Sunny Kulinarische Einflüsse
Sunny Anderson Liebe zum Essen begann in einem frühen Alter und wurde von ihren Eltern genährt, mit denen sie die Welt bereiste, während ihr Vater in der Armee war.
Ihre Familie hat eine lange Geschichte im Militär der Vereinigten Staaten. Ihr Vater diente in Vietnam und ihr Großvater diente im Zweiten Weltkrieg. Sie hat internationale Einflüsse von den verschiedenen Orten, an denen sie auf der ganzen Welt lebte, aufgenommen, die häufig in ihren Rezepten auftauchen. Was sie auszeichnet, ist, dass sie oft ihre Liebe zu internationalen Aromen mit amerikanischen Grundnahrungsmitteln verbindet.
Radiomoderator bei Tag, Caterer bei Nacht
Nach dem Abitur in San Antonio, Texas, trat Sunny in die Luftwaffe ein. Während ihres Dienstes war sie in Seoul, Südkorea, stationiert, wo sie ihre Rundfunkkarriere im Radio begann. Nach ihrer Rückkehr in die USA arbeitete sie als Reporterin, Moderatorin und Produzentin für die Air Force News Agency in San Antonio. Nachdem sie die Air Force verlassen hatte, arbeitete sie im Radio in den Vereinigten Staaten, einschließlich Stationen in San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama und Detroit, Michigan.
Radio war ihr Tagesjob, aber sie hatte einen zweiten Auftritt bei einem Catering-Unternehmen, Sunny’s Delicious Dishes. Was begann für sie und ihre Freunde zu kochen und wuchs zu einem blühenden Geschäft, Catering für Medienveranstaltungen. Ein Gastauftritt auf Emeril Live brachte sie vom Radio ins Fernsehen. Sunny ist in mehreren Shows auf dem Food Network und dem Cooking Channel erschienen, darunter "How’d That Get My Plate?", "Get It It", "Cooking for Real" und "The Kitchen".
Sie tritt auch regelmäßig auf der Rachael Ray Show auf und ist eine Food-Autorin für Oprahs
O Magazine .Wie Colitis ulcerosa ihre Karriere beeinflusste
Was Sunny 20 Jahre lang für sich selbst gehalten hat, ist, dass sie die ganze Zeit, seit sie in der Luftwaffe diente, tatsächlich mit Colitis ulcerosa lebte. Sie hat einigen Auserwählten über ihre IBD erzählt, darunter auch Personen, mit denen sie in Radio und Fernsehen eng zusammengearbeitet hat, weil sie es manchmal für notwendig hielt. Als Diskjockey hätte Sunny es schwer gehabt, wenn sie aufflackern würde und die Tonkabine verlassen musste, wenn sie live im Radio sein musste. "Du erzählst ein paar Kollegen, vor allem, wenn es dringend ist, zu gehen, und du bist im Radio und du hast nur einen 3-Minuten-Song. Du musst herausfinden, was du tun wirst, wenn der Song beginnt rausrennen «, sagte Sunny. Die Öffentlichkeit war sich ihres Zustandes jedoch nie bewusst, oder während sie Essen und Spaß in der Küche kochte, musste sie ihre eigene Ernährung vielleicht vorsichtig einschränken.
Sunny begann sehr stark zu spüren, dass sie als Starköchin die Verantwortung hatte, das Bewusstsein für IBD in der Öffentlichkeit zu wecken. Weil sie so bekannt ist, wurde sie oft angesprochen, nicht nur Produkte zu unterstützen, sondern auch ein Champion für verschiedene gemeinnützige Organisationen zu sein.
Sunny sagte mit ihren Mitarbeitern, dass sie daran interessiert sei, etwas in Verbindung mit der Krankheit zu tun, die sie tatsächlich hat – Colitis ulcerosa. "Ich habe Colitis ulcerosa. Ich habe das Gefühl, dass die Leute nichts darüber wissen. Ich erziehe ständig Menschen darauf, auf einer nach der anderen", sagte sie.
Die Möglichkeit, IBD in eine größere Arena zu bringen, kam in Form einer Diät-und-Ernährung-Website für Menschen mit IBD in Verbindung mit der Crohn’s und Colitis Foundation und Janssen Biotech, Inc. Die Get Your Full Course Website bietet grundlegende Informationen über Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, Ernährungsinformationen und das, wofür Sunny am berühmtesten ist: Rezepte.
Sunny lebt jetzt in Brooklyn, New York, wo sie mit ihren vielen Rettungskatzen wohnt.
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