Auch wenn Sie die meisten Ihrer herzgesunden Mahlzeiten zu Hause zubereiten, können Sie sich in einer Situation befinden, in der Sie entweder Ihr Mittagessen zu Hause lassen oder sich an einem hängen lassen müssen schneller Bissen zu essen. Fast-Food-Restaurants sind in der Regel die schnellste Möglichkeit, unterwegs zu essen. Leider können sie auch unerwünschte Kalorien, Zucker und Fett zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Wenn Sie Ihre Lipide beobachten und sich in einer Situation befinden, in der Sie entweder essen oder verhungern müssen, ist Fast Food möglicherweise die einzige Option.
Versuchen Sie diese Tipps, um ungesunde Lebensmittel zu vermeiden, die schließlich Ihren Cholesterinspiegel und Triglyceridspiegel erhöhen könnten.
Vermeiden Sie gebratene Lebensmittel
Wenn Sie an Fastfood denken, können Sie fettige Hamburger und Pommes frites vorstellen. Diese Nahrungsmittel werden hauptsächlich in Fett gekocht, was extra gesättigtes Fett, Transfette und Kalorien in Ihre Ernährung einbringen kann. Wenn Sie eine cholesterinsenkende Diät einhalten, sollten diese Menüpunkte möglichst vermieden werden.
Darüber hinaus können andere Lebensmittel, die frittiert werden können und vermieden werden sollten:
- Fisch
- Hush-Welpen
- Zwiebelringe
- Hähnchenteile
- Kartoffeln
Einige Fastfood-Restaurants können Speisen haben, die gebacken oder gebraten und nicht frittiert wurden . Es ist immer gut zu fragen, ob diese Möglichkeiten existieren. Wenn der gebratene Fisch oder das Huhn die einzige Möglichkeit ist, die Sie haben, können Sie den frittierten Teig vor dem Verzehr vorsichtig entfernen.
Wählen Sie Sandwiches oder Wraps
Einige Fast-Food-Restaurants haben eine gesündere Herangehensweise an Restaurants.
Wenn Sie nach mehr Cholesterin-freundlichen Menüoptionen suchen, haben Sie eine größere Auswahl in einigen Fast-Food-Einrichtungen.
Zum Beispiel, statt Burger und gebratenes Huhn, können Sie Lebensmittel wie gegrilltes Hähnchen, frische Sandwiches, fettarme Wraps oder gesunde Zutaten in eine Pitatasche gefüllt wählen.
Seien Sie vorsichtig mit den Zutaten auf diesen Lebensmitteln, da sie auch viel Kalorien enthalten können.
Wenn möglich, wählen Sie Vollkornsorten von Brot und Wraps. Diese enthalten mehr Fasern als ihre feineren Gegenstücke. Mageres Fleisch und Gemüse sind auch mögliche Ergänzungen zu Ihrem Sandwich oder Verpackung, die zusätzlichen Geschmack bieten können.
Saucen und Toppings auf der Seite
Einige Beläge, wie Senf oder Essig, sind sehr wenig Kalorien, Fett und Zucker. Andere Beläge, wie z. B. käsige Soßen, Ketchup, zuckerhaltige Dressings oder Mayonnaise, können jedoch auch mehr Kalorien in Ihre Ernährung einbringen.
Viele Fast-Food-Restaurants können diese Soßen und Dressings automatisch zu Ihrem Essen hinzufügen, um Zeit zu sparen. Leider werden diese ungesunden Toppings normalerweise zu viel hinzugefügt. Um dies zu vermeiden, können Sie verlangen, dass diese Beläge auf der Seite platziert werden, dann fügen Sie nur eine kleine Menge hinzu. So behalten Sie den Geschmack und reduzieren die negativen Effekte.
Salate vorsichtig auswählen
Salate können eine ausgezeichnete, füllende Wahl sein, wenn Sie eine lipidsenkende Diät befolgen. Leider können die Arten von Zutaten, die Sie in Ihren Salat geben, entweder ein gesundes Gericht oder eine cholesterinaufreibende Katastrophe werden.
Einige Fast-Food-Restaurants haben eine Salatbar, mit der Sie Ihre Salatzutaten auswählen können.
In anderen Fällen können Sie nur einen Salat auswählen, der bereits zubereitet und verpackt wurde.
Wenn Sie mit dem letztgenannten Szenario konfrontiert sind, sollten Sie Salate auswählen, die viel Gemüse, einschließlich Salat, Tomaten, Gurken und Karotten enthalten. Versuchen Sie, Beläge wie Schinken, geriebenen Vollfettkäse oder Speck zu vermeiden oder vorsichtig zu entfernen, die allesamt gesättigte Fette zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen können.
Salatdressings sind eine weitere mögliche Quelle für gesättigtes Fett, vor allem, wenn es Ihren Salat trinkt. Eine Möglichkeit, dies zu reduzieren, besteht darin, einen separaten Becher zu verwenden und jeden Biss leicht in den Verband einzutauchen. Achten Sie darauf, Ihren Kohlenhydrat-Gehalt auf allen Verbänden zu überprüfen, da viele von ihnen reich an Zucker sind.
Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung
Im Zweifelsfall sollten Sie die Nährwertangaben überprüfen. Viele Fast-Food-Restaurants haben eine Auflistung von jedem Nahrungsmittel zusammen mit seinem Nährwert, einschließlich Kalorien-, Kohlenhydrat-, Natrium- und Fettgehalt. Diese Menüs finden Sie vor Ort im Restaurant (entweder an der Wand oder hinter der Theke) oder auf ihrer Website.
Ein Wort von Verywell
Essen Fast Food ist nicht die beste Wahl für eine cholesterinsenkende Diät. Mit diesen Tricks und Tipps können Sie jedoch die Auswirkungen reduzieren, wenn Sie für ein schnelles Essen in Not sind. Kluge Entscheidungen zu treffen, egal wo Sie essen, hilft Ihnen, Ihr Herz gesund zu halten.
