Mehrere Studien haben gezeigt, dass das Essen von Eiern zum Frühstück (im Vergleich zu einem Frühstück auf Bagelbasis mit einer ähnlichen Kalorienzahl) Menschen beim Abnehmen helfen könnte. In einer Studie aß die Gruppe, die Eier für ihr Morgenessen aß, während der folgenden 36 Stunden weniger Kalorien als die Bagel-essende Gruppe. Und in einer anderen Studie verloren diejenigen, die morgens Eier aßen, doppelt so viel Gewicht wie Bagelfresser.
Ein anderer behaupteter Grund, warum Eier Gewichtverlustwerkzeuge sein können, hat mit ihrer hohen Proteinzählung zu tun. Die Forschung hat gezeigt, dass Protein Blutzuckerspitzen verhindern kann, und weniger Blutzuckerspitzen entsprechen weniger Heißhunger.
Es ist nicht verwunderlich, dass Studien eine Beziehung zwischen dem Verzehr von Morgeneiern und einer niedrigeren Gesamtkalorienaufnahme zeigen. Protein füllt sich und es regt dich für eine lange Zeit an. Eiweiß früh zu essen wird also helfen, den Heißhunger am Vormittag abzuhalten und bis zum Mittagessen zufrieden zu sein.
Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu wissen, dass diese Studien den Gewichtsverlust zwischen Gruppen verglichen, die Mahlzeiten mit ähnlicher Kalorienzahl gegessen haben. Und Kalorien zählen immer noch, wenn es um Gewichtsverlust geht. Das ist also keine Entschuldigung dafür, jeden Morgen ein Vier-Eier-Käse-Omelett zu essen.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass ein Großteil des Füllproteins in Eiweiß gefunden wird. Während ein ganzes großes Ei ungefähr 72 Kalorien und 5g Fett hat, hat jedes Eiweiß ungefähr 17 Kalorien und kein Fett.
Also, halten Sie sich mit zufriedenstellenden Eiern am Morgen lieber als Bagels und Gebäck, die reich an Kohlenhydraten und Kalorien sind und nicht diese Füllung. Aber achten Sie auf Kalorien und erwägen Sie, diese Eier Frühstück aufzuhellen, indem Sie halbe ganze Eier und halbe Eiweiße gehen.
Eier sind auch eine großartige Ergänzung zu Mittag-und Abendessen und die hart gekochte Sorte ist einer der am meisten unterschätzten Snacks der Welt.
Hier ist eine Inspiration, wie Sie sie in Ihre Ernährung integrieren können:
- In einer Tasse. Lieben Sie einen Morgen Ei Scramble, aber nicht wie eine Bratpfanne und Spachtel ausbrechen (und aufräumen)? Mache einen Eierbecher.
- Als hart gekochter Snack. Harte ein paar Eier, kühle sie, halbiere sie und schlage die Eigelbe heraus. Füllen Sie sie mit Hummus, Salsa oder sogar Thunfisch für eine Megaproteinfixierung.
- In Salaten.Probieren Sie einige gehackte hart gekochte Weißen in deli-style Salate oder ein in Scheiben geschnittenes ganzes Ei über Blattgemüse.
- In Sandwiches. Haben Sie ein köstliches Eiersalat-Sandwich. Geh einfach auf Mayo und Dotter und bleib bei leichtem Brot.
- In einem Morgenwickel. Wickeln Sie eine ballaststoffreiche Tortilla um ein Eier-Scramble und Sie haben sich ein Frühstück Burrito. Suchen Sie nach Tortillas mit weniger als 150 Kalorien.
- In deinem Haferflocken. Rühren Sie langsam flüssiges Eiweiß in köchelndes Haferflocken, um die Portionsgröße und die Proteinzahl zu erhöhen.
