Die meisten Ärzte und andere Kliniker für Menschen mit Erdnuss-Allergien und Baumnuss-Allergien haben keine formelle Ausbildung im Umgang mit dieser Art von Allergien, und so die Pflege, die sie bieten können widersprüchlich sein : Je nachdem, welchen Arzt Sie fragen, können Sie unterschiedliche Ratschläge erhalten, und der Ratschlag basiert möglicherweise nicht auf der neuesten medizinischen Forschung.
Glücklicherweise veröffentlichen Richtlinien für Nussallergie, die von der British Society for Allergy and Clinical Immunology veröffentlicht wurden, Leitlinien für die Fachkräfte des Gesundheitswesens, die Menschen, die allergisch auf Erdnüsse und Nüsse reagieren, praktische Hilfe bieten. Die von einem Expertengremium entwickelten und in der medizinischen Fachzeitschrift "Clinical & Experimental Allergy" veröffentlichten Leitlinien bieten auch eine Fülle von Selbsthilfespitzen für Menschen, die mit diesen Allergien leben. Erdnuss- und Baumnussallergien erfordern "geschicktes Management und Beratung", sagt Dr. Shuaib Nasser, Präsident der medizinischen Gesellschaft, die die Richtlinien entwickelt hat. "Die Anleitung wurde von erfahrenen Allergieexperten verfasst und sollte eine wertvolle Ressource für all jene sein, die Menschen mit einer Nussallergie behandeln, sowohl in Großbritannien als auch weltweit." ※ Obgleich die Nussallergie Richtlinien für Doktoren geschrieben werden, kann jedermann sie lesen und sie benutzen, um ihr eigenes Management der strengen Nuss- und Erdnussallergien zu verbessern.Nüsse Allergie und Erdnuss Allergie oft lebenslanges Problem
Baumnussallergie und Erdnussallergie sind in den USA und weltweit verbreitet: Forscher schätzen, dass zwischen 0,6 Prozent und 1,3 Prozent der Menschen in den USA allergisch auf Erdnüsse und etwa 0,4 Prozent auf 0,6 Prozent sind von Menschen in den USA sind allergisch gegen Nüsse (darunter Walnüsse, Mandeln, Pistazien und Pekannüsse).
Diese Arten von Allergien sind seit den frühen 1990er Jahren auch auf dem Vormarsch.
Während einige Menschen ihre Allergien entwachsen, bringen die meisten Menschen, die in der Kindheit eine Nuss- oder Erdnussallergie entwickeln, es mit ins Erwachsenenalter. Das bedeutet, dass die Zahl der von dieser Erkrankung betroffenen Menschen weiter steigen wird.
Auch wenn es sehr selten ist, an einer Allergie zu sterben, passiert es doch, und Nuss- und Erdnussallergien sind die häufigste Ursache für schwere und tödliche allergische Reaktionen. Rund 165 Menschen starben zwischen 1999 und 2010 an Nahrungsmittelallergien in den USA. Darüber hinaus sind anaphylaktische Reaktionen auf Erdnüsse und Nüsse für Tausende von Besuchen in der Notaufnahme jedes Jahr verantwortlich.
Darüber hinaus verursacht die nahezu konstante Angst vor einer schlechten Reaktion auch bei Menschen mit Nussallergien und deren Familien erheblichen Stress. Deshalb ist es so wichtig, die aktuellste Anleitung zur Behandlung Ihrer Allergie zu haben.
Nuss-Allergie-Richtlinien führen zu Diagnose und Behandlung
Die Richtlinien, die von einem Gremium von britischen Ärzten erstellt wurden, aber für Menschen weltweit gelten, beachten Sie, dass Nussallergien am häufigsten bei jungen Kindern auftreten – vor dem fünften Geburtstag des Kindes – und in der Regel auftreten, die sehr Das erste Mal isst ein Kind Nüsse.
Babys haben ein höheres Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, wenn sie auch schwere Fälle von Ekzemen haben, eine juckende Hauterkrankung, die mit Nahrungsmittelallergien in Verbindung gebracht werden kann, oder wenn sie allergisch auf Eier reagieren. Es ist nicht klar, welche Kinder ein höheres Risiko für die Entwicklung einer Baumnussallergie haben – die Studien wurden nicht durchgeführt, um zu zeigen, wer gefährdet ist – aber viele Menschen, die allergisch auf Erdnüsse reagieren, sind auch allergisch gegen Nüsse.
Der beste Weg für Ärzte, Erdnuss- und Baumnussallergien zu diagnostizieren, heißt es in den Richtlinien, indem sie mit dem Patienten (und der Familie des Patienten, im Fall eines Kindes) über Reaktionen auf Lebensmittel sprechen und spezifische medizinische Tests für Allergien durchführen sagen die Expertenrichtlinien.
Bei diesen medizinischen Tests kann es sich um Hautstiche handeln – Ihr Arzt wird Ihre Haut mit einer winzigen Menge des Nuß- oder Erdnussproteins bestreichen, von dem angenommen wird, dass er Ihre Allergie verursacht – und nach einer Reaktion Ausschau halten. Die Tests können auch Bluttests umfassen, die nach der Reaktion Ihres Immunsystems auf Nüsse oder Erdnüsse suchen.
