Welche Diät sollte ich bei Multipler Sklerose einhalten?

Einer der stressigsten Aspekte des Lebens mit Multipler Sklerose ist die Unvorhersehbarkeit der Krankheit. Dieser Mangel an Kontrolle darüber, wann Ihre alten Symptome sich verschlimmern oder neue Symptome aufflammen, kann Angst, Angst und emotionale Erschöpfung verursachen.

Aus diesem Grund beschäftigen sich viele Menschen mit MS mit gesunden Lebensgewohnheiten wie Sport und Ernährung sowie Geist-Körper-Therapien wie Yoga oder achtsame Meditation.

Diese positiven Strategien geben Kraft und geben etwas Kontrolle über eine eher unnachgiebige "eigene" Krankheit zurück.

Eine dieser Strategien, nährstoffreich zu essen, ist eine Art Rätsel. Was genau sollte eine Person mit MS essen? Eine großartige Frage, ohne große Antwort (noch).

Ernährung bei Multipler Sklerose: eine Kontroverse

Es ist wichtig zu verstehen, dass es derzeit keine spezifische Diät gibt, die MS heilen kann. Davon abgesehen gibt es Forschungsergebnisse, die zeigen, dass das Essen bestimmter Nahrungsmittel und Nährstoffe und das Vermeiden anderer die MS-Symptome eines Menschen und möglicherweise sogar seine Krankheitsaktivität unterstützen können.

Zum Beispiel haben kleinere Studien gezeigt, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren mit einem höheren Risiko für die Entwicklung von MS in Verbindung gebracht werden kann, während eine Ernährung, die reich an Gemüse und Ballaststoffen ist, das Risiko senken kann. Ebenso können Diäten mit wenig gesättigten Fettsäuren und hohem Omega-3-Gehalt (z. B. fettes Fisch- und Lebertran) und Omega-6 (z. B. Sonnenblumenkernöl) MS-Patienten helfen.

Dies alles gesagt, die wissenschaftlichen Beweise, um eine Diät zu dieser Zeit zu unterstützen ist gering, und der verfügbaren Beweise sind die Ergebnisse gemischt und manchmal schwierig zu interpretieren. Zusätzlich zu dem Mangel an wissenschaftlichen Daten über die Rolle der Ernährung bei MS gibt es Bedenken, dass die Einführung einer spezifischen Diät zu restriktiv sein könnte, was bedeutet, dass eine Person am Mangel an wichtigen Nährstoffen leiden könnte – was mehr Schaden als Nutzen verursacht.

Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass, wenn eine bestimmte Diät die Aufnahme oder den Verzehr von Vitaminen einer bestimmten Substanz empfiehlt (zum Beispiel Lebertran in der Swank-Diät), ist es möglich, dass eine Person giftige Mengen dieser Substanz konsumieren kann, was auch sein kann schädlich.

Am Ende ist es einfach unklar, wie genau oder welche Lebensmittel die MS-Gesundheit eines Menschen verbessern können. Das heißt, die Einhaltung eines gesunden Ernährungsplans kann Ihnen eine gewisse Kontrolle in Ihrem Leben geben und Ihnen helfen, sich wohl zu fühlen (unabhängig davon, ob es Ihrer MS hilft oder nicht). Es kann Sie auch dazu motivieren, andere gesunde, tägliche Gewohnheiten wie Sport und Entspannung anzunehmen oder Koffein zu reduzieren.

5 Beliebte oder neu auftretende Diäten bei Multipler Sklerose

Trotz der komplexen Rolle der Ernährung bei MS ist es immer noch eine gute Idee, sich über die gängigen MS-Diäten (oder solche, die auftauchen) zu informieren. Sie können sogar entscheiden, eine zu nehmen, wenn Sie feststellen, dass es Ihre Symptome hilft. Es ist wichtig, dass Sie nur eine Diät unter der Anleitung Ihres Arztes befolgen, da einige erfordern, dass Sie bestimmte Vitamine nehmen, um einen Mangel zu verhindern, und andere ein Risiko darstellen, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen oder bestimmte Gesundheitszustände haben .

Paläolithische Diät (Paleo-Diät)

Diese Diät gewann Beliebtheit bei Dr. Terry Wahls, einer Frau mit sekundärer progressiver Multipler Sklerose, die vom Rollstuhl abhängig war.

