Einer der wichtigsten Bestandteile von Diabetes-Bildung und -Management ist, was Sie essen. Gesundes Essen kann Ihnen helfen, Blutzuckerziele zu erreichen, Gewicht zu verlieren und Komplikationen von Diabetes zu verhindern. Die besten Diätpläne sind diejenigen, die individualisiert werden, um die Vorlieben, Abneigungen, Kultur, Zeitplan und vor allem, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Es klingt einfach, ist es aber oft nicht. Ändern Sie Ihre Ernährung kann zusätzliche Planung erfordern. Oft kann die Einhaltung eines festgelegten Ernährungsplans einen Sprung in Gang bringen, aber nach einer strengen Diät, die bestimmte Nahrungsgruppen beseitigt, oder dem Vergnügen zu essen wird wahrscheinlich nur von kurzer Dauer sein, und Sie werden feststellen, dass Sie wieder zu alten Essgewohnheiten zurückkehren. Stattdessen kann die Konsequenz und die Annahme einer neuen Art des Essens Ihr Leben für immer verändern. Sie halten sich eher an einen Plan, wenn Sie ihn tatsächlich genießen.
Die American Diabetes Association empfiehlt die folgenden Ziele für die Ernährungstherapie:
- Die Freude am Essen erhalten, indem Sie positive Bilder über die Auswahl von Lebensmitteln erstellen und die Auswahl einschränken, nur wenn sie durch wissenschaftliche Beweise unterstützt werden.
- Verwenden Sie praktische Werkzeuge für die tägliche Mahlzeitenplanung Konzentrieren Sie sich auf einzelne Makronährstoffe, Mikronährstoffe oder einzelne Nahrungsmittel
Es klingt vielleicht so, als ob es unmöglich ist, Ihre Essgewohnheiten zu ändern und trotzdem Freude am Essen zu finden, aber es gibt Möglichkeiten, dies zu tun.
In der Tat ist gesundes Essen köstlich. Und wenn Sie in einer Routine des gesunden Essens sind, wird es eine Gewohnheit, eine neue Art des Lebens eher als eine schnelle Diät-Modeerscheinung. Hier ist, wie Sie beginnen:
Finden Sie Freude in der Mahlzeit Planung und Vorbereitung:
Wenn Sie nie eine Mahlzeit in Ihrem Leben gekocht haben, Chancen sind Sie nicht ein Experte Koch über Nacht werden und Sie können nicht lieben, es zu tun.
Beginne mit den Grundlagen und lerne, wie du einfache Zutaten zusammenstellst. Räumen Sie Ihren Kühlschrank auf, damit Sie eine Vorstellung davon haben, mit was Sie arbeiten – organisiert zu sein wird Ihnen helfen, Essensplan zu planen. Und es gibt nichts Besseres als etwas zu essen, das Sie zu Hause zubereitet haben, besonders wenn es nahrhaft und köstlich ist. Beginnen Sie damit:
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wenn möglich planen Ahead:
Versuchen Sie, sich für das Essen zu begeistern, indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen. Wenn Sie wissen, dass Sie zu einem Arbeitsessen gehen, schauen Sie sich das Menü vorher an, damit Sie wissen, was Sie bestellen werden, bevor Sie ankommen. Oder wenn Sie wissen, dass Sie einen hektischen Tag unterwegs haben, packen Sie Ihre Snacks am Vorabend. Chancen bestehen darin, dass Sie, wenn Sie gesunde Optionen zur Hand haben, diese eher essen. Sie werden sich versiert und angeregt fühlen. Und je besser Sie sich fühlen, desto glücklicher werden Sie sein.
Beginnen Sie damit, Gemüse in großen Mengen zuzubereiten, damit Sie es zu den Mahlzeiten verarbeiten können. Nicht stärkehaltiges Gemüse ist wahrscheinlich die einzige Nahrungsmittelgruppe, die Sie essen können, ohne sich um die Gewichtszunahme zu sorgen.
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Seien Sie nett zu sich selbst:
Wir alle bekommen Heißhunger. Es ist in Ordnung, von Zeit zu Zeit eine Belohnung zu haben – das ist Teil des Essens angenehm zu machen. Aber, wenn Sie rutschen und übertreiben, akzeptieren Sie es und gehen Sie weiter. Morgen ist ein neuer Tag. Sich selbst zu schlagen, kann dazu führen, dass du dich niedergeschlagen und besiegt fühlst. Finden Sie stattdessen einen Weg, um es loszulassen und bei der nächsten Mahlzeit, dem Snack oder dem Tag wieder frisch zu beginnen. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Leckereien Ihre Zeit wert machen und sich davon abhalten, zu viel zu essen:
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Quellen:
American Diabetes Association. Standards der medizinischen Versorgung bei Diabetes – 2015.
Diabetes Care. 2015 Januar; 38 (Ergänzung 1): S1-90.
