Es kann schwierig sein, herauszufinden, was man für das Frühstück machen, wenn Sie neu zu Low-Carb-Essen sind. Wenn Sie daran gewöhnt sind, nach der Müslischachtel, dem Laib Brot oder der Packung Haferflocken zu greifen, kann es ein kleiner Schock für Sie sein, dass Sie sich einen völlig anderen Frühstücksplan einfallen lassen müssen. Aber keine Sorge, es gibt eine Vielzahl von kohlenhydratarmen Frühstücksspeisen.
Eier
Eier müssen nicht nur für faule Sonntagmorgen sein. Hier sind einige Möglichkeiten, um sie schnell und einfach zu machen:
- Anfänger möchten vielleicht einige Hinweise, wie man Eier auf verschiedene Arten machen kann. Die gute Nachricht ist, dass Sie sie auf viele verschiedene Arten kochen können, vom Kochen über das Backen bis hin zum Braten und sogar zur Mikrowelle. Sie können bequem hart gekochte Eier kaufen, wenn Sie überhaupt keine Aufregung wollen.
- Machen Sie eine Gemüse-Frittata und dann frieren oder kühlen Sie die Portionen herausziehen und Mikrowelle. Eine Frittata ist eine Art Kreuzung zwischen einem Omelett und einer Quiche, die auf dem Herd zubereitet und manchmal im Ofen gebacken wird. Eine Frittata ist eine gute Möglichkeit, Gemüse zu verwenden, da Sie jedes beliebige Gemüse hineingeben können. In Italien sind Frittatas alltägliche Gerichte, die von zu Hause mitgebracht werden. Es dauert nicht lange, und dann können Sie es für mehrere Mahlzeiten verwenden.
- Es ist noch einfacher, einfach übrig gebliebenes Gemüse und Käse mit Eiern zu verschrotten. Sie können eine große Menge davon machen und sparen Sie die zusätzlichen in zip-Typ Plastiktüten.
- Omeletts sind eine weitere gute Möglichkeit, Fleisch und Gemüse zu verwenden.
- Eine Portion regelmäßig Rührei oder Spiegeleier ist schnell zu machen. Wenn Sie Spiegelei nur mit der Pfanne spiegeln können, werden Sie sogar die Säuberung reduzieren. Servieren Sie Eier mit wenig Zucker und einem Flachsmuffin und Sie erhalten ein komplettes Frühstück.
- Eier Florentine ist ein einfaches Rezept mit gefrorenem Spinat.
Getreide
Getreide kann ein Problem bei einer kohlenhydratarmen Diät sein, da sie von Natur aus reich an Kohlenhydraten sind. Hier sind einige Möglichkeiten:
- Einige kalte Cerealien, wie z. B. Special K, kommen jetzt in einer kohlenhydratarmen Form. Noch besser sind einige der ballaststoffreichen Getreidesorten wie All Bran und Fiber One. Sie müssen die Etiketten sorgfältig prüfen, wenn sich die Formulierungen ändern.
- Es gibt einige spezielle kohlenhydratreiche Cerealien wie Flax-O-Meal, die online gekauft werden können. Oder Sie können Flachs Müsli direkt in Ihrer Schüssel machen.
- Sie können Ihre eigenen Low-Carb-Müsli mit Nüssen und Samen statt Haferflocken oder anderen Körnern und nicht Zucker hinzufügen.
- Einige innovative Leute machen eine Faux-Creme von Weizen mit Eiern und Ricotta-Käse.
- Unwahrscheinlich wie es klingt, können Sie texturierte pflanzliche Protein (TVP) Faux Haferflocken, die überraschend wie die echte Sache ist.
Frühstück Brot
Sie müssen Änderungen vornehmen, wenn Ihr typisches Frühstück Backwaren und Toast, um Kohlenhydrate zu reduzieren.
- Muffins, Kekse und andere Brote können aus Flachsmehl, Mandelmehl und anderen kohlenhydratarmen Zutaten hergestellt werden.
- Kaufen Sie eine Low-Carb-Pfannkuchen-Mix, oder machen Sie es von Grund auf neu.
- Mikrowelle Frühstückspuddings sind eine gute Option. Legen Sie Leinsamenmehl und / oder Mandelmehl in eine Schüssel mit Wasser, Ei und Aromen wie Beeren, Frischkäse, Erdnussbutter. Nutze deine Vorstellungskraft. Sie können auch Chia Samen Frühstückspudding ohne Kochen, einfach mit Joghurt und Wasser gemischt und über Nacht gekühlt.
Joghurt, Quark, Ricotta, Tofu
Wählen Sie kohlenhydratarme Milch- und Sojaprodukte zum Frühstück.
- Spoonable Molkereiprodukte wie Joghurt, Hüttenkäse oder Ricotta können mit Früchten, wie gefrorenen Beeren, und Nüssen oder Leinsamen kombiniert werden, um ein schnelles Frühstück zu machen.
- Jede der oben genannten kann verwendet werden, um ein Frühstück mit Proteinpulver und Obst oder Aromen schütteln. Oder der Shake kann nur mit dem Proteinpulver und ungesüßter Sojamilch, Kefir oder Wasser hergestellt werden.
- Verwenden Sie Tofu als zentrales Protein. Ein Shake kann aus weichem Tofu gemacht werden, während die festeren Typen in Tofu Scrambles und anderen Gerichten verwendet werden können.
