Der Dünndarm ist eine 20 Fuß lange Röhre, die Teil des Verdauungstraktes ist und den Magen und den Dickdarm verbindet. Weil es so lang ist, muss es sich durch den Bauch drehen und drehen. Im Dünndarm findet die meiste Verdauung statt: Die meisten Vitamine und Mineralstoffe sowie Fette und etwas Wasser werden im Dünndarm aufgenommen.
Muskelkontraktionen, genannt Peristaltik, bewegen Nahrung durch den Dünndarm, während dieser verdaut wird.
Enzyme im Dünndarm arbeiten, um Nahrung auf das Nährstoffniveau abzubauen. Diese Enzyme werden von anderen Organen gebildet und dann in den Dünndarm oder von der Darmwand abgesondert. Sobald das Essen abgebaut ist, kann es absorbiert werden und in den Blutkreislauf gelangen.
Abschnitte des Dünndarms
Der Dünndarm ist in drei Hauptabschnitte unterteilt, in denen jeweils unterschiedliche Prozesse stattfinden. Die Teile des Dünndarms sind:
- Zwölffingerdarm: Der erste und kürzeste Abschnitt, der grob wie ein "C" geformt ist. Nahrung geht vom Magen zum Zwölffingerdarm durch einen Muskel, der den Pylorussphinkter genannt wird. Eisen wird im Zwölffingerdarm absorbiert.
- Jejunum: Zucker, Aminosäuren und Fettsäuren werden in diesem Teil des Dünndarms absorbiert.
- Ileum: In diesem letzten Teil des Dünndarms werden Vitamin B12, Gallensäuren und andere Nährstoffe absorbiert.
Wie Nahrung vom Dünndarm aufgenommen wird
In der Bauchspeicheldrüse entstehen Verdauungsenzyme, die durch einen Kanal in den Dünndarm gelangen.
Diese Enzyme bauen Nahrung ab, so dass sie vom Körper aufgenommen und verbraucht werden kann. Proteine, Fette und Kohlenhydrate werden in ihre Bestandteile abgebaut und von den Zotten im Jejunum und Ileum aufgenommen. Die Zotten sind Strukturen, die wie Finger oder Haare aus der inneren Wand des Dünndarms herausragen und Nährstoffe aufnehmen.
Morbus Crohn des Dünndarms
Wenn der Morbus Crohn (eine Form der chronisch entzündlichen Darmerkrankung oder IBD) den Dünndarm betrifft, kann die Resorption von Vitaminen und Mineralstoffen beeinträchtigt sein.
Ileocolitis ist die häufigste Form von Morbus Crohn, und ist, wenn der letzte Teil des Dünndarms und des Dickdarms beteiligt sind. Ileitis ist die Art von Morbus Crohn, die das Ileum betrifft, und ist die zweithäufigste Form von Morbus Crohn. Menschen, die an Ileocolitis oder Ileitis leiden, können Vitamin B12-Mangel haben, da eine Entzündung ihre Absorption im Ileum verhindern kann. Diese Art von Morbus Crohn kann auch zu einem Mangel der fettlöslichen Vitamine (A, D, E und K) führen, da die Gallensalze, die die Aufnahme dieser Vitamine erleichtern, ebenfalls im Ileum absorbiert werden.
Jejunoileitis ist eine weniger häufige Form von Morbus Crohn, die das Jejunum betrifft. Da der größte Teil der Absorption von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fett und Kohlenhydraten im Jejunum stattfindet, kann eine Entzündung in diesem Abschnitt des Dünndarms zu mehreren Mangelernährung führen.
Gastroduodenaler Morbus Crohn ist eine weitere seltene Form der Erkrankung, die den Zwölffingerdarm (sowie den Magen) betrifft.
Die Mineralien, die betroffen sein könnten, sind Eisen, Kalzium und Magnesium, weil sie alle im Zwölffingerdarm absorbiert werden.
Der Dünndarm- und der J-Pouch® J-Pouch-Eingriff (auch Ileumbeutel- oder Analanastomose- (IPAA-) Operation genannt) wird zur Behandlung von Colitis ulcerosa oder familiärer adenomatöser Polyposis (FAP) durchgeführt. Bei dieser Operation wird der Dickdarm entfernt und das Ileum wird verwendet, um einen Beutel zu erzeugen, der wie ein "J" geformt ist (manchmal kann auch ein "S" oder ein "W" erzeugt werden). Da der J-Pouch aus dem Ileum gebildet wird, kann es, wenn er später entzündet wird (zum Beispiel durch Pouchitis), zu Vitamin- und Mineralstoffmängeln kommen.
Andere Krankheiten und Bedingungen des Dünndarms
Neben Morbus Crohn, mehrere Krankheiten und Bedingungen, die den Dünndarm beeinflussen können, einschließlich:
Darmbehinderungen
- Zöliakie
- Gastroenteritis
- Infektionen
- Darmkrebs
- Darm-Pseudoobstruktion
- Laktoseintoleranz
- Polypen
- Geschwüre
