Würstchen regelmäßig zu essen könnte das Risiko von Darmkrebs erhöhen. Das sind wahrscheinlich unerwünschte Nachrichten (Amerikaner konsumieren etwa 7 Milliarden Hot Dogs zwischen Memorial Day und Labour Day). Erfahren Sie, wie der Zusammenhang zwischen Darmkrebs und Hot Dogs und Sie Ihr Risiko reduzieren können.
Hot Dogs und Darmkrebs
Dutzende von Studien, die den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleisch und dem Darmkrebsrisiko untersucht haben, hatten widersprüchliche Ergebnisse.
Einige schlagen vor, Fleisch zu essen verursacht Darmkrebs, andere nicht. Aber als sich die Forschung auf die Art des fleischspezifischen, verarbeiteten, geräucherten, geheilten und gesalzenen Fleisches beschränkt hat, gab es eine klarere Antwort.
Das regelmäßige Essen von Hot Dogs (und anderem verarbeitetem, geräuchertem, gepökeltem, gesalzenem Fleisch) erhöht das Risiko von Darmkrebs und anderen Krebsarten signifikant. Zu den Würstchen in dieser Kategorie gehören Wurst, Salami, Speck, Fleisch vom Mittagessen und Jerky.
Wie viel ist zu viel?
Wenn es um ein erhöhtes Darmkrebsrisiko geht, ist es schwierig zu wissen, wie viele Hot Dogs zu viele sind. Als Leitfaden haben Gesundheitsexperten, die dieses Thema untersuchen, herausgefunden, dass der Verzehr von mehr als eineinhalb Unzen verarbeiteten Fleischs pro Tag, einschließlich Hot Dogs, das Todesrisiko aufgrund jeglicher Ursache, einschließlich Todesfälle aufgrund von Darmkrebs, erheblich erhöht. andere Krebsarten und Herzerkrankungen.
Typische Hot Dogs (nicht "Fuß-longs") sind etwa 2 Unzen.
Also, ein Hot Dog am Tag wäre zu viel. Und wenn Sie andere Arten von verarbeitetem Fleisch essen, dann müssten Sie das in Ihre Gesamtaufnahme einbeziehen.
Hot Dogs in Moderation
Wenn Sie daran interessiert sind, das Risiko von Dickdarm- und anderen Krebsarten zu reduzieren, ganz zu schweigen von Herzkrankheiten, werden einige einfache Änderungen ausreichen.
Sie müssen nicht alle tierischen Lebensmittel meiden. Wenn Sie einfach die Menge Ihres Fleisches reduzieren, einschließlich Hot Dogs, wird sich Ihre Gesundheit deutlich verbessern. Ein zusätzlicher Vorteil? Du wirst auch die Gesundheit des Planeten verbessern.
Hier sind einige Möglichkeiten, weniger Fleisch zu essen (und mehr gesunde pflanzliche Lebensmittel zu essen):
- Fleischloser Montag: Versuchen Sie an einem Abend in der Woche, eine komplett vegetarische Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie dies als eine Entschuldigung, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu dehnen und neue und andere Nahrungsmittel und Rezepte zu versuchen.
- Substitutionslösung: Ersetzen Sie von Zeit zu Zeit pflanzliche Proteine wie Bohnen gegen Fleisch. Versuchen Sie Bohnensuppen; Burritos, Enchiladas und Tacos; Chili; Nudelgerichte; und Aufläufe. Vegetarische Hunde und Gören sind auch eine gute Option. Wenn Sie schlechte Erinnerungen an diese Lebensmittel haben, wissen Sie, dass diese Produkte in den letzten Jahren in Geschmack und Textur dramatisch verbessert haben. Probieren Sie sie aus und Sie werden sich überraschen, wie sehr Sie sie genießen.
- Go Ethnic: Experimentieren Sie mit ethnischen Lebensmitteln, die auf natürliche Weise vegetarisch sind, wie indische, thailändische, chinesische und mexikanische Gerichte. Ethnische Küchen enthalten auch neue und andere Lebensmittel, die Ihnen vielleicht unbekannt sind, die Sie aber lieben können, wenn Sie sie probieren.
- Protein Power: Viele Menschen sind davon überzeugt, dass sie ohne Fleisch auf Protein verzichten, aber das ist einfach nicht wahr. In den Vereinigten Staaten bekommt fast jeder viel mehr Protein als sie brauchen. Der Verzicht auf Fleisch für eine Mahlzeit oder einen Tag bringt kein Proteinmangelrisiko mit sich.
- Moderations-Magie If: Wenn Sie Hot Dogs lieben, gibt es keinen Grund sich zu ärgern. Jede Art von Fleisch kann Teil einer gesunden Ernährung sein, solange Sie den Rest Ihrer Ernährung auf Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Bohnen stützen. Wenn Sie sich von Hot Dogs nicht trennen können, halten Sie sie höchstens einmal oder zweimal pro Woche. Sie können auch hochwertiges, unverarbeitetes mageres Fleisch sowie Fisch und Huhn genießen. Denken Sie daran, dass eine Portionsgröße 3 Unzen ist.
