Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 34Fat 3gCarbs 5gProtein 1g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 8 (je 2 Esslöffel) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 34 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigte Fettsäuren 1g | 5% |
| Cholesterin 3mg | 1% |
| Natrium 108mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 5g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 3g | |
| Enthält 1g Zuckerzusatz | 2% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 12mg | 1% |
| Eisen 0mg | 0% |
| Kalium 48mg | 1% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(15 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min
Zubereitung 5 min, Koch 0 min
Portionen 8 (je 2 Esslöffel)
Diese gesunde Version von Thousand Island Dressing kann für so viele Dinge verwendet werden – auf Burgern (viele Restaurants verwenden es als ihre "spezielle Soße"), mit Garnelen oder natürlich auf einem Salat. Die meisten Thousand Island Dressings haben ziemlich viel Fett und Zucker, aber diese gesündere Version ist genauso gut. Fühlen Sie sich frei, das Gleichgewicht der Aromen nach Ihrem eigenen Geschmack zu variieren.
Zutaten
- 1/4 Tasse Mayonnaise (fettreduziert)
- 1/4 Tasse saure Sahne (fettreduziert)
- 1/4 Tasse Ketchup (zuckerfrei)
- 3 Esslöffel Relish (zuckerfrei, wie Mt. Olive Marke)
- 1 Esslöffel Senf
Zubereitung wh In einer kleinen Schüssel verrühren Mayonnaise, saure Sahne, zuckerfreies Ketchup, zuckerfreies Relish und Senf. Stellen Sie die Mengen der Zutaten nach Geschmack ein.
- Store, bedeckt, im Kühlschrank.
- Salat Dressing Fallstricke
Das Öl in einem Salatdressing kann tatsächlich einige der Nährstoffe in den Salat-besonders die fettlöslichen Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe für Ihren Körper zugänglicher machen. Aber das Problem mit gekauften Salatsaucen fällt in vier Kategorien-Portionsgröße, Zuckerzusatz, weniger als große Öle und andere Zutaten, die problematisch sein können.
Portionsgröße: Ein einfacher Weg, um einen gesunden Salat ungesund zu machen, ist es, ihn in Dressing zu ertränken. Es braucht nur eine kleine Menge eines Öl-basierten Dressings, um die Blätter eines Salats zu beschichten. Geben Sie eine kleine Menge Dressing in den Boden einer Schüssel, fügen Sie die Salatzutaten hinzu und werfen Sie den Salat sehr gut. Dies verbraucht weniger Öl und es schmeckt besser, wenn der Salat einen gleichmäßigen Überzug aufweist.
- Zugesetzte Zucker: Im Allgemeinen haben fettarme Dressings mehr Zucker als "normale" Dressings. Versuchen Sie, Verbände, die 0 oder 1 Gramm Kohlenhydrate pro 2-Esslöffel Portion, sowie keine zuckerhaltigen Zutaten, besonders in den ersten vier Zutaten auf der Liste zu finden. Beachten Sie auch, dass Balsamico Essig etwas Zucker enthält.
- Art des Öls: Die besten Öle für Salate Dressings haben hohe Mengen an einfach ungesättigten Fettsäuren und geringe Mengen an Omega-6-Fettsäuren. Olivenöl ist wahrscheinlich die beste Wahl, bei 73% einfach ungesättigtem Fett und 9% Omega-6. Achten Sie auch sorgfältig auf teilweise hydriertes Fett, das fast vollständig trans-Fett ist.
- Andere Zutaten: Es gibt einige Salatsoßen auf dem Markt, deren erste oder zweite Zutat Wasser ist. Diese Dressings neigen dazu, eine Menge Gemüse, Zahnfleisch und andere Zutaten zu haben, um "Körper" hinzuzufügen, wodurch ein hauchdünner Verband entsteht.
