Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 250Fat 8gCarbs 40gProtein 7g Anzeigen Nährwertkennzeichnung Hide Nutrition Label
| Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 250 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 8 g | 10% |
| Gesättigtes Fett 1 g | 5% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 10 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 40g | 15% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Gesamtzucker 8g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mg | 0% |
| Kalzium 28mg | 2% |
| Eisen 2mg | 11% |
| Kalium 389mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(33 Bewertungen) Gesamtzeit 10 min
Vorbereitung 5 min, Koch 5 min
Portionen 1
Das Hinzufügen von mehr Vollkornprodukten zu Ihren Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu verbessern. Vollkornprodukte senken nachweislich nicht nur das Risiko für Herzkrankheiten durch Senkung des Cholesterinspiegels, sondern haben nachweislich auch zur Gewichtsabnahme und Senkung des Blutdrucks beigetragen.
Eines der am häufigsten konsumierten Vollkornprodukte in Amerika ist Haferbrei, und das aus gutem Grund! Hafer ist einfach zuzubereiten, preiswert und eine heiße Schüssel macht ein leckeres Frühstück.
Es gibt so viele Möglichkeiten, deinen Morgenhafermehl so zu verkleiden, dass es nie langweilig wird. Dieses Rezept mit karamellisierten Bananen und Walnüssen fühlt sich besonders an, ist aber eigentlich einfach zuzubereiten. Kochen Sie einfach Bananescheiben in einer Antihaft-Pfanne, während Ihr Hafer kocht, und Sie haben ein leckeres Frühstück, das ohne Zuckerzusatz auskommt. Die Süße der karamellisierten Bananen ist reichlich.
Walnüsse geben einen schönen Crunch, ein wenig Protein und herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Die Kombination aus Hafer, Walnüssen und Bananen ist gut für dein Herz und deinen Blutdruck und es ist ein Frühstück mit Ausdauer, um dich durch den Morgen zum Mittagessen zu bringen, ohne hungrig oder beraubt zu sein.
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Haferflocken
- Olivenöl Spray
- 1/2 mittelgroße Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Walnussstücke
- 1/8 – 1/4 Teelöffel Zimt, je nach Geschmack
Vorbereitung
- In einem kleinen Topf, Wasser zum Kochen bringen. Hafer einrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren. Schmoren, bis der Hafer gekocht ist, 3 bis 5 Minuten.
- Während Hafer kocht, sprühen Sie eine kleine Antihaft-Pfanne mit Olivenöl. Geschnittene Bananen in einer Schicht hinzufügen und bei mittlerer Hitze bis zur Karamellisierung ca. 3 Minuten pro Seite garen.
- Löffel Haferflocken in eine Schüssel und oben mit karamellisierten Bananen und Walnüssen. Mit Zimt bestreuen.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Sie können jede Art von Nüssen verwenden, oder lassen Sie sie aus, aber denken Sie daran, dass Walnüsse Herz-gesunde Omega-3s bieten.
Dieses Rezept funktioniert auch mit Stahl- oder Schnellkoch-Hafern, aber vermeiden Sie Instant-Hafer, da diese normalerweise Natrium enthalten.
Koch- und Serviertipps
Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, kochen Sie eine Portion Haferflocken an einem Sonntag im Kühlschrank aufbewahren. So ist es schon fertig und fertig um morgens zu gehen – du musst nur die Bananen hinzufügen!
Um das Protein in diesem Rezept zu erhöhen, den Hafer in Magermilch oder Sojamilch anstelle von Wasser kochen, oder fügen Sie einen Klecks griechischen Joghurt zum fertigen Rezept.
