Low-Carb Passah-Menü Ideen

  • Andere Diäten
  • Sie würden denken, dass diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät folgen, einen Vorteil bei Passahfest haben. Schließlich gehen wir zu keiner anderen Zeit des Jahres wirklich Brot (gesäuert oder nicht), und wir neigen dazu, die meisten unserer Gerichte ohne Mehl zu machen. Zu einem großen Teil ist es wahr, dass es Vorteile beim kohlenhydratarmen Essen beim Passahfest gibt.

    Es gibt nur zwei echte Problembereiche. Einer ist traditionelle stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffel-Kugel.

    Und die andere ist natürlich Matze, die bei Seders benötigt wird. (Matzo hat 22 Gramm effektive Kohlenhydrate pro Stück.)

    Low-Carb Tipps für Passahfest

    Wenn es um traditionelle Urlaub Lebensmittel jeglicher Art geht, empfehlen wir "ersetzen, wo Sie können, sonst ein wenig." Schließlich sind Ferien besonders, und es nährt unsere Seelen, um sie auf traditionelle Weise mit Familie und Freunden zu genießen.

    Es ist auch am besten zu vermeiden, eine ultra-Low-Carb-Phase Ihrer Diät kurz vor Passah zu beginnen. Allerdings ist ab und zu eine kleine Abweichung in Ordnung. Wenn wir bei unserem Essen keine Flexibilität zulassen, werden wir wahrscheinlich für lange Zeit keinen Speiseplan haben.

    Die gute Nachricht ist, es gibt viele kohlenhydratarme Möglichkeiten für ein typisches Pessach-Essen, das Sie hier sehen werden.

    Traditionelle Seder Foods

    Matze: Versuchen Sie, Vollkorn-Matze, die etwas weniger Kohlenhydrate (19 Gramm statt 22) und mindestens ein bisschen Ballaststoffe haben. Es besteht auch keine Verpflichtung, auf sie zu verzichten.

    Haben Sie rohes Gemüse zum mampfen, wenn Sie vor der Hauptmahlzeit hungrig sind.

    Charoset:Charoset ist in den meisten Fällen gesund. Der Schlüssel ist zu versuchen, es nicht mit Zucker oder Honig zu laden. Wenn Sie es süßer wollen, fügen Sie stattdessen etwas Zuckeraustauschstoff hinzu.

    Gefilte Fisch:Gefilte Fisch muss nicht schwer zu machen sein, und indem du es selbst machst, kannst du die zusätzlichen Zutaten kontrollieren.

    Homemade ist sowieso viel besser als das Zeug in Gläsern. Wenn Sie in einem Geschäft mit einer Fischtheke einkaufen, können sie sogar den Fisch für Sie mahlen, was den Prozess beschleunigt.

    Hauptgerichte

    Die meisten Hauptgerichte, wie Bruststück, sind in Ordnung. Gegrillter Lachs oder gebackener Lachs sind ebenfalls beliebte Hauptgerichte. Natürlich unterscheiden sich die Traditionen je nach Region und Familie. Manchmal macht es Spaß, Tradition zu verbiegen und etwas Neues auszuprobieren, also haben Sie keine Angst, ein neues Low-Carb-Entree zu probieren.

    Beilagen

    Frühlingsgemüse, insbesondere Spargel, sind gängige Beilagen. Pessach kann eine schöne Zeit sein, um vom oft stärker werdenden Wintergemüse zu den leichteren Frühlingsgemüse überzugehen. Zum Glück sind diese in der Regel auch wenig Kohlenhydrate. Frühlingsgemüse kann Gemüse, im Ofen gebratenen oder gegrillten Spargel, Artischocken und gerösteten Rosenkohl enthalten.

    Kugel mit Kartoffeln sind reich an Stärke. Um diesen kohlenhydratarmen Deal Breaker zu umgehen, genießen Sie entweder nur ein paar Bisse oder versuchen Sie einen Gemüse-Kugel mit weniger oder ohne Kartoffeln. Selbst wenn dein Rezept Kartoffeln enthält, könntest du sie wahrscheinlich abschneiden oder herausschneiden.

    Kugel ist eher einer Frittata ähnlich, die als Ersatz verwendet werden könnte und leicht zu machen ist. Eine weitere Idee ist es, einen geraspelten Squash-Auflauf wie einen Zucchini-Auflauf oder einen Southwest-Squash-Auflauf zu machen, die beide auch kugelig sind.

    Desserts

    Ob Sie es glauben oder nicht, es ist einfach, kohlenhydratarme Pessach-Desserts zu finden! Wenn Sie den Nachtisch zu Seder bringen, haben Sie viele leckere Low-Carb-Dessert-Optionen. Hier sind paar Favoriten:

    • Schokolade Pecan Torte: Es ist ein schnell zu machen und leicht zu behandelnden Leckerbissen die ganze Familie lieben wird.
    • Zuckerfreie Kokosnuss Makronen: Diese sind so einfach, weil Sie nur vier Zutaten benötigen.

    Ein Wort von Verywell

    Wie Sie sehen können, ist es einfacher, eine kohlenhydratarme Diät mit Passah zu kombinieren, als Sie vielleicht denken. Denken Sie daran, wie Sie die Lieblingsgerichte Ihrer Familie an eine Diät-freundliche Kost anpassen oder mit etwas Neuem kreativ werden können.

    Und fürchte dich nicht, deine Lieblinge zu knabbern, während du feierst.

    Like this post? Please share to your friends: