Low-Fat Milchprodukte für die South Beach Diät

  • Andere Diäten
  • Die South Beach Diät konzentriert sich auf die Auswahl der richtigen Fette und die richtigen Kohlenhydrate für Gesundheit und Gewichtsverlust. Sein Schöpfer, der Kardiologe Arthur Agatston, hat die Ernährung seit dem ersten Buch im Jahr 2003 mehrmals überarbeitet. Einige der wichtigsten Änderungen bestanden darin, ob Milchprodukte zugelassen sind und welche Arten von Milchprodukten empfohlen werden.

    Im ursprünglichen Plan waren nur geringe Mengen fettfreier oder fettfreier Milch erlaubt. Dies wurde im Jahr 2004 erhöht, als es die meisten fettarmen ungesüßten Milchprodukte erlaubte, aber in begrenzten Mengen. Die Diät zielt darauf ab, gesättigten Fettkonsum zu reduzieren, anstatt Fette zu eliminieren. Da Vollmilch und Sahne gesättigtes Fett enthalten, beschränkte sich die ursprüngliche South Beach Diät auf fettarme Milchprodukte. Die meisten Käseformen sind reich an gesättigten Fettsäuren und ihre Mengen waren auf diese Diät beschränkt.

    Dieser Rat wurde über ein Jahrzehnt später weiter geändert, als Untersuchungen zeigten, dass Vollfett-Milchprodukte schützende und nicht schädliche Auswirkungen auf Blutcholesterin und Lipide zeigten. Als Ergebnis gab die South Beach Diät-Website an, dass Vollfett-Milchprodukte gegenüber fettarmen und fettfreien Produkten bevorzugt wurden. Überprüfen Sie die aktuellen Ausgaben der South Beach Diät Bücher und Website-Informationen, wenn Sie diesen Plan befolgen.

    South Beach Diät Phase One Milchprodukte

    Phase eins der Diät zielt auf eine deutliche Reduktion der einfachen Kohlenhydrate durch die Begrenzung der Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, anstatt Kohlenhydrate zu zählen. Dies dient dazu, den glykämischen Einfluss von Lebensmitteln zu reduzieren und den Gewichtsverlust zu beschleunigen. Milchprodukte enthalten Kohlenhydrate natürlich in Form von Zucker und haben mehr, wenn sie gesüßt sind.

    Mit den neueren South Beach Diät Empfehlungen ab 2016, sind Sie erlaubt Vollfett-Milchprodukte, begrenzt auf zwei Portionen pro Tag als Teil Ihrer täglichen Protein-Zulage. Eine Portion ist 1 Tasse.

    • Buttermilch
    • Griechischer Joghurt, einfach (5,3 Unzen)
    • Kefir, einfach
    • Milch, ganz
    • Sojamilch, ungesüßt

    Ungesüßte Kokosmilch wird unter "Nüsse und Samen" gezählt und auf eine 1/4 Tasse Portion beschränkt.

    Dies ist eine dramatische Änderung gegenüber den früheren South Beach Diät Empfehlungen, die für 2 Tassen pro Tag von fettarmen und ungesüßten Milchprodukten waren. Diese Änderung wurde vorgenommen, um die aktuelle medizinische Forschung widerzuspiegeln. Sie müssen noch zusätzliche Zucker in Ihren Milchprodukten vermeiden, aber es gibt keine Sorge mehr über den Fettgehalt.

    Milchprodukte auf der South Beach Diät Phase 2

    Für die zweite Phase der Diät gilt die gleiche Milchprodukt-Richtlinie. Aber weil Obst nicht länger eingeschränkt ist, können Sie Ihrem Joghurt oder Smoothies frische oder gefrorene Früchte hinzufügen.

    Milchprodukte zu vermeiden

    Diese Produkte sind in Fett oder Zucker höher als in jeder Phase der South Beach Diät erlaubt ist.

    • Sahne
    • Joghurt mit gezuckerten Süßstoffen
    • Eis oder gefrorenen Joghurt (alle Arten)

    Käse erlaubt auf der South Beach Diät: Alle Phasen

    Käse ist auf 1 Unze oder 1/4 Tasse begrenzt, sofern nicht anders angegeben.

    Beschränkungen für Vollfettkäse wurden abgeschafft.

    • Blauschimmelkäse
    • Cheddar
    • Hüttenkäse (4 Prozent Fett und 1/2 Tasse Portionsgröße)
    • Bauernkäse
    • Feta
    • Ziegenkäse
    • Mozzarella
    • Parmesan
    • Provolone
    • Queso Fresko
    • Ricotta (Vollfett, 1/2 Tasse Portionsgröße )
    • Soja-Käse
    • Streichkäse (aber nicht in Dosen)
    • Streichkäse (ein Stück)
    • Schweizer

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