Ein Proteinriegel kann schnell und bequem ernährt werden, aber Eltern haben oft Fragen. Sind diese Proteinbars für Kinder sinnvoll? Bei so vielen Marken gibt es so etwas wie eine gesunde Wahl? Wann ist die beste Zeit für ein Kind, proteinreiche Lebensmittel zu essen?
Ein Proteinriegel ist robuster als ein Müsliriegel, da er kalorienreicher und natürlich proteinreicher ist.
Das hört sich nach einer guten Sache an, aber diese Riegel können auch voll von ungesunden Fetten und Zucker sein, so dass Etikettenlesen ein Muss ist. Finden Sie heraus, wann es eine gute Zeit ist, um nach einer eiweißgroßen Protein-Bar zu suchen und worauf Sie achten sollten, wenn Sie einen kaufen.
Protein für Kinder: Wann und wie viel?
Essen Protein ist alles über Timing. Da der Körper kein Protein speichert, ist es wichtig, die Aufnahme während des Tages zu verteilen. Die Nachfrage des Körpers nach Protein ändert sich ständig, so dass es sinnvoller ist, kleine Mengen im Laufe des Tages zu essen anstatt eines großen Stücks bei einer Mahlzeit. Kinder haben einen höheren Proteinbedarf als Erwachsene, aber wie Erwachsene gibt es so etwas wie zu viel. Eine 2017 veröffentlichte Studie berichtet, dass es einen Zusammenhang zwischen Proteinaufnahme und Fettleibigkeit geben könnte. Während mehr Forschung benötigt wird, sollte das Ziel darin bestehen, die Bedürfnisse zu erfüllen, nicht zu übertreffen.
Um das Wachstum zu unterstützen, müssen Kinder jeden Tag ausreichende Mengen an Protein zu sich nehmen.
Ein 10 Jahre alter Junge oder ein Mädchen benötigt 0,95 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht, so dass ein Kind von 80 Pfund etwa 35 Gramm an einem Tag benötigt. Dies bedeutet, dass 5 bis 10 Gramm zu den Mahlzeiten und Snacks während des Tages den Proteinbedarf leicht befriedigen können.
Proteinriegel können gefüllt werden, so dass man sie am besten nach körperlicher Aktivität oder für einen wesentlichen Snack, wenn eine Mahlzeit lange aus ist, einnehmen kann.
Wenn Sie 30 Minuten vor dem Abendessen noch eine Nacht einweichen, werden Sie sicher Appetit bekommen.
Was Sie beachten sollten
Suchen Sie im Laden nach Proteinriegeln mit einfachen und erkennbaren Zutaten. Wenn möglich, suchen Sie Marken, die ganze Lebensmittelzutaten anstelle von raffiniertem Zucker und ergänzenden Proteinpulver verwenden.
Halten Sie Ausschau nach ungesunden gehärteten Ölen (auch bekannt als Transfette) und denken Sie daran, dass diese Riegel den Kaloriensatz von etwa 150 Kalorien pro Portion nicht brechen sollten. Überprüfen Sie Zutatenlisten für zusätzliche Zucker wie Maissirup, Glukose, Rohrzucker und Malzsirup. Wählen Sie eine Leiste aus, in der diese Süßungsmittel vollständig fehlen oder nicht in der Liste enthalten sind. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele für kinderfreundliche Proteinriegel:
- RX-Riegel: Ohne Zusatz von Zucker, Milchprodukten, Gluten und Soja. Diese Riegel haben die einfachsten Zutatenlisten. Sie enthalten 7 Gramm Protein aus Eiweiß und sind natürlich mit Datteln gesüßt. Flavor Angebote gehören Apple Cinnamon Raisin und Chocolate Chip.
- Clif Z Bar: Diese Riegel sind mit biologischen Zutaten hergestellt. Trotz der leicht komplizierten Zutatenliste sind sie lecker und gut portioniert mit 130 Kalorien und 5 Gramm Protein pro Riegel. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Chocolate Mint und Peanut Butter Chocolate Chip.
- Zing Bars: Diese Bars sind nicht speziell für Kinder, aber sie sind mit vernünftigen Zutaten und in einer Vielzahl von Aromen (Coconut Cashew Crisp-ja bitte!). Da viele Geschmacksrichtungen 200 Kalorien und 10 Gramm Protein haben, können Sie sich gut fühlen, wenn Sie einen dieser Riegel mit Ihrem Kleinen teilen oder eine Schachtel mit halbgroßen Mini-Riegeln kaufen.
DIY-Proteinriegel
Mit ein paar gebräuchlichen Speisekram-Stapeln können Sie mit 6 Gramm Eiweiß pro Portion eine selbst gemachte Charge Riegel zubereiten. Die folgende Rezeptkombination aus cremiger Nussbutter, natürlichen Süßstoffen, knackigen Nüssen und getrockneten Früchten wird sicherlich jedem Kind gefallen.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Rezept Allergen-freundlich zu machen. Ersetzen Sie den Weizenkeim mit 1/4 Tasse extra braunem Reis Getreide, um diese Riegel glutenfrei zu machen; Achten Sie auch darauf, zertifiziertes glutenfreies Getreide und Haferflocken zu verwenden. Um Nussallergien auszugleichen, ersetzen Sie die Nussbutter durch Sonnenblumenbutter und lassen Sie die Mandeln weg.
Crunchy Nut Butter Bars
Makes 14 Bars
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 2 Tassen Haferflocken
- 2 Tassen knackig brauner Reis Getreide
- 1/4 Tasse geröstetem Weizenkeime
- 1/2 Tasse gehackte Mandeln
- 1 Tasse gehackte getrocknete Früchte (Vorschläge: Feigen, Aprikosen, Kirschen, Blaubeeren)
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- Eine 9×13-Zoll-Backform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- In einem kleinen Topf Honig, Nussbutter, Ahornsirup, Rapsöl, braunen Zucker und Zimt vermischen. Rühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung gerade zu Blasen beginnt, etwa 3 bis 5 Minuten.
- In einer großen Schüssel Hafer, Reis, Getreide, Weizenkeime, Mandeln, Trockenfrüchte und Salz mischen.
- Pour Nussbutter Mischung über Haferflocken Mischung und rühren Sie vorsichtig mit einem Spatel bis gut kombiniert.
- In Backform geben, mit Backpapier abdecken und fest in die Schale drücken.
- Vor dem Schneiden in Quadrate oder Riegel im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
