Das Festmahl ist vorbei, und jetzt ist es Zeit, mit all dem Rest Truthahn zu tun. Zum Glück, wenn Sie auf eine kohlenhydratarme Diät sind, ist Truthahn ziemlich das ideale Essen, Verpackung neben keine Kohlenhydrate pro acht Unzen Portion.
Die Herausforderung besteht also darin, diese Vorteile zu erhalten, wenn Reste in eine herzhafte, köstliche Familienmahlzeit verwandelt werden. Hier sind sieben Vorschläge, die nicht nur auf die Rechnung passen, sondern auch gut mit Rest- oder Grillhähnchen funktionieren.
Turkey Hash
Wenn Sie viele Reste von einem kohlenhydratarmen Festmahl haben, haben Sie so ziemlich alle Zutaten, die Sie für ein schnelles und schmackhaftes Haschisch benötigen. Aber, anstatt die Kartoffeln zu verwenden, die in den meisten Haschrezepten gefunden werden, fügen Sie drei Schalen leicht gekochten Blumenkohl zu 16 Unzen des würfelförmigen Truthahns hinzu. Rühren Sie alle übrig gebliebenen Gemüse, die Sie haben können, zusammen mit herzhaften Stücken von Low-Carb-Füllung, und toppen Sie alles mit zwei bis drei Tassen übrig gebliebenen Low-Carb-Sauce. Backen Sie bei 350 ° F für 35 bis 40 Minuten, und Sie werden sich einen köstlichen Nach-Feiertags-Leckerbissen schmecken lassen.
Truthahn à la King
Diese gesunde Variante eines traditionellen Hähnchen-à-la-King-Rezeptes basiert auf einer Handvoll einfacher Zutaten wie grüner Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Mandel- oder Sojamilch. Sie können das fertige Gericht über kohlenhydratarme Toast, Spaghettikürbis oder ein gehäuftes Bett Blumenkohl Reis oder Blumenkohl Brei servieren. Für zusätzlichen Glanz, machen Sie einen einfachen Salat mit Low-Carb-Cranberry-Vinaigrette gekrönt.
Truthahn Tetrazinni
Truthahn Tetrazzini mögen alte Schule sein, aber es ist definitiv eine seelenerfüllende Art, Reste von Truthahn zu verwenden. Anstatt traditionelle Nudeln zu verwenden, können Sie diese kohlenhydratarme Version mit Spaghettikürbis oder Shirataki-Nudeln zubereiten. Alles was es braucht, ist ein kleiner Schuss Sherry, um das Gericht komplett zu verwandeln, während ein wenig Mandelmehl oben ein nussiges Finish ergibt.
Türkei Wraps
Sie können Ihre Phantasie verwenden, um mit einer Anzahl von leckeren Mahlzeiten zu kommen. Beginnen Sie mit einer Packung kohlenhydratarmer Tortillas und fügen Sie das Fleisch oder Gemüse hinzu, das Sie für das perfekte Mittagessen zum Mitnehmen mögen. Unser Favorit ist Putenschnitzel, eine dünne Scheibe Cheddar-Käse (0,4 Gramm Kohlenhydrate pro Unze), knuspriger Blattsalat und geröstete rote Paprika. Noch einfacher ist eine Packung mit geschnittenem Truthahn, Frischkäse (0,75 Gramm Kohlenhydrate pro Unze), lettischem Salat und etwas übrig gebliebener zuckerfreier Cranberrysauce.
Truthahnsuppen
Mit Truthahnsuppe, die reich an Geschmack und wenig Kohlenhydraten ist, kann man nichts falsch machen. Sie können schlau und einfach mit guter, altmodischer Putengemüse-Suppe gehen oder etwas anderes mit einer Low-Carb-Rainbow-Suppe probieren, die mit Paprika, Kürbis, grünen Bohnen und Grünkohl gefüllt ist. Wenn Sie nach etwas Herzhaftem sehnen, aber traditionelle Eiernudeln vermeiden möchten, schauen Sie im asiatischen Nahrungsmittelgang für die Zellophannudeln, die mit süssen Kartoffeln gemacht werden.
Turkey Pot Pie
Jeder liebt einen Topf Kuchen, aber wer hat die Zeit, einen zu machen? Eine schnelle Lösung ist, den Rest Truthahn und Gemüse von Ihrem Feiertagsfest zu nehmen, werfen Sie einige leicht sautierte Pilze ein, und rühren Sie in übrig gebliebene kohlenhydratarme Soße (Verdünnung mit zusätzlichem Vorrat oder Sojamilch, wenn erforderlich).
Und, anstelle von Gebäck, füllen Sie es mit einer Knödel Kruste mit kohlenhydratarmen Kekse, Pop in den Ofen bei 375 F für 30 bis 35 Minuten, bis die Sauce ist sprudelnd und die Kekse sind ein schönes goldbraun. Wenn Sie von vorne anfangen, gibt es ein ebenso einfaches Pot Pie Rezept, das weniger als 30 Minuten zur Vorbereitung benötigt.
Türkei Tamale Pie
Dies ist eine schnelle und einfache South of the Border Behandlung, die jeder in der Familie lieben wird. Anstatt Rinderhackfleisch zu verwenden, nehmen Sie etwas übrig gebliebenes dunkles Fleisch Truthahn und geben Sie es in der Küchenmaschine einen kurzen Blitz bis grob gehackt (nicht gemahlen). Sie können dann einige rote und grüne Paprikaschoten, eine Dose Tomatenkonserven und ein paar andere Zutaten zu einem Rezept hinzufügen, das nicht nur wenig Kohlenhydrate enthält, sondern auch voller Geschmack.
Ein käsiger, fettarmer Cheddar Topping bedeckt diesen einzigartigen Familienfavoriten.
