Mason Gläser sind die beste Sache, Salaten seit Salat zu passieren. Ich war schon immer ein Fan von Salaten, aber ich liebe besonders den Trend "Salat in einem Glas". Jetzt können Sie einen Salat in der Nacht vorher packen, ohne sich Sorgen um die Benommenheit machen zu müssen.
Das wichtigste Werkzeug: Ein Einmachglas
Ein großes Glas Einmachglas ist unerlässlich, wenn Sie Salate vor der Zeit zu machen. Wenn Sie Ihren Salat vertikal verpacken, können Sie den Dressing im unteren Teil des Glases und den Salat oben aufbewahren.
Auf diese Weise werden die beiden nicht berühren, bis du die ganze Sache aufgerüttelt hast.
Finden Sie ein 1-Liter-Einmachglas mit einem breiten Mund. (Kaufen Sie mehr als einen, für die Zeiten lassen Sie es im Büro.)
Wählen Sie Ihre Grünen
Romaine, Spinat, Grünkohl, Rucola, rotes Blatt, Eisberg, Brokkoli Krautsalat Mix – sie sind alle leckeren und kalorienarmen Optionen für die Basis deines Salats. Wähle einen aus oder erstelle deine eigene Combo. Meine Verabredung? Gehackte Romaine.
Wählen Sie Ihr Protein
Gehackte, hautlose Hähnchenbrust ist klassisch, ebenso wie Thunfisch (zuvor in Wasser statt Öl gepackt). Aber werden Sie kreativ: Versuchen Sie hart gekochtes Eiweiß, gehackte Putenbrust, Garnele, extra-mageres Rinderhackfleisch, mageren gemahlenen Truthahn, sogar einen gehackten vegetarischen Burger. Stellen Sie sicher, dass Ihr Protein vollständig kühl ist, bevor Sie es in Ihr Glas schichten. Niemand mag verwelkten Salat!
Wählen Sie Ihre Mix-Ins
Nur weil es ein Salat ist, bedeutet es nicht, dass es "gesund" ist! Sei schlau über deine Zutaten.
Fügen Sie so viel frisches Gemüse hinzu, wie Sie möchten: Tomaten, Gurken, Karotten, Pilze.
Für zusätzliche Protein und Geschmack, wählen Sie eine oder zwei von diesen: schwarze Bohnen, Bohnen, Kichererbsen, Edamame, Maiskörner, Avocado, fettarmer Käse, trocken geröstete Nüsse. Auf der No-No-Liste: gebratene Beläge, kandierte Nüsse, die meisten vollfetten Käsesorten (geriebener Parm und zerbröckeltes Feta sind großartig, weil ein wenig einen langen Weg geht). P.S. Diese Bohnen sind ideal zum Verbrennen von Fett.
Wählen Sie Ihre Dressing
Ich mag es, leichte Dressings mit 50 Kalorien oder weniger und nicht mehr als 3 Gramm Fett pro 2-EL zu suchen. Portion. Ich liebe die cremigen Sorten mit griechischem Joghurt. Am wichtigsten: Sieh dir diese Portionen an. Nimm einen Messlöffel und verwende ihn gut. Andere Optionen? Verwenden Sie Salsa, oder mischen Sie Ihren Lieblingsgeschmack Essig mit ein wenig Olivenöl.
Zeit, um deinen Salat in einem Glas zu kochen
Schritt 1: Fügen Sie Ihren Verband hinzu. Dadurch wird Ihr Salat nicht feucht. (Grüne werden zuletzt hinzugefügt.)
- Schritt 2: Fügen Sie Ihr Protein und Mix-Ins hinzu. Packen Sie herzhaftes Gemüse wie Paprikaschoten, Tomaten und Gurken, die dem Dressing am nächsten liegen – sie werden am wenigsten durchnässt. Lassen Sie viel Platz für Salat.
- Schritt 3: Beenden Sie die Dinge mit Ihrem Grünzeug, füllen Sie das Glas nach oben. Packen Sie es jedoch nicht zu fest ein, sonst verteilt sich der Verband nicht gut, wenn Sie ihn später schütteln.
- Schritt 4: Schrauben Sie den Deckel auf und legen Sie das Glas in den Kühlschrank. Widerstehen Sie dem Drang, es aufzurütteln.
- Wenn du bereit bist zu essen – sei es an diesem Nachmittag oder am nächsten Tag zum Mittagessen – schüttle das Glas, um den Inhalt mit Dressing zu bedecken. Dann alles in eine Schüssel geben (oder direkt aus dem Glas essen).
