Welche Desserts können Sie machen, wenn Sie auf eine kohlenhydratarme und glutenfreie Diät sind? Zucker und Mehl sind die Basis vieler Kuchen, Kekse und anderer Desserts, aber Sie können eine süße Belohnung ohne sie genießen. Diese 10 Lieblingsrezepte haben oft spezielle Zutaten wie Agave, Honig oder Süßstoffe ohne Kohlenhydrate. Alle diese Rezepte sind arm an Kohlenhydraten, weizenfrei und glutenfrei.
1Low-Carb Cheesecake
Dieser Käsekuchen kann auf verschiedene Arten "aufgepeppt" werden. Erdbeerkäsekuchen ist ein Favorit. Es ist mit Agavensirup gesüßt und enthält eine glutenfreie Kruste aus Mandelmehl. Dies reduziert die Kohlenhydrate im Vergleich zu traditionellem Käsekuchen und beseitigt das Gluten, das normalerweise im Käsekuchen und in der Kruste vorkommt.
2Miracle Brownies
Diese Wunder-Brownies werden aus Leinsamenmehl statt aus Mehl hergestellt. Das Wunder ist, dass sie gesund sind, weniger Kohlenhydrate enthalten und glutenfrei sind. Der Agavendicksaft, Kakaopulver und ungesüßte Schokolade liefern den Schokoladeneinschlag, während sie in Kohlenhydraten niedriger bleiben. Sie können den Agavensirup reduzieren, um eine bittersüße Version zu erhalten. Leinsamen bietet eine gute Menge an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, so dass Ihre dekadenten Brownies Ihnen diese Nährstoffe liefern.
3Strawberry Shortcake
Erdbeer-Shortcake ist vielleicht der beste Sommerdessert. Diese Version beginnt mit einem glutenfreien Mandelmehl-Muffin-Rezept als Shortcake-Ersatz. Dann toppen Sie es mit hausgemachter Schlagsahne und reifen Erdbeeren.
4Low-Carb Kürbiskuchen
Warte nicht auf Thanksgiving, um diesen kohlenhydratarmen Kürbiskuchen herzustellen. Es ist jederzeit lecker und nicht sehr schwer zu machen. Sie können es in der Pekannusskruste machen, oder nur einfach als gebackener Kürbisvanillepudding. Diese Version verwendet Agavensirup als Süßstoff.
5Sugar-Free Coconut Makronen
Diese zuckerfreien Kokos Makronen haben nur wenige Zutaten und sind leicht zu mischen und zu backen. Es gibt einen Trick, um zu verhindern, dass sie ohne Zucker zu trocken sind. Sie treffen den Nachmittagstee oder wenn Sie etwas Süßes und Knuspriges brauchen.
6Very Easy Chocolate Erdnussbutter-Fudge
Dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge ist einfach zu machen und äußerst befriedigend. Sie mischen es einfach in eine Schüssel und packen es in eine Pfanne. Sie erhalten die besten Ergebnisse mit pulverisiertem Erythrit als Süßstoff. Sie brauchen nur ein kleines Quadrat, um zu genießen und Ihre Schokoladenreparatur zu erhalten.
7Low-Carb Lemon Cheesecake
Wie kannst du diesen kohlenhydratarmen Zitronenkäsekuchen extra-zitronig, aber nicht sauer machen? Das Geheimnis ist in der Zitronenschale und eine saure Sahne, die einen zusätzlichen Hit Zitronensaft hat. Es ist mit Honig gesüßt und verwendet eine Mandelmehlkruste.
8Cranberry Walnut Cookies
Cranberry Walnussplätzchen sind ein festlicher Favorit für die Ferienzeit, aber sie sind jederzeit ein großer, gesunder Keks. Sie sind zuckerfrei, kohlenhydratarm und glutenfrei. Walnüsse und Cranberries sind für ihre Nährstoffe bevorzugt und sie bieten Textur, Crunch und Geschmack.
9Low-Carb Lemon Mousse
Zitronenmousse ist ein erfrischendes Dessert, das Sie mit einer Kombination aus zuckerfreiem Zitronenquark und hausgemachter Schlagsahne zubereiten können. Während Sie die Zitronenquark kaufen können, macht es von Grund auf einen unvergleichlichen Geschmack.
10zuckerfreie Himbeer-Chiffon-Quadrate
Himbeer-Chiffon-Quadrate sind ein wunderbarer Sommerdessert, wenn Himbeeren in der Saison sind, können aber auch mit gefrorenen Beeren hergestellt werden. Diese Quadrate sind glutenfrei und zuckerfrei und verwenden zuckerfreie Himbeergelatine und Frischkäse. Sie haben Optionen, um sie mit oder ohne Pekannusskruste zu machen.
