Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 334Fat 17gCarbs 11gProtein 1g Show Nutrition Label Hide Nutrition Nährwertangaben
| Umhüllungen: 1 | |
|---|---|
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | |
| 334 | % Tageswert * |
| Gesamt Fett | |
| 17g 22% | Fett gesättigt 10g |
| 50% | Cholesterin |
| 61mg 20% | Natrium |
| 19mg 1% | Gesamtkohlenhydrat |
| 11g 4% | Ballaststoffe 0g |
| 0% | Gesamtzucker 11g |
| Enthält 9g Zuckerzusatz | |
| 18% | Protein |
| 1g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalzium 36mg |
| 3% | Eisen 0mg |
| 0% | Kalium 59 mg |
| 1% | * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
| (14 Bewertungen) Gesamtzeit | |
2 min Zubereitung
2 min , Koch0 min Portionen
1 Weißrussisch sind Cocktails aus drei Zutaten: Wodka, Kahlua oder andere Kaffeeliköre und Sahne. Aus Zuckersicht ist das einzige wirkliche Problem der Kaffeelikör. Ein Jigger (1 1/2 Unze) eines Kaffeelikörs kann fast so viel Zucker enthalten wie ein 8-Unzen-Glas eines Cola-Getränks.
Die guten Nachrichten sind, dass Sie Ihren eigenen Kaffeelikör mit natürlichem Süßstoff machen können. Obwohl Sie es sofort verwenden können, empfiehlt es sich, die Mischung für einen längeren Zeitraum, etwa einen Monat, stehen zu lassen, damit Sie im Voraus eine Charge daraus herstellen können. Beachten Sie, dass es wichtig ist, dass Sie den Kaffee sehr, sehr stark für den hausgemachten Kahlua machen und dass Sie nur 3 Esslöffel für jedes einzelne Getränk verwenden.
Zutaten
1 Tasse Kaffee (sehr stark, kann entkoffeiniert sein; 3/4 Tasse Kaffeesatz zu 1 1/2 Tassen Wasser)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Agavendicksaft
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Tasse Wodka
- 1 Jigger (1 1/2 Unzen oder 3 Esslöffel) Wodka
- 3 Esslöffel Sahne (oder siehe Proportion Variationen unten)
- Zubereitung
Machen Sie den Kaffee Likör:
Kombinieren Sie den Kaffee, Vanille, Agave und Ahornsirup und rühren.
- Fügen Sie die Tasse Wodka hinzu und rühren Sie erneut.
- Probieren Sie, ob es Ihnen gefällt oder ob Sie die Aromen mehr ausbalancieren müssen. Beachten Sie jedoch, dass die Aromen sich mehr mischen, wenn die Mischung sitzt.
- In ein Glas oder eine Flasche geben und mehrere Wochen ruhen lassen (4 Wochen sind ideal).
- Machen Sie den White Russian:
Gießen Sie den Jigger Wodka in ein Glas und fügen Sie die Sahne und 3 Esslöffel des hausgemachten Kaffeelikörs hinzu.
- Rühren und Eis hinzufügen.
- Zutaten-Auswechslungen und Tipps
Dieses Rezept verwendet zu gleichen Teilen Wodka, Sahne und Kaffeelikör, aber Sie können den Wodka auf 2 Teile erhöhen, während Sie jeweils 1 Teil der beiden anderen Zutaten aufbewahren. Wenn Sie einen weniger reichen Cocktail möchten, ersetzen Sie das Wasser für die Hälfte der Creme. Und wenn Sie die Creme beseitigen, bleiben Sie mit einem schwarzen russischen Cocktail – und weniger Kalorien! Für einen kleinen Twist, versuchen Sie weißen Rum für den Wodka – es ist köstlich.
Wenn Sie diesen Cocktail genossen haben und andere zuckerfreie Versionen zu Ihrer Getränkekarte hinzufügen möchten, lernen Sie, wie man gesündere Cocktails herstellt – welche üblichen Cocktailzutaten sind eine gute Wahl, und was Sie für zuckerreichere Zutaten sowie viele ersetzen können von Ideen für gesündere alkoholische Getränke. Erfahren Sie auch, was in Ordnung ist, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme beobachten.
