Die Vermeidung bestimmter Auslöser von Speisen ist eine gängige Praxis für Kopfschmerzpatienten. Aber haben Sie schon einmal davon gehört, dass Sie salzige Nahrungsmittel reduzieren sollten, um Ihren Kopfschmerz einzudämmen? Hier ist eine Studie, die Salzreduktion als Mittel zur Verringerung Ihrer Kopfschmerzen unterstützt.
Zusammenfassung der Studie
412 Erwachsene im Alter von 21 Jahren mit entweder prä-Hypertonie oder im Stadium-I-Hypertonie wurden randomisiert entweder eine westliche Diät (salzreich) oder eine salzarme Diät, bekannt als die DASH-Diät.
Die DASH-Diät besteht aus Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sind und wenig gesättigte Fette enthalten.
Es gab drei 30-Tage-Perioden des Essens, in denen die Teilnehmer eine Ernährung mit hohem Natrium (3500 mg pro Tag) für einen Zeitraum, gefolgt von einem mittleren Natrium (2300 mg pro Tag) für einen anderen Zeitraum, und wenig Natrium ( 1200mg pro Tag) während einer anderen Periode. Die Teilnehmer wussten die "Natriumsequenz" nicht oder ob sie der Western- oder DASH-Diät zugeteilt waren.
Bitte beachten Sie, dass der durchschnittliche Amerikaner eine Diät mit hohem Natriumgehalt, etwa 3400 mg, konsumiert!
Die Teilnehmer mussten jeden Tag eine der Mahlzeiten am Studienort einnehmen. 24-Stunden-Urinproben wurden entnommen, um die Einhaltung der Diät durch die Teilnehmer sicherzustellen. Dies geschieht durch die Bestimmung der Natrium- und anderen Elektrolyten im Urin.
Die Teilnehmer füllten daraufhin nach jeweils 30 Tagen Fragebögen aus, um ihre Nebenwirkungen aus der Diät zu bewerten, einschließlich Häufigkeit und Schwere der Kopfschmerzen.
Was die Studie zeigte
Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die weniger Natrium zu sich nahmen – sei es aus der DASH- oder der westlichen Diät -, weniger Kopfschmerzen hatten als diejenigen, die höhere Natriumwerte zu sich nahmen.
Dies bedeutet, dass das Zurückschneiden von Salz Kopfschmerzen verhindern kann. Das "Warum" hinter dieser Theorie ist nicht bekannt, aber es ist nicht unbedingt mit dem Blutdruck verbunden.
Also, wie viel Salz sollten Sie verbrauchen?
Die American Heart Association (AHA) empfiehlt 1.500 mg Salz pro Tag, was etwa 3/4 Teelöffel Salz pro Tag ist, nicht viel! Andere Organisationen empfehlen 2,300 mg täglich. Das große Bild hier ist nicht so sehr die Nummer, sondern dass wir alle wahrscheinlich zurückschneiden könnten.
Einschränkungen der Studie
Es gab einige Probleme mit der Studie. Zum einen umfasste die Studie nur Menschen mit Borderline- oder Bluthochdruck. Darüber hinaus füllten die Teilnehmer am Ende jedes 30-Tage-Zeitraums nur Fragebögen aus. Schließlich gab die Studie nicht die Arten von Kopfschmerzen an, an denen die Teilnehmer litten.
Insgesamt unterstützt diese Studie eine Beziehung zwischen Natriumaufnahme und Kopfschmerzen. Weitere Studien sind notwendig, um diese Assoziation auseinander zu halten. Denken Sie daran, dass eine Beziehung oder Assoziation keine Kausalität impliziert.
Take Home-Nachricht
Es könnte ein lohnendes Experiment sein, um zu sehen, ob die Verringerung Ihrer Salzaufnahme Ihnen hilft, Kopfschmerzen vorzubeugen. Wenn überhaupt, ist Salzreduktion für Ihre kardiovaskuläre Gesundheit von Vorteil. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um einen Aktionsplan zu formulieren.
