Die Hauptfunktion von Thiamin (Vitamin B1 ) – Beachten Sie, Thiamin wird auch häufig Thiamin buchstabiert – ist es, Kohlenhydrate in Energie zu verwandeln, mit Schwerpunkt auf die Bereitstellung von Energie für Ihr Gehirn und Nervensystem.
Gemäss MedLine ist Thiamin in folgenden Lebensmitteln enthalten:
- Angereicherte, angereicherte und Vollkornprodukte wie Brot, Getreide, Reis, Teigwaren und Mehl
- Rinderleber und -schweinefleisch
- Getrocknete Milch
- Eier
- Hülsenfrüchte und Erbsen
- Nüsse und Samen
Unzureichende Mengen von Thiamin sind dafür bekannt, Ermüdung und Schwäche zu verursachen, und in schwereren Fällen sogar Psychose und Nervenschäden. Faktoren, die zu einem Thiaminmangel beitragen können, sind eine schlechte Nahrungsaufnahme, Verdauungsprobleme und metabolische Ungleichgewichte. Ein schwerer Mangel an Thiamin ist die seltene Krankheit, die als Beriberi bekannt ist. Thiamin-Mangel ist auch häufiger bei Menschen, die Alkohol missbrauchen, bei Diabetikern, bei Menschen mit Anorexie und anderen Essstörungen, und bei denen, die Gewichtsverlust Chirurgie hatten.
Wir sind auf unsere tägliche Diät für Thiamin angewiesen, und da Thiamin nicht im Körper gespeichert wird, ist eine konsistente diätetische Aufnahme von Thiamin notwendig, um ausreichende Mengen zu erhalten. Experten glauben jedoch, dass die Mehrheit der Amerikaner genug Thiamin aus ihrer Nahrungsaufnahme bekommen. Unser Ernährungsexperte Shreen Jegtvig beschreibt die empfohlene Tagesdosis für Thiamin bei Erwachsenen, die von 1,0 bis 1,1 mg / Tag reicht.
Thiamin und Autoimmunkrankheit
Forscher haben theoretisiert, dass einige Menschen, und insbesondere solche mit Autoimmunkrankheiten, eine Dysfunktion oder ein enzymatisches Ungleichgewicht haben können, das die Fähigkeit des Körpers, Thiamin auf zellulärer Ebene zu verarbeiten, negativ beeinflusst. Basierend auf einer früheren Studie, in der festgestellt wurde, dass Thiamin die Müdigkeit bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) verbessert, entschieden Forscher, ob die bei entzündlichen und Autoimmunerkrankungen beobachtete chronische Müdigkeit ein Hinweis auf einen Thiaminmangel sein könnte.
Die Forscher führten eine kleine Studie mit drei Patienten durch, die eine Schilddrüsenhormonersatztherapie für Hashimoto-Thyreoiditis erhielten und ebenfalls unter Müdigkeit litten. Die Studie fand von Mai bis Juli 2011 statt. Die Ermüdung wurde während der Fatigue Severity Scale gemessen. Die Patienten hatten alle kostenlose Thiamin-Bluttests, die vor und nach der Thiamintherapie gemessen wurden – die entweder 600 mg / Tag Thiamin oral oder 100 mg / ml alle vier Tage durch IV betrug.
Die Forscher fanden heraus, dass die Patienten innerhalb weniger Stunden oder Tage nach Beginn der Behandlung eine teilweise oder vollständige Rückbildung der Müdigkeit hatten. Sie folgerten, dass die Verabreichung großer Mengen von Thiamin "Thiamin-abhängige Prozesse" wiederherstellt und Ermüdung abbaut.
Für Schilddrüsenpatienten: Dies war eine kleine Studie, und da sie als wissenschaftlicher Beweis weithin akzeptiert wird, wird wahrscheinlich eine größere, doppelblinde Studie benötigt. Wenn Sie jedoch als Schilddrüsen-Patient unter Müdigkeit leiden, sollten Sie vielleicht mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Sie höher dosiertes Thiamin einnehmen.
Es ist nützlich zu beachten, dass Thiamin auch bei höheren Dosen als sicher gilt, und es gibt keine Berichte über die Toxizität von Thiamin- oder Thiamin-Nahrungsergänzungen. Thiamin ist wasserlöslich, und überschüssiges Thiamin wird mit dem Urin ausgeschieden.
Angesichts des Mangels an Beweisen für Toxizität hat sogar die Nationale Akademie der Wissenschaften entschieden, keine tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL) für Thiamin zu etablieren.
