Was ist eine herzgesunde Ernährung?

Obwohl alle der Meinung sind, dass der Verzehr einer herzgesunden Ernährung wichtig ist, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern, gab es in den letzten Jahren eine Menge Verwirrung darüber, was eine herzgesunde Ernährung wirklich ist. Sollten Sie eine fettarme Diät essen? Eine kohlenhydratarme Diät? Etwas anderes?

6 Allgemeine Richtlinien für herzgesunde Ernährung

Trotz der Verwirrung gibt es einen wachsenden Konsens darüber, wie eine herzgesunde Ernährung aussieht.

Es ist wirklich ganz einfach:

1) Essen Sie nur genug Kalorien, um ein gesundes Gewicht zu erhalten.

2) Essen Sie viel Obst und Gemüse.

3) Verwenden Sie Vollkornbrot und Pasta.

4) Versuchen Sie, rotes Fleisch zu begrenzen, und verwenden Sie Fisch (vorzugsweise), Huhn und Hülsenfrüchte als primäre Proteinquellen. (Die Vorstellung, dass gesättigtes Fett allgemein schlecht für Ihr Herz ist, scheint jedoch übertrieben gewesen zu sein.)

5) Vermeiden Sie Transfette.

6) Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel im Allgemeinen und verarbeitete Kohlenhydrate im Besonderen.

Wenn Sie diese einfachen Richtlinien für eine gesunde Ernährung des Herzens befolgen, sollte eine Menge der Verwirrung verschwinden.

Was ist mit Low-Carb und fettarme Diäten?

Befürworter von fettarmen Diäten haben einen lang andauernden Kampf mit Befürwortern von Low-Carb-Diäten, in Bezug auf welche diätetische Herangehensweise richtig und welche falsch ist. Aber wenn Sie sich die neueren Empfehlungen aus beiden Lagern ansehen, werden Sie sehen, dass diese Empfehlungen konvergieren.

Fettarme Männer müssen endlich zugeben, dass einige Fette tatsächlich gut für Sie sind. Tatsächlich betonen die offiziellen Ernährungsrichtlinien die fettarme Ernährung überhaupt nicht mehr. Low-Carb-Eiferer mussten zugeben, dass einige Kohlenhydrate gesund und wünschenswert sind.

Und damit ähneln sich die Ernährungsempfehlungen von Befürwortern der Low-Carb-Diäten und der fettarmen Diäten – viel mehr als jede der beiden Parteien zugeben möchte.

In der Tat ähneln sie den oben aufgeführten sechs Regeln für gesundes Essen.

Die Mittelmeer-Diät

Derzeit ist die Mittelmeer-Diät die beliebte Diät, deren "heart-healthy" Referenzen durch die überzeugendsten klinischen Beweise unterstützt werden. Diese Diät kann mit einigen Variationen als ein "Kompromiss" zwischen fettarmen und kohlenhydratarmen Gesichtspunkten gesehen werden. Es ist ein Kompromiss, der auch den sechs Richtlinien ähnelt, die wir gerade überprüft haben.

Die mediterrane Ernährung betont Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Meeresfrüchte, viele Hülsenfrüchte und Nüsse, wenig rotes Fleisch und Olivenöl.

Andere Tipps für Herz-Gesundes Essen

Zusätzlich zu den sechs allgemeinen Richtlinien gibt es ein paar andere Dinge, die Sie tun können, um Ihre herzgesunde Ernährung zu verbessern. Dazu gehören:

  • Holen Sie sich viele Omega-3-Fettsäuren.
  • Essen Nüsse.
  • Verwenden Sie Alkohol nur in Maßen.

Sie sollten auch mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Salzrestriktion für Sie von Vorteil sein könnte.

Was ist mit Übung?

Experten sind sich einig, dass Sie, um den größten Nutzen aus einer herzgesunden Ernährung zu ziehen, ein angemessenes Gewicht beibehalten und regelmäßig Sport treiben sollten. Während die Fähigkeit, viel Gewicht zu verlieren, einige Dinge beinhaltet, die man nicht so leicht kontrollieren kann (wie Genetik und menschliche Physiologie), ist es fast immer eine Frage der Wahl, der Hingabe und der Willenskraft, ob man regelmäßig Sport treibt oder nicht.

Das heißt, es ist unter Ihrer Kontrolle. Es ist also ein Glück, dass es vielleicht noch wichtiger ist, fit zu sein, als wenn es um die Gesundheit des Herzens und Ihre Gesundheit geht. Lesen Sie mehr darüber, wie Bewegung Ihrer Gesundheit dient.

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