Milch und Kekse sind eine der beliebtesten Snacks Gewohnheiten Amerikas. Am Kamin oder um den Tisch herum sitzen und Ihre Lieblingsspeisen in ein großes kaltes Glas guter altmodischer Milch eintauchen lassen, ruft ein Lächeln auf den Gesichtern vieler Menschen hervor. Und natürlich ein Milchschnurrbart dazu. Für diejenigen, die eine Milchallergie haben, kam dies jedoch nicht in Frage. Nun, das ist nicht mehr wahr, denn der Markt ist voll mit milchfreien Milchprodukten.
Laut Statistik der Food Allergy Initiative ist eine Milchallergie die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kindern. Für diejenigen, die eine Milchallergie haben, ist es wichtig, dass andere Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden, so dass alle Nährstoffbedürfnisse erfüllt werden können. Milchprodukte enthalten eine bedeutende Quelle von Nährstoffen, einschließlich Protein, Kalzium, Phosphor und Vitamin D. In der Tat enthält Milchprodukte ein komplettes Protein, das den Körper mit allen essentiellen Säuren versorgt, die vom Körper benötigt werden. Also ohne Milchprodukte ist es wichtig, dass andere vollständige Proteine oder die richtigen Kombinationen von Nahrungsmitteln in der Nahrung enthalten sind, um sicherzustellen, dass die Körperbedürfnisse erfüllt werden.
Zum Glück gibt es heute viele milchfreie Milchprodukte auf dem Markt zur Auswahl. Werfen Sie einen Blick und sehen Sie, wie sie sich messen:
Sojamilch
Diese milchfreie Option ist eine der beliebtesten Alternativen auf dem heutigen Markt. Es wird aus Sojabohnen, einer Pflanzenquelle, hergestellt und spricht daher auch Vegetarier an.
Es enthält eine bedeutende Proteinquelle mit 6 bis 10 Gramm pro Tasse. Es ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und natürlich laktosefrei. Die meisten Sorten sind mit den Vitaminen A, D und B-12 sowie Kalzium und Riboflavin angereichert. Sojamilch enthält auch ein komplettes Protein und ist somit ein optimaler Ersatz für Kuhmilch.
Unter den vielen Sorten von Sojamilch finden Sie: ungesüßte, gesüßte und aromatisierte Optionen.
Reismilch
Diese milchfreie Option besteht aus gekochtem Reis, braunem Reissirup und brauner Reisstärke. Süßstoffe und Vanille werden hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und ihn Kuhmilch ähnlicher zu machen. Während die Verbraucher dies als Milchersatz verwenden, ist es ernährungsphysiologisch anders als Milchmilch. Es hat rund 24 Gramm Kohlenhydrate, weniger als ein Gramm Protein und sehr wenig Kalzium. Viele Marken sind angereichert mit Kalzium, Vitamin A, D und B-12, um ihren Wert zu erhöhen. Es ist auch laktose- und cholesterinfrei und fettarm. Reismilch kann in einfachen oder aromatisierten Sorten gefunden werden.
Mandelmilch
Diese milchfreie Variante wird aus gemahlenen Mandeln, Wasser und Süßstoffen in kleinen Mengen hergestellt. Obwohl es aus Mandeln gewonnen wird, die reich an Eiweiß sind, besteht diese Milch eigentlich nur aus etwa 2% Mandeln. Während es sehr wenig Protein, B-Vitamine, essentielle Fettsäuren oder Mineralien enthält, ist es für viele Verbraucher wegen seines guten Geschmacks attraktiv. Darüber hinaus enthält es im Vergleich zu Milch Milch minimale Kalorien, so dass diejenigen, die kalorienbewusst sind, diese Option bevorzugen. Mandelmilch enthält auch etwa 50% der täglichen Wert von Vitamin E.
Kokosmilch
Diese milchfreie Option ist neuer auf dem Markt als einige der anderen. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eisen, aber es ist höher in Kalorien und Fett als Kuhmilch. Die meisten Kokosmilchsorten enthalten pro Portion etwa 5 Gramm gesättigtes Fett. Die in Kokosnüssen gefundene Laurinsäure spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau des körpereigenen Immunsystems. Instead Also, anstatt auf ein schönes kaltes Glas Milch zu verzichten, ist es klar, dass es viele milchfreie Optionen in den Regalen zur Auswahl gibt. Na los, hol dir doch einen Milchschnurrbart.
