Chia (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanze, deren Samen weit verbreitet als natürliches Heilmittel für bestimmte Gesundheitszustände vermarktet werden. Zum Beispiel behaupten viele Befürworter, dass Chiasamen den Gewichtsverlust fördern, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle halten, vor Diabetes und Herzkrankheiten schützen, die Energie erhöhen, die sportliche Leistung verbessern, die Stimmung verbessern und die Knochengesundheit erhalten.
Lange als Nahrung konsumiert, sind Chiasamen reich an Alpha-Linolensäure (eine Art Omega-3-Fettsäure). Darüber hinaus bieten Chiasamen eine Reihe von essentiellen Mineralien (einschließlich Kalzium, Kalium und Magnesium). Chia enthält auch Antioxidantien.
Pro Unze liefern Chiasamen 138 Kalorien, 9,8 Gramm Ballaststoffe, 8,71 Gramm Fett und 4,69 Gramm Protein.
Vorteile von Chia
Bisher haben nur wenige Studien die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Chia getestet. In einem Bericht aus dem Jahr 2009, der in "Reviews on Recent Clinical Trials" veröffentlicht wurde, schätzten Wissenschaftler zum Beispiel die verfügbare Forschung zu Chia und kamen zu dem Schluss, dass es nur begrenzte Anhaltspunkte für die Verwendung von Chia bei allen Gesundheitszuständen gibt. Einige Studien deuten darauf hin, dass Chia bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten kann. Hier sind einige der wichtigsten Ergebnisse:1) Diabetes
Im Jahr 2007 in Diabetes Care veröffentlicht, eine Studie mit 20 Menschen mit Typ-2-Diabetes festgestellt, dass 12 Wochen Behandlung mit Chia geholfen, systolischen Blutdruck und Entzündungen zu reduzieren.
Chia konnte jedoch keine Veränderungen des Körpergewichts bewirken.
2) Cholesterin
Chia kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, laut einer Studie, die 2009 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde. In Tests an Ratten, denen eine zuckerreiche Diät verabreicht wurde, fanden Forscher, dass die Zugabe von Chiasamen zur Ernährung half verhindern den Beginn von hoher Cholesterin-und Insulinresistenz.
Darüber hinaus schien Chiasamen Bauchfett zu reduzieren.
Da diese Forschung an Tieren durchgeführt wurde, ist es noch zu früh, um zu sagen, ob Chia die gleichen Vorteile für den Menschen haben könnte.
3) Gewichtsverlust
Es gibt derzeit einen Mangel an Forschung, die die Behauptung unterstützt, dass Chia den Gewichtsverlust fördern kann. Tatsächlich deuten die vorliegenden Untersuchungen darauf hin, dass Chia keinen Einfluss auf das Körpergewicht haben kann.
Für eine Studie aus dem Jahr 2009 in der Ernährungsforschung haben Forscher 90 übergewichtige oder adipöse Erwachsene einer 12-wöchigen Behandlung mit Chiasamen oder einem Placebo zugewiesen. Bei den Studienergebnissen fanden die Forscher keine Unterschiede in Körpermasse, Entzündung oder Blutdruck zwischen den beiden Behandlungsgruppen.
Vorbehalte
Wenig ist bekannt über die Sicherheit der langfristigen oder regelmäßigen Einnahme von Chia. Es gibt jedoch einige Bedenken, dass der Konsum von Chia die Wirkung von Antidiabetika und Blutdruckmedikamenten erhöhen kann. Darüber hinaus kann Chia den Blutzuckerspiegel senken und Veränderungen der Blutungs- und Gerinnungszeiten auslösen.
Aus Sicherheitsgründen ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Chia als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen (insbesondere wenn Sie gerade Medikamente gegen Diabetes oder Bluthochdruck einnehmen).
Wo es zu finden ist
Chia ist weit verbreitet online verfügbar und kann auch in vielen Naturkostläden und Geschäften, die auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert sind, gefunden werden.
Chia wird in Vollkorn-, Öl-, Kapsel- und Ergänzungsform verkauft.
Verwendung von Chia für die Gesundheit
Aufgrund fehlender unterstützender Forschung kann Chia nicht als Standardbehandlung für ein Gesundheitsproblem empfohlen werden. Hinzufügen von ganzen Chia-Samen oder Chia-Öl zu Ihrer Ernährung kann einige gesundheitliche Vorteile bieten, aber es ist wichtig, Ihren Arzt vor der Verwendung von Chia für die Behandlung eines Gesundheitszustandes zu konsultieren.
