Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 180Fat 4gCarbs 32gProtein 10g Show Nutrition Label Nährwertkennzeichnung anzeigen
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 180 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigte Fettsäuren 2g | 10% |
| Cholesterin 12mg | 4% |
| Natrium 112mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 32 g | 12% |
| Ballaststoffe 4 g | 14% |
| Gesamtzucker 26 g | |
| Enthält 13 g Zuckerzusatz | 26% |
| Protein 10 g | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Calcium 340 mg | 26% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 576 mg | 12% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(5 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min
Zubereitung 2 min, Koch 3 min
Portionen 1
Kakaopulver ist ein kalorienarmer, fettarmer Weg, um einen Hauch schokoladigen Geschmacks in ein gemütliches Wintergetränk zu rühren. Wir kicken diesen nicht allzu süßen heißen Kakao um eine Kerbe, indem wir eine Prise gemahlener Kardamom hinzufügen. Kardamom ist ein starkes Gewürz, so dass Sie nur eine kleine Menge verwenden müssen, um seinen süßen, aber würzigen Geschmack zu genießen.
Kardamom ist eines der Gewürze, die in indischen Chai verwendet werden. Es kann Backwaren, Getränken und sogar herzhaften Speisen zugesetzt werden. Wir lieben es, Ahornsirup zu verwenden, weil es ein flüssiger Süßstoff ist, der sich leicht in Getränke wie heißen Kakao einfügt. Ahornsirup enthält auch eine kleine Menge Polyphenole, die Antioxidantien sind, die Entzündungen reduzieren können.
Zutaten
- 1 Tasse fettarme Milch
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom
Zubereitung
- Im Kochtopf die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Schneebesen in Kakaopulver, Ahornsirup und Kardamom.
- In einen Becher gießen und servieren.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Kann Milchprodukte nicht haben? Dieses Rezept funktioniert mit jeder alternativen Milch, von Soja über Mandelmilch, Hanf bis hin zu Kokosmilch.
Möchten Sie einen noch reichhaltigeren Geschmack? In einen Esslöffel Zartbitter- oder Zartbitterschokolade pürieren, um die Aromen zu vertiefen und den heißen Kakao in heiße Schokolade zu verwandeln.
Ein Esslöffel Schokoladenstückchen fügt ungefähr 50 Kalorien und 6 Gramm Zucker hinzu.
Oder, anstatt der Schokoladenstückchen, fügen Sie einfach einen Klecks Schlagsahne oder geschlagene Kokosnusscreme auf Ihren Kakao. Um geschlagene Kokosnusscreme zu machen, eine Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den gehärteten oberen Teil aushöhlen (das Kokosnusswasser sparen, um Smoothies hinzuzufügen!) Und die Kokosnusscreme mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagsahne oder Kokosnusscreme fügen beide zusätzliche 60 Kalorien und 3 Gramm Fett hinzu.
Koch- und Serviertipps
Das Riechen von Gewürzen wie Kardamom kann beruhigend wirken, wodurch Sie sich entspannen und Ihr Getränk langsamer werden lassen können. Zu oft hetzen wir durch unsere Tage, essen und trinken unterwegs, vor dem Fernseher oder mit einer Reihe anderer Ablenkungen. Versuchen Sie, sich auf den Moment zu konzentrieren und achtsames Essen ein paar Mal pro Woche zu üben (mehr, wenn Sie können).
Indem wir langsamer werden und darüber nachdenken, was wir konsumieren, können wir in unsere natürlichen Hungersignale eingreifen, anstatt nach einer Uhr zu essen oder zu essen, weil wir traurig, wütend, hungrig, gelangweilt, einsam oder sogar glücklich sind. Atmen Sie tief durch, kauen oder schlürfen Sie gemütlich und genießen Sie Ihr Essen und Trinken.
