Blaubeer-Extrakt ist eine natürliche Substanz, die in Pulver-, Saft- oder Ergänzungsform verkauft wird. Es kann aus kultivierten ("highbush") Blaubeeren oder den kleineren wilden ("lowbush") Blaubeeren stammen. Gesagt, um eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten, wird Heidelbeer-Extrakt oft als eine reiche Quelle von Antioxidantien angepriesen. Zu diesen Antioxidantien gehören Anthocyane, eine Klasse von Verbindungen, die angeblich Entzündungen lindern und vor Herzkrankheiten und Krebs schützen sollen.
Andere anthocyanreiche Früchte und Gemüse sind Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Trauben, rote Zwiebeln und rote Radieschen.
Anwendungen für Blaubeer-Extrakt
Blaubeer-Extrakt wird oft zur Behandlung oder Vorbeugung der folgenden Erkrankungen eingesetzt:
- Altersbedingte Makuladegeneration
- Alzheimer-Krankheit
- Diabetes
- Herzkrankheiten
- Hoher Blutdruck
- Hoher Cholesterinspiegel
Darüber hinaus wird gesagt, dass Heidelbeer-Extrakt zu steigern die Gesundheit der Blutgefäße.
Vorteile von Blaubeer-Extrakt
Obwohl die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen von Blaubeer-Extrakt ziemlich begrenzt ist, deuten einige Studien darauf hin, dass Blaubeeren bestimmte Vorteile bieten können. Hier ist ein Blick auf einige Schlüsselergebnisse aus der verfügbaren Forschung:
Kognitive Funktion
Forschung zu Blaubeeren und kognitiven Funktionen hat frische Blaubeeren, Blaubeerpulver oder Blaubeersaftkonzentrat verwendet. In einer 2017 in Food & Function published veröffentlichten Studie untersuchten Forscher die kognitiven Effekte von gefriergetrocknetem Blaubeerpulver oder einem Placebo bei einer Gruppe von Kindern zwischen sieben und zehn Jahren. Drei Stunden nach dem Verzehr des Blaubeerpulvers Teilnehmer absolvierten eine kognitive Aufgabe. Teilnehmer, die das Blaubeerpulver genommen hatten, waren bei der Aufgabe wesentlich schneller.
Der Konsum von gefriergetrockneter Blaubeere kann einige Aspekte der kognitiven Funktion bei Erwachsenen verbessern. In einer Studie, die im "European Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, konsumierten beispielsweise Menschen im Alter von 60 bis 75 Jahren 90 Tage lang entweder gefriergetrocknete Blaubeeren oder ein Placebo.
Die Teilnehmer absolvierten zu Beginn und erneut an den Tagen 45 und 90 Tests zu Gleichgewichts-, Gang- und Kognitionsbefunden. Obwohl es keine Verbesserung des Gangs oder des Gleichgewichts gab, schnitten die Blaubeeren bei kognitiven Tests (einschließlich Aufgabenwechsel und verbalem Lernen) besser ab. . StimmungDer Konsum eines Blaubeergetränks könnte laut einer Studie aus dem Jahr 2017 das subjektive Wohlbefinden verbessern. Für die Studie tranken Kinder und Jugendliche ein Blaubeergetränk oder ein Placebo. Die Stimmung der Teilnehmer wurde vor und zwei Stunden nach dem Trinken der Getränke beurteilt. Die Forscher fanden heraus, dass das Blaubeergetränk einen positiven Einfluss hatte (aber keinen negativen Einfluss hatte).
Diabetes
Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Blaubeeren die Insulinresistenz und die Glukosetoleranz verbessern können. In einem Bericht, der im Jahr 2018 in "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" veröffentlicht wurde, überprüften Forscher kürzlich veröffentlichte klinische Studien zum Konsum von Blaubeeren oder Cranberrys bei der glykämischen Kontrolle von Typ-2-Diabetes. In ihrer Übersichtsarbeit fanden sie heraus, dass Blaubeerextrakt oder eine Pulverergänzung (mit 9,1 bis 9,8 mg Anthocyanen) über einen Zeitraum von 8 bis 12 Wochen eine positive Wirkung auf die Glukosekontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hatten.
Hoher Blutdruck
Blaubeer-Supplementierung kann nicht helfen, den Blutdruck im Zaum zu halten, laut einem Bericht im Jahr 2017 veröffentlicht. Forscher analysiert zuvor veröffentlichten Studien und fand keine signifikante Wirkung von Blaubeeren-Ergänzung auf den Blutdruck. In ihrer Schlussfolgerung empfahlen die Autoren der Studie weitere klinische Studien, um den Zusammenhang zwischen Blaubeer-Ergänzungen und Blutdruck zu überprüfen.
Eine andere Studie ergab, dass sechs Wochen täglicher Blaubeerkonsum den Blutdruck nicht verbesserte, jedoch die Endothelfunktion verbesserte. (Die innere Auskleidung der kleinen Arterien, das Endothel ist an vielen lebenswichtigen Funktionen im Körper beteiligt.)NebenwirkungenBisher ist wenig über die Sicherheit der Langzeitanwendung von Blaubeerextrakt-Ergänzungen bekannt. Da Blaubeerenextrakt jedoch den Blutzuckerspiegel senken kann, ist es wichtig, Vorsicht walten zu lassen, wenn diese Nahrungsergänzungsmittel in Kombination mit Diabetesmedikamenten angewendet werden. Erfahren Sie mehr über die sichere Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.
Wo es zu finden ist
Weit verbreitet für den Kauf online, Ergänzungen mit Blaubeerenextrakt kann in vielen Naturkostläden und Drogerien gefunden werden.
Alternativen
Eine Reihe anderer Naturheilmittel enthalten auch Anthocyane. Dazu gehören Heidelbeeren, Acai, Aronia, Sauerkirschen und Holunder.
Zusätzlich können Sie die Aufnahme von Anthocyanen erhöhen, indem Sie ganze Blaubeeren (sowie andere Beeren, rote Zwiebeln, Kidneybohnen, Granatäpfel und Weintrauben) verzehren.
