Es kann schwierig sein, kohlenhydratarme Nahrungsmittel bei Fast-Food-Ketten zu wählen. McDonald’s hat sich bemüht, gesündere Entscheidungen auf seiner Speisekarte zu treffen, aber gesundes Essen bedeutet nicht immer, dass es wenig Kohlenhydrate enthält. Was können Sie unterwegs greifen, wenn Sie Ihre Kohlenhydrate einschränken und McDonald’s ist der bequemste Halt?
Quick Picks für Low-Carb Essen bei McDonalds
- Wählen Sie die Seite Salat (2 Gramm netto Kohlenhydrate) oder Speck Ranch gegrillte Hähnchen-Salat ( 6 Gramm netto Kohlenhydrate), mit fettarmer Balsamico-Vinaigrette-Dressing (3 Gramm Kohlenhydrate). Dies sind die am einfachsten zu bestellenden Artikel, da sie keine spezielle Anfrage erfordern, um sie in eine kohlenhydratarme Wahl umzuwandeln.
- Bestellen Sie Hamburger, Cheeseburger oder gegrilltes Hähnchen ohne Brötchen oder Brötchen.
- Bestellen Sie Rührei selbst oder Frühstück Sandwiches ohne Muffin, Brötchen oder Croissant.
- Mit ungesüßten oder kalorienfreien Getränken verkleben.
Mit diesen Optionen im Hinterkopf, hier ist, wie Sie Ihre besten Low-Carb-Optionen unter den Golden Arches weiter analysieren.
Verwenden von McDonald’s Nutrition Informationsquellen
McDonald’s bietet in seinen Restaurants Broschüren an, die Informationen zu den meisten Menüpunkten enthalten, die normalerweise serviert werden. Informationen über regionale und saisonale Spezialitäten, neue Ergänzungen der Speisekarte und kundenspezifische Bestellungen (z. B. Burger ohne Brötchen) sind jedoch möglicherweise nicht ohne weiteres verfügbar.
Die gute Nachricht ist, dass McDonald’s all diese Informationen auf seiner Website zur Verfügung stellt. Ein Cheeseburger hat 33 Gramm Kohlenhydrate. Nimm das Brötchen weg und 28 der Gramm verschwinden. Auf diese Weise können Sie feststellen, dass 1 Gramm Kohlenhydrate im Käse, 1 Gramm in den Zwiebeln und 2 Gramm im Ketchup enthalten sind.
Diese Informationen machen es einfach, ein individuelles Produkt zu bestellen und wissen, wie viele Kohlenhydrate in dem von Ihnen bestellten Essen enthalten sind.
Was ist eine Low-Carb-Option?
Um die Informationen zu Kohlenhydraten von McDonald’s zu verwenden, müssen Sie zuerst entscheiden, wie viel Kohlenhydrate für Sie geeignet sind. Das kann stark variieren, je nachdem, ob Sie eine sehr strenge kohlenhydratarme Diät befolgen, wie die Induktionsphase von Atkins, die nur 20 Gramm pro Tag erlaubt oder Sie versuchen, innerhalb der Standard-Ernährungsberatung von 200 bis 300 Gramm pro Tag zu bleiben , basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Typischerweise ist eine kohlenhydratarme Diät eine, die den Kohlenhydratkonsum auf weniger als 45 Prozent der täglichen Gesamtkalorien beschränkt. Für einen Gewichtsverlust kohlenhydratarme Diät, würde das 100 bis 200 Gramm je nach einem Kalorienziel ausmachen. Viele Diäten verwenden Netto-Kohlenhydrate, in denen die Gramm der Faser von der Gesamtzahl der Kohlenhydrate subtrahiert werden. Diejenigen, die ketogen ernährt werden, streben 60 Gramm Kohlenhydrate pro Tag an.
Angesichts dieser Variationen möchten Sie nach Menüoptionen für eine einzelne Mahlzeit suchen, die nur ein Drittel Ihrer täglichen Kohlenhydratmenge ausmachen. Das kann so niedrig wie 7 Gramm, ein moderater 20 Gramm Netto-Kohlenhydrate oder sogar so hoch wie 60 Gramm sein.
Für kohlenhydratarme Ernährung, wählen Sie Salate
McDonalds Salate sind eine gute Wahl für die Ernährung, mit einer Vielzahl von Grüns, kleine Karotten und Trauben Tomaten. Der Beilagensalat hat nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrat (nicht berücksichtigt den Verband, der auf der Seite ist).
