Eine Tinktur ist ein flüssiger Extrakt, der durch Einweichen von Kräutern in Alkohol hergestellt wird, um die Wirkstoffe aus den Kräutern zu extrahieren. Alkohol wird als hervorragendes Lösungsmittel angesehen, da es Lebensmittelqualität hat und pflanzliche Bestandteile wie Harze und Alkaloide extrahieren kann, die in Wasser schlecht löslich sind. Nach einigen Wochen werden die Kräuter dann angespannt und entfernt, wobei die Flüssigkeit zurückbleibt.
Eine Tinktur kann aus einem einzelnen Kraut oder einer Kombination von Kräutern hergestellt werden.
Pflanzliche Tinkturen werden wegen ihrer schnellen Aufnahme und wegen ihrer langen Haltbarkeit verwendet. Wenn der Alkoholgehalt einer Tinktur ein Problem darstellt, können stattdessen Glycerinextrakte, Kapseln oder Tabletten verwendet werden. Kräutertinkturen werden in Reformhäusern, einigen Drogerie- und Lebensmittelgeschäften und online verkauft. Einige Tinkturen, wie Arnika und Benzoin-Tinktur, sollten nur äußerlich verwendet werden.
Arten von Alkohol
Der Alkohol, der in kommerziellen Kräutertinkturen verwendet wird, hängt normalerweise von der Art des Krauts ab. Kräuter mit wasserlöslichen Bestandteilen werden am besten mit einem geringeren Alkoholgehalt extrahiert, während andere Bestandteile nur mit höheren Alkoholgehalten extrahiert werden können.
Kommerzielle Kräutertinkturen werden oft mit reinem Alkohol aus Mais, Trauben, Weizen oder Zuckerrohr hergestellt und bei oder über 190 ° C destilliert. Herbalists machen manchmal Kräuter Tinkturen in kleinen Chargen mit Wodka (80 bis 100 Beweis).
Eine Tinktur herstellen
Kräutertinkturen werden durch sorgfältiges Sortieren der Pflanzenteile und Entfernen unerwünschter Teile hergestellt. Die Kräuter können grob gehackt werden, bevor sie in ein Glasgefäß gegeben werden. Das Glas sollte mit Details wie Name, verwendeter Pflanzenteil, Spiritusart, Chargennummer und Datum versehen sein.
Das Glas ist mit Alkohol gefüllt, fest verschlossen und darf wochenlang sitzen. Es kann regelmäßig geschüttelt werden und das Glas kann bei Bedarf mit Alkohol aufgefüllt werden. Das Pflanzenmaterial wird gestresst und entfernt, und die Flüssigkeit wird typischerweise in kleine, etikettierte Glasflaschen mit Tropferoberseiten gegossen.
Wenn getrocknete Kräuter verwendet werden, um die Tinktur zu machen, ist ein gemeinsames Verhältnis 1 Teil getrocknetes Pflanzenmaterial zu 4 Teilen Flüssigkeit (1: 4-Verhältnis). Wenn frische Kräuter verwendet werden, ist ein übliches Verhältnis 1 Teil Pflanzenmaterial zu 1 Teil Flüssigkeit (Verhältnis 1: 1).
Gemeinsame Kräuter
Kräuter, die häufig verwendet werden, um Tinkturen sind Basilikum, schwarze Walnuss, Katzenminze, Chaga, Mönchspfeffer Berry, Löwenzahn, Echinacea, Ginkgo, Hopfen, Ginseng, Mutterkraut, Mariendistel, Minze, Oregano Blatt und Reishi.
Verwendung für Tinkturen
Tinkturen werden für eine Vielzahl von Beschwerden und gesundheitlichen Problemen, wie Schlafstörungen, Migräne, Nervenschmerzen, Schwitzen, Menstruationsbeschwerden und Erkältungen verwendet.
