Die Nahrungsmittel, die Sie essen, können einen Unterschied in Ihrer allgemeinen Gesundheit und wie Sie sich jeden Tag fühlen, ob Sie eine Schilddrüsenerkrankung haben oder nicht. Allerdings, wenn es um Hyper- oder Hypothyreose oder andere Arten von Schilddrüsenerkrankungen kommt, ist es wichtig zu verstehen, gibt es keine spezifische "Schilddrüsendiät", und im Grunde ist Ihre beste Wette eine gesunde ausgewogene Ernährung mit Früchten, Gemüse und ganz zu essen Körner.
Warum sollte ich mich ärgern, gesund zu essen?
Ihre Schilddrüse hat eine große Wirkung auf Ihr Gewicht, so dass Sie eine kalorienreduzierte Diät (zusammen mit Sport) essen können, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Glücklicherweise sind viele gesunde Nahrungsmittel kalorienärmer, so dass Sie genug essen können, um sich satt und zufrieden zu fühlen, ohne dass Sie etwas hinzufügen müssen.
Darüber hinaus ist es eine gute Idee, Lebensmittel zu vermeiden, die typischerweise reich an Kalorien, Zucker, Fett und Natrium sind, wie Fast Food, zuckerhaltige Getränke, Süßigkeiten, frittierte Lebensmittel und stark verarbeitete Fertiggerichte. Im Allgemeinen gibt es nur wenige gesundheitliche Vorteile, wenn man diese "Junkfoods" isst, und in der Tat ist es sehr viel schwieriger, das Gewicht zu verlieren oder zu halten.
Kann ich Kreuzblütler oder Soja essen, wenn ich Schilddrüsenerkrankungen habe?
Wenn rohes Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl im Verdauungssystem abgebaut wird, setzen sie Verbindungen frei, die so genannte Kropfgifte, die die körpereigene Produktion von schilddrüsenstimulierendem Hormon beeinträchtigen können – dies kann jedoch nur passieren, wenn Sie einen Jodmangel haben gleichzeitig.
Mit dem Aufkommen von jodiertem Salz ist heutzutage ein Jodmangel sehr selten. Darüber hinaus inaktiviert Kochen goitrogenic Lebensmittel die Verbindung, so dass es nicht nötig ist, über diese gesunden Gemüse zu sorgen.
Soja enthält Isoflavone, die eine ähnliche Wirkung haben können, aber wiederum nur, wenn Sie große Mengen konsumieren und einen Jodmangel haben.
Mit jodiertem Salz, das überall und in den meisten Fällen verwendet wird, ist dies sehr unwahrscheinlich.
Beachten Sie, dass Soja bestimmte Medikamente beeinflussen kann. Sie müssen Soja- und Sojaprodukte nicht vermeiden, aber es ist am besten, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, wie viel und wann Sie sie essen.
Noch eine Anmerkung zu Jod: Da in der amerikanischen Durchschnittsdiät reichlich Jod enthalten ist, ist es nicht notwendig, mehr Jod hinzuzufügen, und in der Tat ist eine zusätzliche Einnahme möglicherweise nicht gut für die Schilddrüse.
Mahlzeit Größe und Timing
Es ist nicht wichtig, ob Sie drei große Mahlzeiten, fünf oder sechs kleinere Mahlzeiten oder eine Kombination aus großen Mahlzeiten und kleinen Snacks essen, solange Sie in Ihrem täglichen Kalorienbudget bleiben. Wählen Sie ein Essmuster, das am besten zu Ihrem Lebensstil und Ihren Bedürfnissen passt.
Sie sollten jedoch mit Ihrem Arzt über Ihre Medikamente sprechen und darüber, ob sie auf nüchternen Magen oder zu Mahlzeiten eingenommen werden sollten oder nicht, und ob es irgendwelche Lebensmittel gibt, die Sie kurz vor oder nach der Einnahme Ihrer Medikamente vermeiden sollten. Zum Beispiel, nach Angaben der Hersteller von Synthroid:
Lebensmittel wie Sojabohnenmehl, Baumwollsamenmehl, Walnüsse und Ballaststoffe können dazu führen, dass Ihr Körper weniger SYNTHROID aus dem Gastrointestinaltrakt absorbiert. Grapefruitsaft kann dazu führen, dass Ihr Körper weniger Levothyroxin aufnimmt und seine Wirkung mindert. Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie diese Lebensmittel essen, da Ihre Dosis von SYNTHROID möglicherweise angepasst werden muss.