Die Mahlzeit großen Salaten sind kniffliger. Wählen Sie den Bacon Ranch gegrillten Hähnchen Salat, der 9 Gramm Gesamtkohlen enthält, aber nur 6 Gramm netto Kohlenhydrate (überspringen Sie die Croutons). Jede andere Option, wie knusprige Hähnchen oder Südwest-Salate, fügt 20 Gramm Kohlenhydrate oder mehr aus Panade, Glasuren, Tortilla-Streifen, etc.
Wählen Sie die fettarme Balsamico-Dressing für die niedrigsten Kohlenhydrate (3 Gramm, wenn Sie die ganze Packung verwenden ).
Überprüfen Sie die anderen Optionen, da sie von 6 Gramm bis 15 Gramm reichen.
Bestellung Burger bei McDonalds der Low-Carb-Weg
Bestellung Burger ohne das Brötchen drastisch reduziert die Kohlenhydrate. Das Hamburgerpastetchen selbst hat null Kohlenhydrate. Sie erhalten den Burger in einem Behälter, manchmal mit zwei Stück Salat. Eine Alternative besteht darin, die Hälfte des Brötchens zu verwerfen, die darin enthaltenen Kohlenhydrate von 28 auf 14 zu reduzieren und Ihren Hamburger mit offenem Gesicht zu essen.
Einige der Gewürze haben Kohlenhydrate, also müssen Sie diese zu Ihrer Gesamtmenge hinzufügen. Käse, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Mayonnaise haben jeweils etwa ein Gramm Kohlenhydrate. Für Ketchup oder Big Mac Soße 2 Gramm hinzufügen.
Nicht-Burger Sandwiches bei McDonalds
Ihre niedrigste Option ist gegrilltes Huhn, ohne Brötchen oder Brötchen. Es hat 2 Gramm Kohlenhydrate pro Pastetchen aufgrund von Zusatzstoffen. Sie erhalten mehr Kohlenhydrate, wenn Sie eine panierte Option wie knuspriges Hühnchen oder Filet-o-Fisch haben. Mit nur dem Fleisch haben knusprige Hühnerfilets 10 Gramm Kohlenhydrate und Filet-O-Fisch hat 9 Gramm.
Beachten Sie, dass die Artisan Roll noch mehr Kalorien als die Hamburger Brötchen mit 42 Gramm Kohlenhydrate hat. Selbst wenn Sie nur die Hälfte der Rolle haben, würden Sie immer noch über 20 Gramm Kohlenhydrate essen.
Für Gewürze, Portionen von Tartar Sauce oder Mayo-Dressing haben ein Gramm Kohlenhydrate. Überprüfen Sie den Ernährungsführer im Restaurant für die Informationen über Gewürze wie sie sich oft ändern.
McDonald’s Frühstück
Wie bei den Burgern und Sandwiches, müssen Sie bei McDonald’s ein kohlenhydratarmes Frühstück bestellen, ohne Muffins oder Croissants bestellen oder selbst Rühreier bestellen.
Die Fruit ‚N Joghurt Parfait hat 30 Gramm Kohlenhydrate, die auf der hohen Seite für viele kohlenhydratarme Diäten ist und es ist reich an Zucker bei 22 Gramm, aber es könnte eine bessere Ernährung und niedrigere Kalorien als die Frühstücks-Sandwich-Optionen haben.
Getränke
Wasser, Diätgetränke, Kaffee und ungesüßter Eistee sind die Null-Carb-Optionen. Sie könnten durch ihre Kaffeegetränke versucht werden, aber überprüfen Sie sie sorgfältig. Alle aromatisierten haben viel Zucker außer der zuckerfreien Vanille, die einen mit Sucralose (Splenda), Acesulfam-Kalium und Erythritol gesüßten Sirup enthält. Dieser Sirup wird mit Kohlenhydraten aufgeführt, aber er würde vermutlich hauptsächlich aus dem Erythrit stammen, der bei den meisten Menschen keinen Blutzuckeranstieg hervorrufen sollte.
High-Carb-Artikel zu vermeiden bei McDonalds
Pommes Frites, Chicken McNuggets, Pfannkuchen, Shakes und Desserts sind alle reich an Kohlenhydraten. Es ist am besten, diese zu vermeiden, wenn Sie Low-Carb essen.
Ein Wort von Verywell
Fast Food kann eine bequeme Option oder die einzige Option zu Zeiten sein. Ihre Auswahl wird begrenzter sein, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät essen. Denken Sie daran, nach einem Messer und einer Gabel zu fragen, wenn Sie einen Burger oder ein Sandwich ohne Brötchen oder Muffin bestellen. Wenn Sie die Faustregeln beachten, können Sie kohlenhydratreichere Entscheidungen treffen.