Als Teil Ihrer Diagnose kann Ihr Arzt auch eine so genannte Nahrungsherausforderung durchführen, um Ihre Reaktion auf Nüsse oder Erdnüsse zu messen. Die Richtlinien besagen, dass Nahrungsmittelherausforderungen in der Regel nicht notwendig sind, können jedoch mehr Licht auf die Situation werfen, wenn die Ergebnisse der Blut- oder Pricktests nicht aussagekräftig sind oder in Konflikt mit Ihrer früheren Reaktion auf Nüsse oder Erdnüsse stehen. Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie sich einer Provokation unterziehen müssen, sollten Sie in den Leitlinien sicherstellen, dass diese in Anwesenheit von medizinischen Fachkräften durchgeführt wird, die mit schweren allergischen Reaktionen umgehen können.
Wie man Nuss- und Erdnussallergien am besten verwaltet
In erster Linie sagen die Nussallergie-Richtlinien, dass Menschen mit Baumnuss- und Erdnussallergien klare Anweisungen von ihren Ärzten brauchen, wie man Nüsse vermeidet und was sie tun sollten, wenn sie ihnen zufällig ausgesetzt sind .
Sie müssen wissen, wie Sie bestimmte Nüsse innerhalb und außerhalb der Schale erkennen und welche Arten von Lebensmitteln üblicherweise Nüsse enthalten oder bei denen eine Kreuzkontamination von Nüssen besteht, die auf demselben Gerät oder in derselben Anlage verarbeitet werden .
Zum Beispiel könnten Sie überrascht sein zu erfahren, dass Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse zum Verdicken von Suppen und Soßen verwendet werden können. Thai-Gerichte enthalten üblicherweise Erdnüsse und Erdnusssauce. Essen gehen kann besonders problematisch sein, wenn Sie ein Risiko für eine schwere allergische Reaktion haben, während bestimmte Snacks, wie Schokoriegel, und Getreide, wie Granola, ein höheres Risiko für Mutter Kreuzkontamination haben, auch wenn sie nicht Nüsse enthalten.
Eine Möglichkeit, die Richtlinien zu empfehlen, um zu erfahren, wo sich Erdnüsse und Nüsse verstecken können, ist, mit einem erfahrenen Ernährungsberater zu sprechen – ziehen Sie in Betracht, Ihren Arzt um eine Überweisung zu bitten. Ein Ernährungsberater, der auf Lebensmittelallergien spezialisiert ist, kann Ihnen beibringen, wie Sie Lebensmitteletiketten lesen und Ihnen beibringen, wie Sie in Restaurants bestellen.
Darüber hinaus sollten Sie verstehen, wie Sie Notfallmedikamente wie Adrenalin-Selbstinjektoren wie Epi-Pen und Auvi-Q verwenden, wenn Sie Baumnüssen oder Erdnüssen ausgesetzt sind, heißt es in den Leitlinien.
Die Richtlinien für Nussallergie betonen auch, dass Sie Ihr Asthma unter Kontrolle halten, da schlecht kontrolliertes Asthma mit schweren allergischen Reaktionen einhergeht. Wenn Sie Asthma haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Kontrolle und achten Sie darauf, regelmäßig verschriebene Medikamente einzunehmen.
Nuss Allergien beziehen sich auf die ganze Familie
Für Kinder, die allergisch gegen Nüsse oder Erdnüsse sind, muss die ganze Familie beteiligt sein, um das allergische Kind sicher zu halten, sagen die Nuss Allergie Leitlinien. Das bedeutet, dass alle in der Familie – einschließlich der Großeltern und aller anderen Verwandten, die Zeit mit dem Kind verbringen – wissen müssen, welche Nahrungsmittel das Kind nicht haben kann und wie es mit einer Reaktion umgehen muss.
Sie müssen sicherstellen, dass die Vorschule oder Schule Ihres Kindes auch die Allergie versteht. Viele Schulen sind sehr versiert im Umgang mit möglicherweise schweren Allergien wie Erdnuss- und Nussallergien – in der Tat viele Ban Nüsse – aber Sie können sich nicht darauf verlassen, also überprüfen Sie immer die Richtlinien Ihrer eigenen Schule. Die Richtlinien empfehlen, Verbindungen mit der Krankenschwester Ihrer Schule und anderen medizinischen Fachkräften herzustellen.
Wer Lebensmittel für ein Kind herstellt, das allergisch auf Erdnüsse oder Nüsse reagiert, sollte wissen, wie man Lebensmitteletiketten liest und solche Lebensmittel mit einem hohen Risiko der Kreuzkontamination von Nüssen vermeidet.
Ein Wort von Verywell
Die Richtlinien der britischen Gesellschaft für Allergie und klinische Immunologie sind die ersten, die die besten Wege zur Diagnose und Behandlung von Erdnuss- und Nussallergien aufzeigen. Sie gelten für die Pflege sowohl in den USA als auch in Großbritannien. Obwohl das Dokument für Ärzte geschrieben wurde, kann es sowohl Ärzten als auch Patienten helfen, die im Umgang mit diesen potenziell schweren Allergien verwirrt waren. In der Tat, wenn Sie allergisch auf Nüsse oder Erdnüsse sind, sollten Sie in Betracht ziehen, die Richtlinien gründlich zu lesen und sie zu verwenden, um Ihr eigenes Selbstmanagement Ihrer Bedingung zu verbessern.
Sie sollten auch die Richtlinien überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihr Arzt die aktuellsten Behandlungsempfehlungen befolgt, da das Gremium, das das Dokument verfasst hat, berichtet, dass viele Ärzte nicht über die aktuelle Allergiediagnose und -behandlung auf dem neuesten Stand sind. Und wenn es Ihr Kind ist, das die Allergie hat, können Sie die Richtlinien verwenden, um zu helfen, sie zu schützen.
