5 Abkürzungs-Gemüse: Entdeckungen, die Hauptkochzeit sparen

Veggies sind gesunde-Diät Must-haves, aber die waschende, schälende und hackende Zeit, die sie benötigen, ist ein bisschen eine Abzweigung. Sparen Sie Zeit (und Ihre Gesundheit) mit ein paar einfachen Produke Picks. Hier sind meine liebsten zeitsparenden Gemüsefunde!

Blumenkohl Reis

Reis, Reis Baby! Blumenkohl Reis ist ein grandioser Kohlenhydrat-Tausch und es braucht viel weniger Zeit zum Kochen als normaler Reis, aber das Herausbrechen der Küchenmaschine kann ein Schmerz sein.

Ich entdeckte vorgereiften Blumenkohl und mein Leben wurde für immer verändert.

Green Giant, Trader Joe’s und andere Unternehmen produzieren verpackten Blumenkohl. Es gibt gefrorene Sorten (ideal für den zukünftigen Reisbedarf) und gekühlte Säcke in der Obstabteilung (perfekt für Ihre wöchentliche Reiselösung).

Ich habe 6 Lieblingsideen zum Kochen mit Blumenkohl Reis. Es ist unglaublich vielseitig: Genießen Sie etwas mit magerem Protein, verwenden Sie es als Basis für eine Burrito-Schale oder peitschen Sie es zu einem cremigen Risotto.

Spiralisierte Gemüse

Wie Blumenkohl Reis, sind Spiral-Schnitt Gemüse eine lebensverändernde Kalorie Brecher, aber die Herstellung dieser Nudeln braucht Zeit (und viel Unterarm Stärke). Glücklicherweise ist der No-Carb-Nudel-Trend explodiert und viele Supermärkte tragen jetzt spiralisierte Zucchini, Karotten und mehr in der Produktion. Schnappen Sie sich eine Packung, erhitzen Sie sie und belegen Sie das Protein und die Soße Ihrer Wahl. Essen ist angerichtet!

Bist du noch nicht bereit deine Nudeln zu essen?

Gefroren werden! Green Giant hat eine Linie von spiralförmigen Nudeln mit Gefrierschrank (verfügbar im Januar 2018, gerade rechtzeitig für Neujahrsvorsätze). In der Zwischenzeit können Sie Trader Joes gefrorene Karottenspiralen und Zucchini Spiralen testen und sich mit kreativen Rezepten kulinarisch verwöhnen lassen.

Broccoli Cole Slaw

Eine Mahlzeit Starter in einer Tasche!

Dieser Krautsalat ist besser als normaler Krautsalat, weil er mit Brokkoli (und Ballaststoffen und Vitaminen A & C) gefüllt ist. Es wird vorgewaschen, vorzerkleinert und vorgemischt. Alles, was Sie tun müssen, ist es in der Mikrowelle für ein paar Minuten zu dämpfen. Bonus: Es kommt oft in mikrowellenfesten Dampfbeutel.

Brokkoli-Krautsalat ist so vielseitig! Fügen Sie es Ihrem eierweißen Omelett zusammen mit etwas fettreduziertem Käse hinzu. Verwenden Sie es als einen einfachen Pasta-Tausch oder fügen Sie es zu einer Brühe-basierten Suppe hinzu.

Steam-in-the-Bag-Gemüse

Welches Gemüse ist das Beste für Ihr köstliches Dinner-Entree? Lassen Sie das Paket die Entscheidung für Sie treffen! Schnappen Sie sich ein Paket mit Dampf-in-der-Tasche-Gemüse (wir lieben die Angebote von Green Giant) und stellen Sie es in die Mikrowelle. Lassen Sie Ihr Gemüse nicht kochen, damit es nirgendwo hinkommt … Mischen Sie es in eine Pfannen- oder Burrito-Schüssel oder servieren Sie es mit einem Stück Lachs oder Hühnchen. Toss sie mit Ihrer Lieblingshimmelsoße oder Gewürzen und graben Sie sich ein.

Tipp:Passen Sie für pre-soced Gemüse auf, die in den Kalorien höher sein können, als Sie denken. Bleib bei den einfachen Gemüse und sauce sie selbst. Dies ist nur einer von vielen häufigen Fehlern, die gesunde Lebensmittel in schlechte Entscheidungen verwandeln.

Gefrorener Moschuskürbis

Schäler ab! Butternusskürbis ist ein Schmerz zu prep. Aber Sie können Butternut-Kürbis in Würfel geschnitten oder gestampft in Ihrem Gefrierschrank Gang finden.

Niedriger in Kohlenhydraten und Kalorien, Butternut Squash macht einen fantastischen Tausch für Süßkartoffeln (und regelmäßige alte Kartoffeln). Mit Butter und Zimt würfeln oder einen Thanksgiving-Auflauf (mit obligatorischem Marshmallow-Topping) aufschlagen. Tipp: Fügen Sie Butternut Squash zu Mac ’n Käse hinzu, um Ihre Portionen zu supersize!

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