Die South Beach Diät ermöglicht Obst und Fruchtsäfte in Phase Zwei. Während sie in der ersten Phase völlig tabu sind, können Sie danach darauf gespannt sein, diese wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, gemäß den Richtlinien der Phase 2, beginnend mit niedrig glykämischen Früchten wie Beeren oder Grapefruits, wieder in Phase zu kommen. Diese Low-Carb-Fruchtliste ist in ungefährer "glykämischer Reihenfolge" angeordnet. Wir fanden es ein wenig hilfreicher, da die South Beach Diät Liste unten alphabetisch ist.
Beachten Sie die Portionsgrößen und planen Sie entsprechend.
Zugelassenes frisches Obst auf der South Beach Diät
Frisches Obst ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Diätplänen als Snacks oder als Teil eines gesunden Frühstücks. Im Folgenden finden Sie die richtige Größe und das Gewicht der in der zweiten Phase zugelassenen Frucht.
- Äpfel (klein – 4 Unzen)
- ½ Tasse ungesüßte Apfelmus kann auf einer begrenzten Basis (nicht mehr als einmal pro Woche) gegessen werden
- Ananas (1 Tasse – nicht mehr als einmal pro Woche)
- Pflaume (2 kleine – 5 Unzen)
- Himbeeren (1 Tasse)
- Erdbeeren (1 Tasse ganz)
- Tangerine (1 Medium – 4 Unzen)
- Wassermelone (1 Tasse) – seltene Leckerbissen
Obstkonserven
Frisches Obst wird immer vor Konserve bevorzugt. Das zugelassene Dosenobst für die South Beach Diät ist nur für sehr gelegentlichen Gebrauch und sollte nie in schweren Sirup verpackt werden.
Agatston erwähnt jedoch nicht, dass es Früchte gibt, die jetzt in einem künstlich gesüßten Sirup verpackt sind. Vermeiden Sie beide Arten, wenn Sie in Dosen gehen müssen und greifen Sie auf das, was in Wasser verpackt ist.
Getrocknete Früchte
Die meisten getrockneten Früchte sind nur gelegentlich erlaubt, auch in der dritten Phase. Verwenden Sie diese sparsam, wenn überhaupt, weil ihr Wassermangel nicht so appetitlich oder sättigend sein mag wie ganze Früchte. Trotzdem, wenn Sie müssen, erlaubt die South Beach Diät die folgenden Ausnahmen von getrockneten Früchten in 1-Unze-Portionen der folgenden:
- Äpfel (etwa 4 Ringe)
- Aprikosen (etwa 7 getrocknete Hälften)
- Feigen (etwa 3 – gelegentlich auf Nur Phase Drei)
- Pflaumen, entsteint (3 bis 4 – einmal pro Woche in Phase 2, OK in Phase 3) Rosinen (1 oz – einmal pro Woche in Phase 3) Fruchtsäfte Fruchtsaft ist bis Phase zu vermeiden Drei. An diesem Punkt kann eine 1/2 Tasse Portion eines Saftes ohne Zuckerzusatz einmal pro Woche hinzugefügt werden. Die beste Zeit, um dies zu trinken, ist in den frühen Tagen des Tages, um Ihren Blutzuckerspiegel später am Tag zu halten.