Nach dem Verzehr einer modifizierten paläolithischen Diät (zusammen mit Physiotherapie und neuromuskulärer Elektrostimulation) konnte sie jedoch wieder gehen.

Ihre Ernährung bestand hauptsächlich aus Gemüse, schwefelhaltigem Gemüse (z. B. Brokkoli und Grünkohl) und intensiv gefärbten Früchten und Gemüse. Darüber hinaus hatte sie 2 Esslöffel Omega-3-Öle pro Tag, zusammen mit 4 oder mehr Unzen sowohl tierisches Protein und pflanzliches Protein (zum Beispiel Hülsenfrüchte und Nüsse). Sie eliminierte auch Gluten, Milchprodukte und Eier von ihrer Diät.

In Bezug auf die wissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es nicht viel da draußen, um die Rolle dieser Diät bei MS zu unterstützen.

Eine Studie zeigte, dass die Paleo-Diät MS-Müdigkeit bei Personen mit sekundär progredienter MS verbesserte, aber die Studie war klein und andere Interventionen wie Stretching, Massage und Meditation wurden zusammen mit einer Diät verwendet. Es ist also schwierig herauszufinden, was den Teilnehmern tatsächlich geholfen hat.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass es viele Variationen der Paleo-Diät gibt – aber alle sind proteinreich (vor allem tierische Quellen), und wie die meisten anderen MS-populären Diäten müssen Sie verarbeitete Lebensmittel ausschneiden.

Swank Diet Die Swank-Diät wurde Mitte der 1950er Jahre von Dr. Roy Swank entdeckt und er berichtete 20 Jahre später über seine Ergebnisse, nachdem er seine eigenen Patienten auf der Diät verfolgt hatte. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die sich an diese Diät hielten, vor dem Fortschreiten der Behinderung und dem Tod durch MS-bedingte Ursachen geschützt waren.

Die Swank Diät ist fettarm, mit nicht mehr als 15 Gramm gesättigtem Fett pro Tag erlaubt und nicht mehr als 20 bis 50 Gramm ungesättigte Fette und Öle.

Darüber hinaus ist rotes Fleisch nicht im ersten Jahr auf der Diät (und dann bis zu 3 Unzen pro Woche) erlaubt und nur Milchprodukte, die 1 Prozent oder weniger Butterfett enthalten sind erlaubt – also keine Butter und keine Nachahmung Milchprodukte wie Margarine . Schließlich, wie die Paleo-Diät, sind verarbeitete Lebensmittel auch nicht erlaubt.

Was kannst du essen? Lebensmittel, die erlaubt sind:

Vollkorngetreide und Pasta

Obst und Gemüse

• 1 TL pro Tag Lebertran und ein Multivitamin
• Weißfisch und Schalentiere
• enthäutete geschnittene Geflügel
• Die Swank Diät wurde in einer Follow-up-Studie wiederholt, aber Experten zögern immer noch, da die Studie klein und fehlerhaft war.
• Mittelmeer-Diät

Die Mittelmeer-Diät hat sich als vorteilhaft für Menschen mit Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes und möglicherweise Krebsvorsorge erwiesen. Diese Diät fördert einen niedrigen Verbrauch von gesättigten Fetten (z. B. rotes Fleisch, Butter und Milchprodukte), eine moderate Aufnahme von Rotwein und einen hohen Verzehr von Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte (zum Beispiel Bohnen, Erbsen , Linsen, Erdnüsse), Olivenöl und Fisch.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Menschen, die sich an eine mediterrane Ernährung hielten, ein geringeres Risiko für die Entwicklung von MS hatten. Ansonsten gibt es keine belastbaren Beweise, die den Nutzen für Menschen mit MS in Verbindung bringen.

Ketogene Diät

Die ketogene Diät wurde zur Behandlung von Kindern mit Epilepsie angewendet, die nicht auf herkömmliche Anti-Krampf-Medikamente ansprechen. Jetzt untersuchen die Forscher seine mögliche Verwendung für die Behandlung anderer neurologischer Erkrankungen, wie MS. Die Prämisse hinter einer ketogenen Diät ist, dass der Körper seinen Stoffwechsel von Glukose zu Fett umschaltet. In einer komplexen Weise wird angenommen, dass dies die mitochondriale Funktion verbessert (Mitochondrien sind die Kraftwerke von Zellen).

