Snacks und Desserts sind ein äußerst schwieriger Ort, um eine gesündere Ernährung zu wählen, und wir verzichten normalerweise auf gesunde Mahlzeiten. Dies gilt insbesondere, wenn versucht wird, zu einer Diät mit niedrigem glykämischen Index überzugehen, da die meisten Snacks und Desserts Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und hohem Fettgehalt sind. Diese Änderung muss nicht bedeuten, dass Sie die Leckereien für immer aufgeben.
Holen Sie sich alles in Ihrer Speisekammer oder Kühlschrank, die fettreicher oder hoher Zucker ist und auf diese gesünderen Optionen auf Lager. Obst macht einen leckeren Snack zwischen den Mahlzeiten oder kann nach dem Abendessen Süße bieten. für immer.
Snacks:
- Gemischte Nüsse – kaufen Sie vorgemischt oder machen Sie Ihre eigenen mit Nüssen, die Sie mögen
- Obst – Beeren, Äpfel, Kirschen, Birnen, Trauben (auch lecker gefroren!)
- Vorgeschnittene Gemüse – versuchen Sie Karotten, Brokkoli, Kirschtomaten , Sellerie (groß mit Erdnussbutter) oder Pilze. Sie können sogar etwas Hummus oder Guacamole eintauchen, um den Geschmack zu verändern.
- Machen Sie Chips aus anderen Gemüse – Grünkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Auberginen – alle machen gute Snacks. Einfach in dünne Scheiben schneiden (oder Grünkohl in mundgerechte Stücke schneiden), mit etwas Olivenöl oder Canolaöl mischen und in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und in einem heißen Ofen knusprig backen. Fügen Sie ein wenig Meersalz, Parmesan oder andere Gewürze hinzu – lecker!
- Edamame – so lecker mit etwas Meersalz
- Geschnittene Äpfel mit Erdnussbutter oder Cheddar-Käse
- Fettarme Quark mit Beeren
- Luft Popcorn
- Tomaten in Scheiben geschnitten mit Mozzarella und Basilikum
- Hart gekochte Eier
- Shrimp Cocktail
- Thunfisch
- Pizzas aus Portabella-Champignons, Tomatensauce und Mozzarella-Käse. Ofen auf 350 F vorheizen. Die Stielseite des Champignons mit einem Teelöffel Olivenöl bestreichen und die Stielseite nach unten auf ein Backblech legen. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten, bis der Pilz durch gekocht ist. Aus dem Ofen nehmen und den Pilz umdrehen, so dass der Stiel nach oben zeigt. Mit Sauce, Käse und anderen Belägen überbacken und im Ofen köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. So köstlich!
- Griechischer Joghurt mit Früchten
- Aromatisierte Kürbiskerne
Dessert
- Gefrorene Trauben oder Bananen
- Obst zerschneiden – mit einem Löffel Ricotta oder einer Nussbutter für etwas anderes auffüllen.
- Gekochte Früchte – Äpfel und / oder Birnen würfeln und in eine gefettete Auflaufform legen. Fügen Sie Rosinen, gehackte Walnüsse oder getoasteten Hafer hinzu und backen Sie in einem 350 F Ofen, bis die Frucht weich und durchgekocht ist.
- Kleine Portion dunkle Schokolade. Genießen Sie allein oder tauchen Sie Erdbeeren oder Bananen für ein elegantes Dessert ein.
- Reispudding mit braunem Reis oder Chiasamen.
