Wenn Sie mit den verschiedenen (und oft divergierenden) Symptomen des Reizdarmsyndroms (IBS) umgehen, kann es schwierig sein zu wissen, welche Lebensmittel Sie sicher essen können und was nicht. Während die Menschen sich oft auf die Nahrungsmittel konzentrieren, die sie vermeiden müssen, ist es genauso wichtig, die Lebensmittel zu finden, die tatsächlich helfen können, Ihre Symptome zu verbessern.
Hier sind einige praktische Tipps, die helfen können, wenn Sie leiden entweder mit Verstopfung vorherrschende IBS (IBS-C), Diarrhö vorherrschende IBS (IBS-D) oder wechselnder Typ IBS (IBS-M):
1 Foods zu vermeiden, wenn Sie verstopft sind
Wenn Sie verstopft sind, ist das letzte, was Sie brauchen, etwas zu essen, das verbindlich ist. Zu diesem Zweck, hier sind einige wichtige Lebensmittel, die Sie vermeiden müssen:
- Alles mit weißem Mehl, vor allem Weißbrot und Backwaren mit gehärteten Fetten gemacht
- verarbeitetes Fleisch mit Speck, Bologna, Wurst und Hot Dogs
- Frittierte Lebensmittel ( einschließlich Lebensmittel mit der Bezeichnung "ofenfrittiert")
- Chips aller Art
- Milchprodukte wie Käse, saure Sahne, Eis und Vollmilch
- Rotes Fleisch
- Bananen
- Weißer Reis
2 Lebensmittel zu essen, wenn Sie verstopft sind
Wenn Sie leiden an Verstopfung, müssen Sie Lebensmittel essen, die Ihr System in Bewegung bringen. Der Schlüssel dazu ist Verdauungsfaser, auch bekannt als Ballaststoffe. Besonders nützlich ist ein Typ, der als unlösliche Faser bekannt ist, die sich nicht in Wasser auflöst, sondern eher Wasser absorbiert, wenn es durch den Darm fließt, wodurch der Stuhl weich wird.
Die besten Nahrungsquellen dafür sind:
Frisches Obst (das Beste davon sind Beeren, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen und Rhabarber)
- Ganze Körner, die Vollkornbrot und gekochten Hafer, Naturreis, Vollkornbrot, Quinoa oder Gerste enthalten
- Frisches Gemüse
- Getrocknete Früchte, insbesondere Pflaumen und Rosinen
- Pflaumensaft
- Nüsse und Nüsse
- Bohnen und Hülsenfrüchte (wie Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen, weiße Bohnen und Kidneybohnen) sind gute Ballaststoffe, stehen aber auch auf der Liste hohe FODMAP-Lebensmittel, die IBS-D-Symptome auslösen können, wenn Sie zu viel essen.
3 Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Durchfall haben
Wenn Sie Durchfall haben, ist das letzte, was Sie wollen, um Lebensmittel zu essen, die Ihren Zustand verschlimmern kann oder Ihnen schmerzhafte Darmkrämpfe verursachen.
Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln gehören:
Milchprodukte, insbesondere fettreicher Käse, Eiscreme, Vollmilch, Sahne und saure Sahne
- Cremige Speisen oder Speisen mit Soße
- Frittierte Speisen
- Zuckerfreie Lebensmittel aus künstlichem Süßstoffe einschließlich Süßigkeiten, Kaugummi und Diät-Limonaden
- Gasproduzierende Lebensmittel wie Bohnen, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Zwiebeln, Pfirsiche, Birnen und Pflaumen
- Getrocknete Früchte
- Koffeinhaltigen Kaffee, Tee oder Limonaden
- Kohlensäurehaltige Getränke
- Alkohol
- 4 Foods zu essen, wenn Sie Durchfall haben ※ Eine grundlegende, fade BRAT-Diät (bestehend aus Bananen, Reis, Apfelmus und Toast) wird oft empfohlen, um lose oder wässrige Stühle zu binden. Die restriktive Diät sollte jedoch nicht mehr als eine kurzfristige Lösung sein, da sie Ihnen die dringend benötigte Nahrung entziehen kann.
Zu diesem Zweck möchten Sie eine ausgewogenere Ernährung, bestehend aus den folgenden Lebensmitteln:
Bananen
Weißer Reis
- Weißer Toast (nicht Vollkorn)
- Kartoffelpüree
- Butternut, Kürbis, Eichelkürbis und andere Winterkürbisse
- Gedünstetes, gebackenes, gebratenes Huhn oder mageres Fleisch
- Joghurt oder Kefir mit einer lebenden Bakterienkultur
- Hühnerbrühe
- Farina, Haferflocken oder Weizencreme
- Frisches Gemüse
- Brezeln
- Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi oder Gurken, die ein Probiotikum haben Wirkung
- Sportgetränke, um Austrocknung zu verhindern und Elektrolyte zu ersetzen