Da eine verbesserte mitochondriale Funktion mit dem Überleben von Nervenfasern (die bei progressiver MS degenerieren und absterben) verbunden ist, glauben Wissenschaftler, dass eine ketogene Diät Menschen mit primär oder sekundär progredienter MS verbessern kann. Abgesehen davon, dass dies alles sehr früh ist – es gibt noch keine Studien, die den Nutzen dieser Diät bei MS noch untersuchen.

Die ketogene Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät mit mäßiger Proteinzufuhr. Zu den Hauptnahrungsmitteln gehören Avocado, Vollfettkäse, Sahne, Butter, ganze Eier, fettige Nüsse und Samen (wie Mandeln und Kürbiskerne), Speck, Rindfleisch, fetter Fisch und Olivenöl.

In Bezug auf Obst und Gemüse sind kohlenhydratarme Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Spargel und Zucchini erlaubt. Obst ist reich an Zucker, aber kleine Mengen von Beeren können verwendet werden.

Fasting Imitation Diät

Etwas von einer ketogenen Diät stammend ist die Fastmiming-Diät (FMD), die das intermittierende Fasten fördert, um das Immunsystem beim Angriff auf Myelin zu unterdrücken (durch Abtöten von "schlechten" Zellen des Immunsystems) und das Nachwachsen von Myelin zu fördern. durch die Herstellung "guter" gesunder Zellen).

Eine Studie in

Cell Reports

fand heraus, dass periodische 3-Tage-Zyklen (3 Tage Fasten alle 7 Tage für 3 Zyklen) einer Fastmimie-Diät bei der Linderung von Symptomen in einem Tiermodell der Multiplen Sklerose wirksam waren (die experimentelle Autoimmun-Enzephalomyelitis genannt) oder EAE-Modell). Bei 20 Prozent der Tiere kam es sogar zu einer vollständigen Symptomumkehr. Es wird untersucht, welche Rolle das Fasten bei Menschen mit MS spielt, und ob dies die Symptome umkehren oder verlangsamen kann.Was schlägt die nationale MS-Gesellschaft vor?

Es gibt keine spezielle Diät, die von der nationalen MS-Gesellschaft empfohlen wird. Stattdessen fördert die Gesellschaft einen ausgewogenen Ernährungsplan, der reich an Ballaststoffen und wenig gesättigtem Fett ist – eines, das am Ende auch herz- und taillenfreundlich ist. Damit sind diese Richtlinien ein Ausgangspunkt, um Sie auf dem Laufenden zu halten, wenn es um Ihre MS-Gesundheit und Ihre allgemeine Gesundheit geht:

Essen Sie eine Vielzahl von Vollkornprodukten, Gemüse und Obst.

Wählen Sie schlanke Proteinquellen.

• Wählen Sie gesunde Fette (zum Beispiel Avocados, Mandeln, Cashewnüsse).
• Vermeiden Sie (oder begrenzen Sie so viel wie möglich) verarbeitete Lebensmittel.
• Reduzieren Sie Zucker und Salz.
• Balance der gesamten Kalorienzufuhr bei täglicher Bewegung
• Engagieren Sie sich in emotionalen Wellness-Strategien wie Stressmanagement und tägliche Entspannung.
• Ein Wort von Verywell
• Das große Bild hier ist, dass es keinen Konsens oder Leitlinien gibt, wenn es darum geht, was Sie essen sollten, wenn Sie Multiple Sklerose haben. Die gute Nachricht ist, dass die Forschung sich weiterentwickelt, und es ist aufregend, vor allem, weil die Ernährung ein Faktor ist, den wir kontrollieren können, der uns etwas Macht über diese Krankheit zurückgibt.

In der Zwischenzeit, versuchen Sie nicht zu fest und restriktiv auf was Sie können und nicht essen können. Wenn Sie eine Diät versuchen, weil Sie sich gut fühlen, ist das großartig. Aber bitte tun Sie es unter der Anleitung Ihres Arztes oder Ernährungsberaters.

Sie wollen keine Mangelernährung riskieren und / oder Ihre MS-Symptome wie Müdigkeit verschlimmern. Sei nett zu dir selbst, iss vernünftig und versuche dein Bestes.