Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 123Fat 10gCarbs 3gProtein 6g zeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 7 (je 3 Poppers) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 123 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigte Fettsäuren 5g | 25% |
| Cholesterin 13mg | 4% |
| Natrium 174mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 3 g | 1% |
| Ballaststoffe 1 g | 4% |
| Insgesamt Zucker 0 g | |
| Enthält 0 g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 6 g | |
| Vitamin D 0 μg | 0% |
| Calcium 230 mg | 18% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 95 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(1 Bewertung) Gesamtzeit 40 min
Zubereitung 20 min, Koch 20 min
Portionen 7 (je 3 Poppers)
Dieses Rezept macht einen besonderen Cocktail-Party-Biss, wenn er mit ausgefallenen Marcona-Mandeln und Manchego-Käse zubereitet wird. Marcona-Mandeln werden aus Spanien importiert; Sie sind kleiner, weicher und süßer als normale Mandeln. Zusammen mit Manchego-Käse, ein weiteres spanisches Vergnügen, sind sie perfekt für dieses Rezept. Oder kleiden Sie es mit Pekannüssen, Erdnüssen oder normalen Mandeln zusammen mit Feta, Cheddar oder Monterey Jack Käse für einen Snack nach der Schule. Wie auch immer, diese Poppers könnten nicht einfacher, hübscher oder schmackhafter sein als ein FODMAP-Leckerli.
Zutaten
- ½ Pfund süße Mini-Paprika (ca. 21 Paprika)
- 5 Unzen Alter Manchego Käse
- 21 Marcona Mandeln
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 400F. Öl ein Backblech.
- Verbreiten Sie die Paprika auf dem Backblech. Lassen Sie sie sich natürlich absetzen, so dass die flachste Seite jedes Pfeffers auf dem Boden liegt. Mit einem Schälmesser einen Schlitz in der Spitze jeder Mini-Pfeffer vom Stiel bis zur Spitze, dann etwa 1/4-Zoll entlang der Kante des Stiels schneiden.
- Fülle jeden Pfeffer mit einem großen Stück Käse und einer Mandel; Legen Sie die aufgeschnittene Seite auf das Backblech.
- Braten Sie die Paprika auf dem mittleren Rost des Ofens, bis die Häute oben und die Paprika zart werden, etwa 20 Minuten. Kühl, bis sie sicher aufgenommen und gegessen werden können, wobei die Stiele als Griffe verwendet werden; warm servieren.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Jede Art von Käse oder Nüsse können anstelle der Manchego und Mandeln verwendet werden.
Koch- und Serviertipps
Mini-Paprikaschoten werden in Cellophan-Beuteln im Produktbereich verkauft, wodurch der Inhalt leicht zu sehen ist. Wählen Sie eine Tüte mit Paprikaschoten von kleiner, einheitlicher Größe, so dass sie ungefähr zur gleichen Zeit zubereitet werden.
Pfeffer Samen sind sicher zu essen, und Sie werden wahrscheinlich kaum bemerken sie nach dem Rösten, vor allem in kleinen Paprikaschoten. Größere Paprika können ein paar mehr Samen haben, aber sie können leicht entfernt werden. Für diese Aufgabe verwenden wir bei Bedarf einen Mini Melon Baller, der eine scharfe Kante hat.
