Ich liebe Frühstücksflocken. Es ist so einfach – alles, was Sie brauchen, ist Ihre Müsli, eine Schüssel, ein Löffel, eine Art Milch, und das Frühstück ist fertig.
Der einzige schwierige Teil ist die Wahl der Müsli, wenn Sie einkaufen gehen. Der Frühstücksflockengang in Ihrem Lebensmittelgeschäft ist mit bunten Schachteln und Säcken mit Trockenmüsli beladen. Die hellen Farben und niedlichen Charaktere auf den Paketen konkurrieren um Ihre Aufmerksamkeit.
Aber nicht alle Getreide sind gut für dich. In der Tat, viele von ihnen sind nur Puff Bonbons in einer Box, mit ein paar Vitamine hinzugefügt, um sie gesund erscheinen. Woher weißt du, welche gut sind und welche sind vielleicht nicht so gut?
Lass mich dir hier helfen. Dies ist, was Sie suchen müssen, um zu wissen, welches Getreide für Sie am besten ist:
- Suchen Sie nach dem Nährwertkennzeichen auf der Seite oder Rückseite des Pakets. Hier finden Sie alle Informationen, die Sie wissen müssen. Sie werden Zucker, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sowie die Zutatenliste betrachten.
- Wählen Sie ein Frühstücksmüsli, das fünf Gramm Zucker oder weniger pro Portion enthält, und verwenden Sie frische Beeren, geschnittene Früchte oder Rosinen, um Ihrem Müsli Süße hinzuzufügen. Vermeiden Sie Getreide mit viel Zucker – einige Getreide haben zehn Gramm Zucker (das ist etwa drei Teelöffel) oder mehr, in einer Portion. Eine Portion reicht von 3/4 bis zu einer Tasse Müsli. Denken Sie darüber nach, wie viel Getreide Sie wirklich essen – Sie können tatsächlich zwei oder drei Portionen gleichzeitig essen.
- Wählen Sie Getreide, das reich an Ballaststoffen ist – mindestens drei Gramm pro Portion. Sie finden die meisten Ballaststoffe in ballaststoffreichen Getreiden wie Weizenschrot, Haferflocken, Puffreis und Kleie. In der Regel, je mehr Zucker Getreide hat, desto weniger Faser hat es pro Portion. Die zuckerhaltigen Cerealien haben typischerweise etwa ein Gramm pro Portion.
- Suchen Sie nach Getreide, das mit Vitaminen und Mineralien angereichert ist. Wenn Sie eine gesunde Ernährung essen, die reich an Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, gesunden Proteinquellen und fettfreien Milchprodukten ist, müssen Sie sich wahrscheinlich keine Sorgen darüber machen, ob Sie genügend Vitamine und Mineralstoffe bekommen. Wenn Ihre Ernährung nicht so gut ist, oder Sie kaufen Müsli für ein Kind, das ein wählerischer Esser ist, ist es eine gute Idee, diese zusätzlichen Vitamine und Mineralien zu bekommen. Die Menge der angereicherten Nährstoffe variiert zwischen den Getreiden, aber suchen Sie nach Getreide mit Kalziumzusatz, Vitamin D, Folsäure (die synthetische Form von Folat) und Vitamin C.
- Schauen Sie über die Zutatenliste. Sie wollen die Wörter "Vollkorn" oder "Vollkorn" als erste Zutat aufgeführt sehen. Vielleicht möchten Sie auch Getreide vermeiden, die künstliche Aromen und Farbstoffe enthalten.
- Runden Sie Ihr Frühstück ab, indem Sie eine Scheibe Vollkorntoast mit etwas Erdnussbutter oder ein hart gekochtes Ei und ein Glas 100-prozentigen Fruchtsaft hinzufügen. Zerstöre dein Frühstück nicht mit fettreichen und kalorienreichen Lebensmitteln.
Tipps für ein gesünderes Frühstück:
- Nicht einkaufen, wenn Sie hungrig sind, oder Sie werden von der süß-süßen Cerealien verführt werden.
- Kaufen Sie fettarme Milch für Ihr Getreide oder probieren Sie Mandel-, Reis- oder Sojamilch.
- Fügen Sie zusätzliche Faser zu Ihrem Getreide mit frischen geschnittenen Früchten oder Beeren hinzu.
- Servieren Sie Ihr Müsli mit einer Scheibe Vollkorn-Toast, belegt mit Erdnussbutter oder einem pochierten Ei für zusätzliches Eiweiß.
