1Warum sollten Sie Bok Choy essen? It Da es sich um ein Kreuzblütler handelt, können Sie sicher sein, dass Bok Choy mit einer guten Ernährung geladen ist. In der Tat, eine Tasse rohe zerkleinerte Bok Choy hat nur neun Kalorien. Eine Tasse gekochte Bok Choy hat nur 20 Kalorien, so ist dies ein großes Gemüse zu einer Diät Gewichtsverlust hinzufügen. Bok Choy ist auch reich an Kalzium, Kalium, Folsäure, Vitamin C und Vitamin A.
Bok Choy geht unter anderen Namen wie Weißkohl, Pak Choi und weiße Gemüse. Ihr lokales Lebensmittelgeschäft kann nur regelmäßige erwachsene bok choy tragen, aber gehen Sie mit Baby bok choy, wenn Sie es finden können. Baby Bok Choy ist viel zarter und hat einen milderen, süßeren Geschmack.
Dann, wenn Sie fertig sind, blättern Sie durch die Diashow, um zu lernen, wie Sie Ihren Bok Choy kochen.
2Steamed Bok Choy
Bok Choy ist leicht zu dämpfen, vor allem, wenn Sie Baby Bok Choy wählen. Die wichtigste Sache ist, Ihren bok choy gründlich zu spülen, um jedes Korn zu entfernen, das auf den Blättern stecken könnte. Es dauert nur ungefähr 6 Minuten, um Ihren bok choy zu dämpfen. Den gedämpften Bok Choy mit ein wenig Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer würfeln.
3Bok Choy in einer Stir Fry
Bok Choy kann gebraten werden und solo oder als Bestandteil in einer komplizierteren Pfanne serviert werden.
4Bok Choy in einer Suppe
Bok Choy ist eine ausgezeichnete Zutat für Suppe-versuchen Sie ein paar Stücke von Baby Bok Choy zu Hühnersuppe oder Gemüseeintopf.
5Gegrillter Bok Choy
Bok Choy kann direkt auf den Grillrosten oder in einer Pfanne auf dem Grill gegrillt werden. Wenn du keinen Grill hast oder es draußen zu kalt ist, versuche stattdessen den Bok Choy zu grillen. Fertig mit etwas Sojasauce und Chili-Öl.
6Braised Bok Choy
Schmoren Sie Ihren Bok Choy in einer leckeren Flüssigkeit wie Huhn, Rindfleisch oder Gemüsebrühe. Das Braten ist dem Dämpfen ähnlich, aber Sie erhalten einen zusätzlichen Geschmack von Ihrer Schmorflüssigkeit.
