Wenn Sie vor kurzem mit Zöliakie oder nicht-Zöliakie Gluten-Empfindlichkeit diagnostiziert wurden, könnten Sie sich fragen, wie es sich anfühlt, versehentlich Gluten einzunehmen – mit anderen Worten, um "zu glätten". Hier ist, was Sie wissen müssen.
Symptome können variieren
Nur weil dein Freund ein Symptom erlebt, wenn er oder sie Gluten isst, bedeutet das nicht, dass es das gleiche Symptom ist, das du erleben wirst.
Jede Person hat eine andere Reaktion.
Sie können Sie überraschen
Wenn Sie vor der Diagnose ein bestimmtes Symptom verspürten – wie zum Beispiel Durchfall -, könnten Sie das Gegenteil entwickeln – Verstopfung – wenn Sie Gluten essen. Und es gibt Hinweise darauf, dass manche Menschen während einer Gluendung unter Reflux leiden, auch wenn sie dieses Symptom vor der Diagnose nicht hatten.
Häufige Symptome während einer Glutinsphase
Abgesehen von Durchfall, Verstopfung und Reflux ist es normal, dass Sie einen Gehirnnebel verspüren, wenn Sie geglättet wurden, und viele Menschen berichten von wiederholten Anfällen von glutenbedingter Depression, die sich zu klären scheinen, sobald andere Symptome verschwinden oben. Gluten-induzierte Müdigkeit ist ein weiteres Problem, das häufig erwähnt wird.
Obwohl es nicht üblich ist, kann Erbrechen auftreten, vor allem, wenn Sie eine große Menge an Gluten eingenommen haben (denken Sie daran: ein Stück Pizza oder ein Donut, im Gegensatz zu ein paar Krümel). Aber denken Sie daran, Sie können Symptome sogar von einer sehr, sehr kleinen Menge an Gluten erfahren.
Suchen Sie nach einem Muster
Was auch immer Sie erleben, Ihre Symptome folgen oft einem vorhersehbaren Muster – ein Muster, das Sie daran erinnert, dass Sie etwas gegessen haben, na ja, problematisch.
Persönlich kann ich fast immer sagen, ob ich eine größere Glukose beginne. Ich werde innerhalb einer halben Stunde nach der Exposition unnatürlich durstig und meine Lippen fühlen sich trocken an, und innerhalb weniger Minuten bekomme ich einen schlechten Reflux.
Müdigkeit tritt innerhalb weniger Stunden auf und ich habe Probleme, die nächsten Stunden wach zu bleiben, aber in dieser Nacht leide ich unter Schlaflosigkeit. Wenn ich überhaupt schlafen kann, habe ich Albträume.
Am nächsten Tag habe ich in der Regel Krämpfe und Durchfall, sowie starke Müdigkeit und Hirnnebel. Ich habe auch eine verschwommene Sicht und kann Probleme haben, meine Augen zu fokussieren. Am dritten Tag fühle ich mich normalerweise besser (es sei denn, die Gluten-Exposition löste eine Migräne aus), aber ich neige dazu, für ein oder zwei Tage an Verstopfung und Gelenkschmerzen zu leiden, wenn sich mein System von der Gluten-Exposition erholt.
Ich bekam früher genau 22 Stunden nach der Glättung eine Dermatitis herpetiformis (sehr hilfreich, um herauszufinden, was ich bekam). In diesen Tagen bin ich jedoch soweit geheilt, dass mein juckender Hautausschlag erst nach zwei Tagen auftritt und manchmal nur ein kleineres Jucken und ein paar Beulen.
Hauptgluting Vs. Geringfügiges Glutinieren
Während einer starken Glutinierung werden Sie wahrscheinlich viele Symptome bekommen, während es bei einer nur geringfügigen Glutinierung nur ein oder wenige Symptome gibt. Die auftretenden Symptome treten jedoch in der Regel in der üblichen Reihenfolge auf.
Alles in allem ist eine Glutinierung – Dur oder Moll – eine extrem unangenehme Erfahrung. Wenn Leute mich bitten, meine Reaktion auf Gluten zu beschreiben, charakterisiere ich sie als eine "Ganzkörpergrippe", die tagelang anhält. Aber die gute Nachricht ist, dass diese Symptome nur vorübergehend sind, und mit diätetischen Anpassungen, ist es möglich, Gluten zu vermeiden und genießen Sie immer noch eine abwechslungsreiche Ernährung voller köstlichen und nahrhaften Lebensmitteln.
