Osteoporose ist ein Gesundheitszustand, in dem Ihre Knochen schwach geworden sind. Es gibt eine Reihe von Risikofaktoren, einschließlich Geschlecht (tritt häufiger bei Frauen auf), Alter (eher bei älteren Menschen) und Körpergröße (kleinere und dünnere Menschen sind einem größeren Risiko ausgesetzt). Familiengeschichte und ethnische Zugehörigkeit sind ebenfalls wichtig – häufiger bei Kaukasiern und Asiaten. Aber Ihre Ernährung kann auch Ihr Risiko beeinflussen. "Wird Milchkonsum mein Risiko für Osteoporose verringern? Wahrscheinlich. Milch und andere Milchprodukte sind reich an Kalzium. Die meisten Menschen bekommen nicht genug Kalzium, also fügen Sie eine oder zwei Portionen Milch oder Joghurt zu Ihrer Diät hinzu. Andere Milchprodukte umfassen saure Sahne, Frischkäse oder normalen Käse.
Wählen Sie nach Möglichkeit fettarme oder fettarme Milch und Milchprodukte, um zusätzliche Kalorien und gesättigte Fette zu vermeiden. Oder wählen Sie mit Kalzium angereicherte Soja-, Mandel- oder Reismilch.
Einige Leute glauben, dass Milch Kalzium aus deinen Knochen rauben wird, weil es einen sauren Zustand im Körper verursacht, aber das ist nicht wahr.
Ich mag keine Milch, wie kann ich genug Kalzium bekommen?
Sie können Kalziumpräparate einnehmen oder Nahrungsmittel konsumieren, die Kalzium hinzugefügt haben, wie z. B. mit Kalzium angereicherter Orangensaft oder Frühstücksflocken. Dosenlachs mit Knochen ist eine natürliche nicht-Milchquelle von Kalzium, und die meisten dunkelgrünen Gemüse enthalten etwas Kalzium. Wenn Sie sich entscheiden, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, sollten Sie die Dosierungsanweisungen auf dem Etikett befolgen oder mit Ihrem Arzt über die Einnahme sprechen.
Welche anderen Lebensmittel könnten dazu beitragen, Osteoporose zu verhindern?
Dunkelgrünes und blättriges Gemüse enthält etwas Kalzium und sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin K, das für gesunde Knochen unerlässlich ist. Nüsse, Samen und Vollkornprodukte bieten Magnesium, ein weiteres Mineral, das für gesunde Knochen benötigt wird.
Soll ich Magnesium oder Vitamin K Ergänzungen auch nehmen? Wahrscheinlich nicht. Sie sind besser dran, diese Nährstoffe aus Lebensmitteln zu bekommen. Studien deuten nicht darauf hin, dass die Einnahme von Magnesium oder Vitamin K in zusätzlicher Form Ihre Knochengesundheit verbessert. Außerdem sind die meisten Nahrungsmittel, die reich an Vitamin K und Magnesium sind, auch gut für Ihre Gesundheit.
Wie hilft Vitamin D?
Vitamin D hilft Ihrem Darmtrakt, Kalzium aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufzunehmen. Ihr Körper produziert Vitamin D, wenn Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Es gibt nicht viele Lebensmittel, die es natürlich enthalten, außer Fischöl, aber Milch ist angereichert mit Vitamin D. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel, entweder allein oder in Kombination mit Kalzium erhältlich.
Sollte ich Natrium vermeiden? Vielleicht. Überschüssiges Natrium erhöht die Kalziummenge, die in Ihrem Urin ausgeschieden wird. Nach einer DASH-Diät (Diät-Ansatz zum Stoppen von Bluthochdruck) kann Knochenverlust reduzieren. Es ist jedoch nicht klar, ob der Effekt auf weniger Natrium oder mehr Kalium zurückzuführen ist, was die Knochen vor dem Kalziumverlust schützt.
Wird mehr Protein essen mein Risiko für Osteoporose erhöhen? Wahrscheinlich nicht. Einige Leute glauben, dass der Verzehr von großen Mengen an Protein (insbesondere tierisches Eiweiß) dazu führen wird, dass Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen freisetzt. Forschungsstudien weisen jedoch darauf hin, dass Nahrungsprotein auch die Kalziumabsorption erhöht, was jeden Kalziumverlust zu negieren scheint.
Sie müssen wahrscheinlich nicht Ihre Proteinaufnahme erhöhen, da die meisten Leute eine ausreichende Menge von der Diät erhalten, aber mehr Protein zu essen, tut Ihren Knochen nicht weh.
Sind Softdrinks schlecht für meine Knochen?
Beobachtungsstudien zeigen eine Korrelation zwischen einer hohen Zufuhr von Erfrischungsgetränken und einem erhöhten Risiko für Osteoporose. Manche Menschen befürchten, dass es auf Koffein oder Phosphorsäure zurückzuführen sein könnte, die in einigen alkoholfreien Getränken wie Cola Cola enthalten sind, aber es ist eher darauf zurückzuführen, dass Menschen anstelle von Milch Softdrinks trinken. Es ist wichtig zu beachten, dass Softdrinks, auch wenn sie nicht schlecht für Ihre Knochen sind, keine gesundheitlichen Vorteile haben.