Gesunde Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen
Eine gesunde Ernährung muss die richtige Anzahl an Kalorien enthalten, aber Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie genügend herzgesunde und knochengesunde Nährstoffe erhalten. Diese Nahrungsmittel sind eine gute Wahl:
Fisch
Lachs und Thunfisch sind beide reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, aber nicht hoch in Kalorien. Wenn Sie einen großen Geschmack haben, ist die Forelle auch reich an Omega-3-Fettsäuren.
Ihr Körper benötigt Omega-3-Fettsäuren für die normale Funktion des Nervensystems, und diese Arten von Fetten sind auch herzgesund. Wenn Sie kein Fischliebhaber sind, können Sie Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen wie Kürbiskernen, Leinsamen und Rapsöl beziehen.
Molkerei
Das Essen von kalziumreichen und mit Vitamin D angereicherten Lebensmitteln ist gut für Ihre Knochengesundheit und Milchprodukte sind die besten Quellen. Diese essentiellen Nährstoffe können besonders wichtig für Menschen mit Hyperthyreose-Problemen sein, die das Risiko haben, Vitamin D zu verlieren. Wenn Sie Ihren Kaloriengehalt kontrollieren müssen, wählen Sie niedrige oder fettfreie Milch, was auch Ihre gesättigte Fettzufuhr reduziert.
Wenn Sie Milch oder Milchprodukte nicht mögen, können Sie Kalzium aus nicht-Milchquellen wie dunkelgrünes Gemüse, Nüsse und Kuhmilch Alternativen wie Reis und Mandelmilch bekommen. Sie können zusätzliches Vitamin D von fettem Fisch und bestimmten Arten von Pilzen erhalten, oder nehmen Sie ein Vitamin-D-Präparat.
Beeren
Frische Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren sind reich an Nährstoffen und Antioxidantien, und sie sind köstlich süß. Tauschen Sie Ihr typisches kalorienreiches Dessert gegen eine Schüssel Beeren mit etwas Schlagsahne und gehackten Nüssen aus. Oder fügen Sie Beeren in eine Schüssel Vollkornmüsli oder Hafermehl mit Stahlschnitt für ein leckeres Frühstück. Probieren Sie z. B. zuckerarmen Kokos-Himbeer-Haferflocken.
Frisches Obst
Es gibt keine Notwendigkeit, mit Beeren aufzuhören, wenn alle Früchte im Allgemeinen gut für dich sind. Ganze frische Früchte sind am besten. Probieren Sie einen in Scheiben geschnittenen Apfel oder eine Birne, die mit Erdnussbutter für einen gesunden Snack serviert werden, oder tragen Sie eine Orange bei sich, um bei der Arbeit oder in der Schule außer Haus zu essen.
Wenn möglich, mit frischer, ganzer Frucht kleben. Obwohl das Trinken von 100% Fruchtsaft gut für dich ist, kann es viel Kalorien enthalten. Eine Portion Fruchtsaft ist nur sechs bis acht Unzen.
Buntes Gemüse
Dunkelgrünes und leuchtend rotes, gelbes und orangefarbenes Gemüse ist mit Nährstoffen beladen und jeder einzelne ist eine gute Quelle für die Faser, die Sie für ein gesundes Verdauungssystem benötigen. Gemüse ist in der Regel kalorienarm, so dass Sie Ihren Teller mit Gemüse laden können, ohne Ihr Kalorienbudget auszublasen.
Vollkorn
Vollkornbrot und Getreide sind eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde Ernährung, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Abgesehen davon, dass die Faser gut für Ihr Verdauungssystem ist, hilft sie Ihnen, sich länger satt zu fühlen, so dass Sie sich vor Ihrer nächsten Mahlzeit weniger elend fühlen werden. Gehen Sie über den braunen Reis hinaus und probieren Sie auch eine Vielzahl alter Getreidearten.
Paranüsse
Ihre Schilddrüse enthält eine beträchtliche Menge Selen, eines der Spurenelemente, das der Schilddrüse hilft, Schilddrüsenhormon zu produzieren. Paranüsse sind reich an Selen und eine kleine Portion jeden Tag ist alles, was Sie brauchen. Aber wenn Sie keine Paranüsse mögen, können Sie viel Selen aus Thunfisch, Heilbutt und Truthahn bekommen.
