln auftreten können, da diese Lebensmittel ähnliche Proteine wie Latex haben. Wenn Sie eine Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel haben, können Sie allergische Symptome bei Kontakt mit Latex feststellen.
Die Reaktionen auf diese bestimmten Nahrungsmittel, die bei Menschen mit Latexallergie auftreten, können Symptome einschließen, die vom oralen Allergiesyndrom bis zur lebensbedrohlichen Anaphylaxie reichen – also sehr unterschiedlich.
Prävalenz
Bei Menschen mit Latexallergie haben fast 70 Prozent einen positiven Allergietest auf mindestens eine verwandte Nahrung und 50 Prozent haben einen positiven Allergietest auf mehr als ein Nahrungsmittel. Es scheint, dass viele dieser positiven Hauttests nicht unbedingt bedeuten, dass die Person allergische Symptome erleben wird, wenn das Essen gegessen wird, obwohl es so hoch wie 35 Prozent sein kann.
Umgekehrt, wenn eine Person bekannt ist, eine Allergie gegen eine der mit Latex verbundenen Früchte zu haben (siehe unten), scheint es eine 86-prozentige Chance auf einen positiven Allergietest auf Latex zu geben, aber nur eine 11-prozentige Chance allergische Reaktionen auf Latex.
Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie kreuzreagieren
Die folgenden Lebensmittel sind dafür bekannt, dass sie mit Latex kreuzreagieren. Das Folgende ist keine erschöpfende Liste, da neue Lebensmittel häufig hinzugefügt werden:
- Avocado
- Banane
- Kastanie
- Kartoffel
- Tomate
- Kiwi
- Ananas
- Papaya
- Aubergine
- Melone
- Passionsfrucht
- Mango
- Weizen
- Cherimoya
- Grüner Pfeffer
Diagnose
Bei Personen mit bekannter Latexallergie ist es wichtig, die Möglichkeit einer Nahrungsmittelallergie auf verschiedene Früchte, einschließlich der oben genannten, zu prüfen.
Dies kann beinhalten Hauttests mit kommerziellen Extrakten sowie die "Prick-Prick" -Methode mit den frischen Früchten.
Behandlung
Aufgrund des Potenzials für schwere Symptome einer Nahrungsmittelallergie wird bei Personen mit positiven Allergietests dringend empfohlen, die schuldigen Lebensmittel zu meiden. Andere Empfehlungen für Menschen mit Latex- und Nahrungsmittelallergien umfassen die Beschaffung eines Medic-Alert-Armbands und das Tragen von injizierbarem Epinephrin, wie einem Epi-Pen.
Ein Wort von Verywell
Das große Bild hier ist, die möglichen Nahrungsmittel zu beachten, die mit Latex reagieren können, wenn Sie oder ein geliebter Mensch eine bekannte Latexallergie hat. Einen Allergologen zu sehen, getestet zu werden und darüber zu diskutieren, wie Sie Ihr Latex-Frucht-Syndrom (falls diagnostiziert) am besten bewältigen können, ist wichtig.
