Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 290Fat 8gCarbs 45gProtein 10g zeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 2 (1 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 290 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigte Fettsäuren 1g | 5% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 41mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 45 g | 16% |
| Ballaststoffe 4 g | 14% |
| Gesamtzucker 1 g | |
| Enthält 0 g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 10 g | |
| Vitamin D 0 μg | 0% |
| Calcium 78 mg | 6% |
| Eisen 4 mg | 22% |
| Kalium 376 mg | 8% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(4 Bewertungen) Gesamtzeit 15 min
Zubereitung 5 min, Koch 10 min
Portionen 2 (je 1 Tasse)
Dieses italienisch inspirierte Nudelgericht mit Spinat bietet eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Sie profitieren von Vitaminen wie Magnesium, die für einen gesunden Herzschlag wichtig sind, und Folsäure, die das kardiovaskuläre Risiko senken können. Das dunkle Blattgrün bietet auch Verbindungen, die Ihre Zellen vor Schäden und Entzündungen schützen. Es ist eine einfache Art, Ihrer Mahlzeit etwas Gemüse hinzuzufügen.
Dieses Gericht ist eines nach einem langen Tag – es ist nicht so zeitaufwendig, es ist wahrscheinlich gesünder und billiger als das Mitnehmen, und es bietet einen traditionellen Komfort-Essen-Aspekt, den Sie wahrscheinlich am Abend verlangen.
Zutaten
- 4 Unzen trockene Spaghetti
- 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Petersilienblätter, gehackt
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Tasse Spinatblätter, gehackt
- Prise Paprika Flocken
Vorbereitung
- Vorbereiten und Spaghetti nach Paket abtropfen lassen Richtungen. Vergessen Sie nicht, Ihr Wasser zu salzen und bereiten Sie die anderen Zutaten vor, während die Spaghetti auf dem Herd stehen.
- Das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzu und sautee für ungefähr 2 Minuten.
- Die gekochten und abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und mit dem Öl und dem Knoblauch vermischen.
- Petersilie und Spinat dazugeben und gut verrühren. Lassen Sie noch 2 Minuten kochen, bevor Sie die Hitze und das Plattieren abstellen.
Variationen und Substitutionen von Zutaten
Sie können eine andere Art von Pasta – Fettuccine, Linguine, sogar Makkaroni oder Penne – in gleichen Mengen (4 Unzen) verwenden. Ein anderes dunkles Blattgrün wie Kohl, Kohl oder Mangold wird ebenfalls funktionieren.
Kochen und Servieren Tipps
Dies ist eine perfekte Beilage für frisch zubereitetes gegrilltes Huhn oder Lachs (wenn Sie Zeit haben). Essensreste funktionieren auch.
Sie können das Gericht auch alleine genießen. Obwohl es sich um eine einfache Mahlzeit handelt, können Sie die Präsentation verbessern, um sie noch angenehmer zu machen. Verwenden Sie einen schönen Teller, garnieren Sie mit zusätzlichen Petersilienblättern und üben Sie achtsames Essen, während Sie jeden Bissen genießen.
