Folsäure ist eine wasserlösliche Form von Vitamin B9. Es ist die synthetische Form von Folat, ein Nährstoff in bestimmten Lebensmitteln gefunden, und wird in Vitaminpräparaten verwendet. Folsäure ist ein wichtiger Nährstoff, den der Körper verwendet, um Zellen, einschließlich DNA, zu erzeugen, zu replizieren und zu reparieren. Probleme in der Folsäure sind besonders problematisch während der Schwangerschaft, wenn der Körper schnell viele neue Zellen produzieren muss.
Die Produktion roter Blutkörperchen ist auch sehr empfindlich gegenüber Folsäure-Spiegeln, und geringe Konzentrationen dieses Nährstoffs können zu bestimmten Arten von Anämie führen. Es wird angenommen, dass Folsäure und ihre Derivate auch eine wichtige Rolle bei der Reparatur von DNA-Schäden spielen, die sonst zu Krebs führen könnten.
Kann Folsäure hohen Blutdruck verhindern?
Mehrere große Studien haben die Rolle von Folsäure bei der Vorbeugung von Bluthochdruck untersucht und festgestellt, dass sie bei der Verringerung des Krankheitsrisikos von Vorteil ist.
Eine im Journal der American Medical Association (JAMA) veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen mit Bluthochdruck, die Folsäure erhielten, ihren Blutdruck signifikant senken konnten. Durch die Einnahme von mehr als 1.000 mcg Folsäure pro Tag kam es zu einer 46-prozentigen Senkung des Bluthochdrucks von Frauen, die an der Studie teilnahmen. Folsäure reduziert das Schlaganfallrisiko Laut einer Studie, die im April 2015 in
JAMA appearing erschien, hat sich gezeigt, dass Folsäure das Risiko von Schlaganfällen bei Menschen mit hohem Blutdruck signifikant senkt.
Die Studie umfasste mehr als 20.000 Erwachsene in China mit Bluthochdruck, aber ohne eine Vorgeschichte von Schlaganfall oder Herzinfarkt. Ein Teil der Teilnehmer verwendete Enalapril, ein Medikament gegen Bluthochdruck, mit Folsäure, andere wurden nur mit Enalapril behandelt. Während eines Behandlungszeitraums von 4,5 Jahren trat der erste Schlaganfall bei 282 Teilnehmern (2,7 Prozent) in der Enalapril-Folsäure-Gruppe auf gegenüber 355 Teilnehmern (3,4 Prozent) in der Enalapril-Gruppe, was einer Risikoreduktion von 0,7 Prozent und einem Verwandten entspricht Risikoreduktion von 21 Prozent. Sollte ich Folsäure Ergänzungen nehmen?
Es lohnt sich, die Einnahme eines Folsäure-Supplements in Betracht zu ziehen (400 bis 500 Mikrogramm pro Tag). Wie bei jedem Ergänzungsmittel sollten Sie Ihren Arzt fragen, bevor Sie beginnen. Folsäure-Ergänzungen sind möglicherweise nicht für diejenigen mit bestimmten Bedingungen empfohlen. Weil Folsäure wasserlöslich ist, ist es sehr schwierig, gefährliche Mengen zu konsumieren. Das heißt, was auch immer Ihr Körper nicht verwendet, wird durch die Nieren gefiltert und im Urin ausgeschieden. Obwohl ein übermäßiger Folsäureverbrauch wahrscheinlich keinen ernsthaften Schaden verursacht, kann er Nebenwirkungen verursachen. Zu viel Folsäure kann Kopfschmerzen, Magenverstimmung, Durchfall und andere Beschwerden verursachen.
Gute Nahrungsquellen von Folsäure
Viele vorbereitete Schüsseln mit Getreide, Konserven und Brot sind mit dem Nährstoff angereichert. Grünes Blattgemüse und Hülsenfrüchte (Bohnen) sind die besten natürlichen Quellen für Folsäure. Einige weise Entscheidungen:
Linsen: 1 Tasse, gekocht = 386 Mikrogramm
Kichererbsen: 1 Tasse, gekocht = 282 Mikrogramm
Spinat: 1 Tasse, roh = 210 Mikrogramm
Blumenkohl: 1 Tasse = 180 Mikrogramm
- Salat: 1 Tasse = 156 Mikrogramm
- Folsäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Bluthochdruckdiät, sie ist jedoch nur eine Komponente. Gesundes Essen ist einer der wichtigsten Schritte zur Vorbeugung von Bluthochdruck, und das Gesamtgleichgewicht ist der Schlüssel.
