Jeder mit Reizdarmsyndrom (IBS) kennt mindestens ein oder zwei Lebensmittel, die wesentlich zu ihren Symptomen beitragen. Mehrere andere nicht identifizierte Lebensmittel können jedoch IBS-Symptome auslösen. Leider funktioniert keine Diät für jeden mit IBS, aber es gibt einige Richtlinien, die helfen können.
Essen mehrere kleinere Mahlzeiten während des Tages, anstatt drei große, können helfen, die Symptome zu reduzieren.
Manche Menschen mit IBS finden, dass große Mahlzeiten zu Krämpfen und Durchfall führen können. Darüber hinaus finden es viele Menschen hilfreich, ihre Mahlzeiten fettarm und reich an Kohlenhydraten wie Vollkornbrot, Nudeln, Reis, Obst, Gemüse und Getreide zu halten. Eine fettarme, proteinreiche Diät kann auch bei Schmerzen nach dem Essen helfen.
Gemeinsame Trigger Lebensmittel
- Alkohol
- Künstliche Süßstoffe oder Zuckeraustauschstoffe
- Künstliche Fette (Olestra)
- Kohlensäurehaltige Getränke
- Kokosmilch
- Kaffee (auch entkoffeiniert)
- Milchprodukte
- Eigelb
- Fried Foods
- Öle
- Geflügelhaut und dunkles Fleisch
- Rotes Fleisch
- Verkürzung
- Feste Schokolade
Faser
Lösliche Ballaststoffe haben mehrere Vorteile, die auch die Symptome von IBS reduzieren können. Faser kann dazu beitragen, Krämpfe zu verhindern, weil es den Dickdarm etwas aufgebläht hält. Ballaststoffe nehmen Wasser auf, was dazu beiträgt, dass der Stuhl nicht zu hart und somit schwer zu passieren ist. Es sollte genügend Ballaststoffe in die Nahrung gegeben werden, damit der Stuhl weich und schmerzfrei und leicht passiert.
Die Umstellung auf eine ballaststoffreiche Diät kann zu Blähungen und Blähungen führen, diese Symptome sollten sich jedoch verringern, wenn der Körper angepasst wird, was einige Wochen dauern kann.
Quellen von löslichen Ballaststoffen
- Gerste
- Brauner Reis
- Johannisbeeren
- Getrocknete Bohnen
- Feigen
- Französisch Brot
- Frische Erbsen
- Methylcellulose (Citrucel)
- Haferkleie
- Haferflocken
- Pasta
- Pflaumen
- Flohsamenschalen (Metamucil)
- Rosinen
- Reis
- Sauerteigbrot
- Soja
Lebensmittel, die Gas verursachen können
- Bananen
- Bohnen
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kohl
- Blumenkohl
- Knoblauch
- Lauch
- Nüsse
- Zwiebeln
- Rosinen
Nahrungsmittelempfindlichkeiten
Es wurde vorgeschlagen, dass einige Menschen mit IBS Lebensmittelempfindlichkeiten haben. Die Nahrungsmittelsensitivität unterscheidet sich von einer echten Nahrungsmittelallergie, daher kann sie während eines Allergietests nicht nachgewiesen werden. Einige der häufigsten Straftäter wurden identifiziert als: Sorbit (ein Zuckeraustauschstoff) Fructose (in Fruchtsaft und getrocknete Früchte gefunden) Lactose (in Milch gefunden) Weizenkleie Lactose-Intoleranz Laktoseintoleranz ist eine häufige Erkrankung, die ist das Ergebnis der Unfähigkeit des Körpers, Laktose oder Milchzucker zu verdauen. Die Symptome umfassen Gas, Blähungen und manchmal Schmerzen. Wenn Laktoseintoleranz vermutet wird, sollte die Vermeidung von Milch und Milchprodukten (Käse, Eiscreme und Butter) die Symptome reduzieren. Wenn Milchprodukte reduziert werden, muss darauf geachtet werden, dass genügend Kalzium entweder durch kalziumreiche oder kalziumhaltige Nahrung in die Nahrung gegeben wird.
- Probiotika
- Lactobacillus acidophilus, die sogenannten "freundlichen Bakterien", können bei der Verdauung hilfreich sein. Acidophilus hilft, die "guten" Bakterien im Darm zu erhalten. Es wird leicht in Joghurt gefunden, der lebende Kulturen enthält.
- Joghurt enthält Kalzium und ist aufgrund der enthaltenen aktiven Kulturen im Großen und Ganzen besser verträglich als andere Milchprodukte.
- Nahrungstagebuch
Ein Nahrungstagebuch kann helfen, die beleidigenden Nahrungsmittel zu identifizieren. Jede Nahrungsempfindlichkeit sollte mit Hilfe eines Ernährungsberaters oder eines Arztes untersucht werden. Empfindungen können ohne die Hilfe eines ausgebildeten Fachmanns übersehen werden.
Die Entdeckung, welche Lebensmittel IBS helfen oder schädigen, kann eine Herausforderung sein. Manchmal wird es schwierig sein, einer strengen Diät zu folgen, besonders wenn andere Menschen nicht auf Ihre Bedürfnisse reagieren (Sie kennen sie – sie sagen Ihnen "es ist alles in Ihrem Kopf").
