1 Haferflocken
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem ballaststoffreichen Frühstück, damit Sie sich bis zum Mittagessen satt fühlen. Hafer ist ein fantastischer Weg, um die Faser zu bekommen, die Sie brauchen, aber nicht alle Haferflocken sind gleich. Beginnen Sie mit altmodischem Hafer – eine halbe Tasse Portion hat vier Gramm Ballaststoffe. Um es extra zu füllen, bereiten Sie es "wachsenden Haferflocken" -Stil mit der doppelten Flüssigkeit vor und verdoppeln Sie die Kochzeit. Das wird dir eine gigantische Portion geben. Für noch mehr Ballaststoffe runden Sie das Ganze mit Tonnen von frischem Obst ab.
2Beans
Bohnen sind ein wunderbares Essen, um Ihre Ernährung zu ergänzen. Sie sind nicht nur von Natur aus reich an Ballaststoffen, sondern auch voller Proteine. Schwarze Bohnen, Kichererbsenbohnen und Kidneybohnen sind All-Stars – eine halbe Tasse von jedem von ihnen hat rund sechs Gramm Ballaststoffe. Und sie sind so vielseitig. Ich habe schwarze Bohnen verwendet, um vegetarische Burger, mexikanischen Eintopf und sogar Schokoladenkuchen zu machen!
3Suppe
Suppe ist der unbesungene Held von ballaststoffreichen Lebensmitteln. Natürlich nicht alle Suppen Pack Faser, aber viele Arten sind voll davon. Split-Erbsen- und Linsen-Suppen werden hauptsächlich aus Hülsenfrüchten hergestellt, die eine hervorragende Ballaststoffquelle darstellen. Und jede Suppe oder Eintopf mit sättigenden, ballaststoffreichen Gemüsesorten wie Butternusskürbis und Kartoffeln steigert das Sättigungsgefühl. Beobachten Sie einfach Ihre Portionsgrößen und überprüfen Sie die Werte, denn dichte Suppen können sehr kalorienreich sein.4Dark Coloured VegetablesAls Faustregel gilt, dass vielfarbiges Gemüse – Karotten, Rüben, Pastinaken, Rosenkohl – reich an Ballaststoffen ist. Gemüse ist eine gute Möglichkeit, Mahlzeiten zu übergrößen und geben Sie eine große Portion ohne eine große Kalorienzahl. Und die Verwendung von ballaststoffreichem Gemüse macht das Essen sogar noch befriedigender.
5Himbeeren
Eine Tasse Himbeeren hat acht Gramm Ballaststoffe und nur 64 Kalorien – das macht es zu einem der faserreichsten Lebensmittel der Welt. Die meisten Früchte – vor allem Beeren – packen einen Haufen Fasern, aber Himbeeren bekommen ihre eigene Kategorie, weil sie wirklich in einer eigenen Faserliga sind. Fügen Sie sie zu Ihrer Joghurtschale oder Snack auf ihnen gerade hinzu.
